アーサー・アベニュー：ブロンクスにある本格リトルイタリー

私がアーサー・アベニューに恋したのは、冷蔵された肉のカートンがきっかけです。結婚したばかりの夫ボブと私は、ブロンクスで生まれ育った後、ウエストチェスター郡の郊外へ引っ越しました。ある土曜の朝、義理の両親ナンシーとビクター（出生証明書上はアンヌツィアータとヴィットリオ）が、アーサー・アベニューのデリ肉とクラストの効いたパンを山のように詰め込んだケアパッケージを届けてくれました。その中のソプラッサータ、プロシュート、カピコラ、フレッシュモッツァレラ、そしてオーブンから出したばかりのパネ・ディ・カサは、私の子どもの頃のオスカー・メイヤーのボローニャとワンダーブレッドの記憶を一瞬で吹き飛ばしました。以来、私はこのイタリア風のブロンクス地区へ定期的に巡礼しています。

本物のリトルイタリーはブロンクスにある

マンハッタンのミュルベリー・ストリートにある小さなリトルイタリーもありますが、観光客が少なく、より本格的な体験を求めるなら、ブロンクス・ベロモント地区のアーサー・アベニューへ向かうべきです。ここは労働者階級の移民が暮らす地域で、黒いエプロンを身に着けたおばあさんがイタリア語で肉屋や魚屋に注文し、社交クラブの外でエスプレッソを飲みながらヤンキースの話をする光景が日常です。聖母マリア・カーメル教会の鐘が毎日のミサを告げます。

食べ物ガイド

パン

ボブの両親はマドニア・ブラザーズ・ベーカリーの長い種入りローフと、アッデオの丸い農家風パネ・ディ・カサを好んでいました。テラノヴァも優れた丸型ローフを提供しています。マドニアのオリーブブレッドは特におすすめです。イタリア人らしく、パンはスライスせずに手でちぎって食べましょう。

チーズ

毎日手作りのクリーミーなモッツァレラとリコッタを求めるなら、狭い店構えのカルンドラ・チーズへ。窓に吊るされた可愛らしい豚型乾燥チーズを眺めながら待ち時間を過ごせます。カサ・デッラ・モッツァレラでも高品質のモッツァレラが手に入ります。サンドイッチに入れるか、大きなボール、または小さなボチーニを注文してみてください。

サルミ（塩漬け肉）

カラブリア・ポーク・ストアはペパロニ、プロシュート・ディ・パルマ、カピコラ、モルタデッラ、甘口・辛口のソプラッサータなど、薄くスライスされたサルミが揃います。すべてを少しずつ試すのがベストです。自家製ソーセージも絶品です。

パスタ

ラビオリやマニコッティを自宅で作りたければ、1930年代創業の家族経営ボルガッティへ。店内で手作業で伸ばされ、カットされる様子を見るだけでも楽しいです。ラビオリはリコッタか、肉とほうれん草の二種類のみ。無詰めパスタはほうれん草、全粒粉、にんじん、トマト、イカ墨のフレーバーがあります。

食料品店・市場

テイテル・ブラザーズはアンチョビ、缶詰トマト、乾燥ポルチーニ、バルサミコ酢、シチリア産オリーブオイルなど、イタリアの食材が豊富です。果実やナッツ、塩漬けタラも並びます。さらにブロック先には、イタリアの屋内市場を模したアーサー・アベニュー・リテール・マーケットがあります。花や野菜、サンドイッチ、ホットフード、手巻きシガーまで、ほぼ何でも揃います。ここでしか手に入らないカーディオン（セロリに似ているがアーティチョーク風味）もあります。マーケット奥のマイクズ・デリは、ユーモラスなフォカッチャコンボ（例：『三大テノール』や『聖母マリア』）が人気で、ナスのパルミジャーノは『ボビー・フレイとThrowdown』でも紹介されました。

レストラン

シンプルで昔ながらのレッドソース料理が食べたいときはドミニクスへ。プラスチックのテーブルクロスで覆われた共同テーブルに座り、ワインはジュースカップで。メニューは紙なしで、ウェイターがその日のおすすめを口頭で伝えてくれます。まずはアンティパストサラダ、次にボブが好きなムール貝の鍋を。注文が迷ったら周囲の客が食べているものを真似すると◎。予約不可、現金のみ、請求書はなく、サーバーが金額を告げて支払います。マリオズや、もう少し上質な体験を求めるならロベルトス、トラットリア・ゼロ・オット・ノーヴェもおすすめです。

ペストリー

デザートは多くのレストランで提供されませんが、だからこそペストリー店を巡るチャンスです。アルトゥーソス、ジーノス、デリロスはどれも外れなし。特にエジジオスのカンノリと、クラム形のスフォリアテッレ（ニューヨーク風に『スフォイアデル』と呼ばれる）は必食です。店内にはテーブルとエスプレッソもあります。持ち帰りでクッキー（アーモンドペーストと松の実のピニョリ）が好きで、マットは祖母が子どもの頃にくれたアニエッテ・ビスコッティを絶対に持ち帰ります。車中でむさぼるのも楽しいです。

訪問情報

• アクセス方法：マンハッタンからはグランド・セントラル駅のメトロノース・ハーレム線でフォーダム駅へ。フォーダム・ロードを横切り、東へ5ブロック歩くとアーサー・アベニューに到着。途中、フォーダム・プラザ、ルーズベルト高校、フォーダム大学が見えます。右折してさらに3ブロックで187ストリートに到達。店やレストランは主にアーサー・アベニューと187ストリート沿いにあります。
• 訪問日時：平日または土曜がベスト。日曜はほとんど閉店。昼間の訪問を推奨。多くの店は18時までに閉まります。夜は周辺がやや危険です。
• 併せて訪れたいスポット：ブロンクス動物園、ニューヨーク植物園、シティ・アイランドはすべて近隣にあり、ブロンクス観光の定番です。

詳細は公式サイト www.arthuravenuebronx.com をご覧ください。

（写真提供：Leonard J. DeFrancisci）