コスタリカの驚きの11の事実
Tyler McCloskey著
コスタリカと言えば「プラビダ」の言葉を聞いたことがあるでしょう。生物多様性の豊かさや、かつて軍隊を廃止したことはご存知かもしれません。しかし、ティコスの国について本当に知っていることはどれくらいですか？コスタリカ産のコーヒーを一杯用意して、驚きの11の事実をご紹介します。
1. 国のシンボル動物は意外な白尾鹿
写真: Skeeze
コスタリカで最もよく見られる哺乳類はサルですが、国のシンボル動物はカプチンやクモザル、リス、ハウラーではなく、白尾鹿です。1,000コロン紙幣にも鹿が描かれています。
実際には、ジャングルでは臆病な鹿よりもいたずら好きのサルを見る方がむしろ多いでしょう。マヌエル・アントニオ国立公園やオサ半島のコルコバド国立公園へ足を運べば、野生動物と間近に出会えます。
2. 動物園や保護施設の姿がユニーク
写真: Fintan O’Brien
コスタリカは生物多様性と環境保護に力を入れています。2013年、環境大臣は「自然な形で生物多様性と触れ合う」ことを掲げ、動物は救助・保護目的以外での飼育を禁じる動きを始めました。
最初の試みは法的に認められませんでしたが、その後、動物園は自然に近い広大な飼育環境へと改装され、アリクイやナマケモノ、ジャガーなどのリハビリセンターが全国に拡がっています。
3. 両海岸を一日で楽しめる
写真: Jakob Christensen
朝はカリブ海のサンライズとサルサ・ブラバのロング右波でサーフィン、昼過ぎにマヌエル・アントニオへ移動して太平洋の夕日と白顔サルのパーティーを楽しむ――同じ日に可能です。
所要時間は約7時間ですが、早めに出発し、ポアス火山やザルセロの奇抜な庭園など途中の見どころに立ち寄れば、1日中太陽を追いかけられます。
4. 訪問時期に「悪い季節」はない
写真: Jaan
12月から4月は観光客が増えますが、他の時期は緑がより鮮やかに映え、雨が多くても花が咲き乱れます。サンホセの中央谷は快適な72°F（約22°C）ですが、高地は涼しく、北部平野のグアナカステやニコヤ半島は乾燥して暑いです。小さな国ながら、海・山・平野と多様な気候が楽しめます。
5. 「黄金の穀物」コーヒーは国の根幹
写真: Negative Space
コスタリカはコーヒーで築かれました。19世紀には、コーヒー栽培を約束すれば無償で土地が与えられ、国立劇場の建設資金もコーヒーでまかなわれました。現在でも主要な作物・収入源です。
街中では「ヨド」や「ヨディト」と呼ばれ、伝統的な抽出方法は木枠に掛けた細かいメッシュのフィルターポーチ「チョレアドール」を使ったプアオーバーです。標高や土壌により風味は変わりますが、シルキーな口当たりとフルーティーからチョコレートまで幅広い味わいが特徴です。
6. 8つの先住民族が暮らす
写真: Thierry Leclerc
ボルカ、ブリブリ、カベカル、グアイミ、ウエタル、マレク、マタンブ、テラバの8部族が政府に認められ、権利・土地・言語・文化の回復に取り組んでいます。1977年に先住民族法が制定され、2007年には国連の先住民族権利宣言に署名しました。
人口は約65,000人で全体の2%未満ですが、伝統は色褪せていません。新年に行われる「フィエスタ・デ・ロス・ディアブリトス」や、カリブ海岸のケコルディ先住民族保護区でのチョコレート作り体験、緑色イグアナの再導入プロジェクトなどを訪ねてみてください。
7. ガロ・ピントは国民食の象徴
写真: Legendre17
米と豆の組み合わせは世界各地で主張されますが、コスタリカでは「ガロ・ピント」が国民食です。伝説では、ドン・ベルナベがクリスマスの祭り用に鶏を取っておき、群衆が押し寄せた際に米と黒豆を大量に炒めて作ったとされています。
独特の味わいは「サルサ・イングレスア」という酸味と旨味のソースにあります。カリブ海側ではココナッツミルクとチリが加わり、実質的に別料理となります。
8. カリブのカリプソ王はカヒータに住む
写真: Ernesto Pletsch
ウォルター・“ガヴィット”・ファーガソンはカヒータのカリプソ王です。長年、カヒータ国立公園近くでギターを借りて演奏し、観光客にカセットテープで販売していました。
2002年にサンホセのPapaya Musicからレコーディングの申し出があり、スタジオをガヴィットの自宅に設置。マットやラグで防音し、ペットのオウムや犬の鳴き声さえも収録に取り込みました。アルバム『バビロン』が国内外で評価され、カリプソは国の文化遺産として2012年に政府から特別認定を受けました。
9. アラバマ州出身のクエーカーがモンテベルデ雲霧林を育てた
写真: Kristin & Jordan Hayman
現在のモンテベルデ雲霧林は2,500種以上の植物が生息し、観光客に人気の保護区です。実は1951年、アルバマ州出身の11家族が平和主義の生活を求めて移住し、当時は「モンタニョサ」と呼ばれる地域で農業と簡素な暮らしを営んでいました。
1970年代に環境保護活動が活発化し、エコツーリズムが発展。今日では吊り橋やジップラインで森林を散策し、希少なケツァルの姿を見るチャンスがあります。
10. 「ソーダ」はレストランの意味
写真: Kati Bordner
コスタリカの「ソーダ」は、ファンタなどの炭酸飲料を指すのではなく、ローカルな食堂を意味します。メニューにはガロ・ピント、カサド（肉・米・黒豆・野菜）、パタコネス（揚げプランテン）などが並びます。
食事の後は「ナチュラレス」や「レフレシコス」と呼ばれるフレッシュフルーツジュースで口直しを。パパイヤ、パイナップル、ブラックベリーは定番で、季節限定の緑マンゴー「カス」もぜひ試してください。
11. オスティオナルのビーチに毎日10万匹のウミガメが上陸
写真: Claudio Giovenzana
オスティオナル国立野生生物保護区では、オリーブリドリーウミガメが年間を通じて大量に上陸し、1日で10万匹、最大で1,000万個の卵が産み付けられます。ピークは緑の季節です。
2015年以降、観光客の増加に伴い保護規制が強化されました。訪れる際は環境への配慮を忘れず、美しい自然を守りましょう。
原文: https://matadornetwork.com/read/11-facts-costa-rica-surprise/
