ブエノスアイレスで最高のピザを探して

私たちのアルゼンチンのピザへのこだわりは、ブエノスアイレスに到着するずっと前から始まりました。 友人のユルゲンとマイクの非常に徹底した本「ブエノスアイレスでの91日間」に感謝します。 彼らはレストランごとに自分たちのピザへのこだわりのレストランを共有しました。今、 ジェスはシカゴ出身です、 私は10年以上、イタリアを12回以上旅行してピザを食べてきました。 だから私たち二人の間で、 ピザ以上に座って楽しむ食事はありません。

その本を出発点として、 それから私は市内のさらに多くのピザ屋を調査し始めました、 そして、私たちが着陸する前に、私のリストはどんどん長くなりました。私の計画は、ジェスが私たちに与えている健康的な食事体制と矛盾していましたが、 私はそれらすべてを試してみることにしました。私たちはリストからすべてのピザのジョイントを1つずつ交差させ、ランダムなピザレストランにも立ち寄りました（サラダもたくさん食べました、 私は誓います）。

私たちはすぐに、このイタリア移民の街でピザについて1つの教訓を学びました。隅々にピザ屋がありますが、 品質は劇的に異なります、 天国から忘れられないものへ、そして平凡なものからまったく嫌なものへ。

あなたは私たちがピザについているほど取りつかれていないかもしれませんが、 赤いチェックのテーブルクロスに座って、最高のものを期待するだけではありません。研究の名の下に、 以下のピザの推奨事項をお届けするために、これに関する専門家の意見を発展させるために、6週間で15以上の有名なピザ店を試食できてうれしく思います。

最高のアルゼンチンスタイルのピザ

イタリア料理とシカゴの深皿の間のどこかで、 アルゼンチンのピザは濃厚で、 とても安っぽく、通常はソースに軽いです。チーズと一緒に焼くのではなく、 トッピングは出される直前に上に積み上げられ、この新鮮さは厚さのバランスをうまくとっています。 チーズのねばねばした層。

エルクアルティート

偶然にも私たちのアパートから徒歩5分、 El Cuartitoは、ピザ巡礼の最初の目的地でした。このブエノスアイレスの機関は、このFor 91 Daysの記事でそれについて読んだ後、私たちのリストの上位にありました。 1934年に設立され、 エルクアルティートには今でも昔ながらの魅力があります。 その壁はテレビのスポーツポスターやサッカーで埋め尽くされています。メインのディナータイムには、ほとんどの場合、ドアの外に列ができていますが、 ここで他の観光客を見ることはめったにありませんでした（そしてそうです、 ここで2回以上…または2回…）食べました。私たちの推奨事項：ナポリターナは全体的に私たちのお気に入りのタイプのアルゼンチンピザでした、 そしてElCuartitoはそれを最もよくします。ナポリターナにはモッツァレラチーズがあります–と呼ばれます ムザ アルゼンチンでは、 厚切りのフレッシュトマトスライスと全体、 上にたっぷりと散らばったピットオリーブ。

住所：タルカワノ937、 ブエノスアイレス

準優勝：Los Inmortales

ジェスにとって、 LosInmortalesはElCuartitoと完全に結びついています。 そのため、アルゼンチンのピザカテゴリではわずかに次点になっています。ブエノスアイレスに5つの支店を持つチェーン。 Los Inmortalesピザは、上にたくさんの野菜が付いており、El Cuartitoよりもチーズが少なくなっています（ほんのわずかですが！）。私たちは彼らのRecoleta支店と、伝説的なElGüerrín（後述）の向かいにある支店で食事をしました。

ブエノスアイレスのピザの素晴らしいところの1つは、トッピングをいつでも半分に分割できることです。 2つのうちのより高価なものに全額を支払う。 Los Inmortalesでは、ナポリターナを固ゆで卵をトッピングしたものに分割しました（下の興味深い写真を参照）。 1つは新鮮なルコラで半分を覆い、もう1つは刻んだばかりのバジルをトッピングしたものです。 Los Inmortalesの一番いいところは、生地の品質です。私たちは食事の前に来るパンのバスケットでこれにすぐに気づきました、 ピザ生地自体に、 しかし、生地はエンパナーダで最も輝くことができました。ばかばかしいほどいっぱいでしたが、 私たちはまだカプレーゼとロックフォールのエンパナーダに収まることができました、 どちらも簡単に私たちが街で持っていた最高のもののいくつかでした。

住所： ブエノスアイレスには4つの支店があります。

ウェブサイト：http：//losinmortales.com

準優勝：ElGüerrín

ElGüerrínは別のブエノスアイレスの機関であり、私たちがそこに行くたびに満員でした。ほうれん草の卵と卵のピザは調理が不十分でしたが、 しかし、ナポリターナはそれを補って余りあるものでした。ブエノスアイレスのほとんどのピザ店には、人々がスライスを1つか2つつかんで、立って食べるセクションがあります。 そしてElGüerrínは間違いなくそれを行うのに最も人気のある場所の1つでした。これはより速いです、 より簡単で安価、 サービス料を払わないので、 それで私たちはその場所にもう一度チャンスを与えるために戻った。私たちはいくつかのスライスと同様に ファイナ 、 これはElGüerrínが得意です。ピザのスライスのような形ですが、薄く、 ファイナ（下の写真）はひよこ豆のねり粉ででき​​ており、ピザのスライスの真上に置くことを目的としています。 基本的にピザサンドイッチを作成します。ファイナは明らかにイタリアで生まれましたが、 私たちはそこでそれを見たことがありません。ファイナを数回試した後、 味は良いが、 それはピザ体験に追加されず、あなたの腹にもっとピザを入れるためのスペースを占有します！

住所：Avenida Corrientes 1368、 ブエノスアイレス

最高のイタリアンスタイルのピザ

アルゼンチンは何年にもわたって独自の非常にユニークなスタイルのピザを開発してきましたが、 薄いクラストのイタリアンスタイルのピザは今でもここでよく見られます。

フィロ

フィロ、 マイクロセントロビジネス地区にあり、 ブエノスアイレスで私たちの絶対的なお気に入りのピザ屋でした。安っぽいアルゼンチンのピザやエンパナーダにふけるのはおもてなしですが、 私たちはどちらもイタリアンスタイルの薄い生地のピザを好み、ピザよりもフィロの石は真剣に中毒性がありました。彼らの新鮮なルコラと削ったパルメザンピザは、私たちが街で持っていたピザの中で群を抜いて最高でした。ここのサービスはひどく不足していますが、 スタイリッシュなレストランはまた、全体的な経験に追加します、 後ろに大きな赤いアメリカンダイナースタイルのブースがあり、 入り口にあるかなり面白いマネキンと、一晩中（静かに）回転するエレクトロハウスのライブDJ。ここの価格は地元のアルゼンチンのスポットよりも高いです、 2人分の平均的な食事で、 それぞれ1つのアルコール飲料で（ピザが来た後、彼らはあなたにサービスを提供するために戻ってこないので）、ここへの訪問で私たちに30ドルから35ドルを走らせました。

住所：SanMartín975、 ブエノスアイレス

準優勝：Siamo nel forno

パレルモハリウッドのシアモネルフォルノは、イタリアンスタイルのピザの最高のスポットとしてよく言われます。親密なレストランはシックなパレルモ地区にあり、それに応じて価格が高くなっています。彼らの「今日のピザ」は衝撃的なAR $ 90（US $ 18）でしたが、高品質の食材、 濃厚な自家製ソースと軽い、 サクサクした生地は贅沢な価値があります。 2つのピザと飲み物で合計請求額は約50ドルになります。

住所：コスタリカ5886、 ブエノスアイレス

最高のデザートピザ

バカノ

この手頃な価格のピザ店でのアルゼンチンスタイルのピザは美味しかったです（私たちは私たちの標準を持っていました、 ここでナポリターナに行く）、 しかし、何を注文しても、バカノがデザートピザを作るので、デザートのためのスペースを節約する必要があります。

アイデアは天才であると同時に単純です。彼らはピザ生地を取り、ヴァイラアイスクリームをトッピングしたドゥルセデレチェのような甘いピザを作ります。 またはアイスクリームをトッピングしたヌテッラピザ、 またはブラウニーバナナチョコレートピザ、 またはフルーツやクリームなどが入ったもの。うーん、すごい。

ブエノスアイレスには2つの支店があります。 アグエロ1669＆ヘロニモサルゲロ2695

ウェブサイト：www.bakano.com

最高の二日酔いピザ

ケンタッキーピザ

同じ名前の州ではイタリアの影響力が明らかに不足していることを考えると、疑わしいように聞こえるかもしれませんが、 ケンタッキーピザはブエノスアイレスのちょっとした施設になりました、 安いのに、 パーティー後の性質。このチェーンはブエノスアイレス全体で見つけることができます、 パレルモとその周辺にほとんどの支店があります。それは私たちが持っていた最高のピザではありません、 しかし、それは品質にとって断然最高の価値です。フルピザを注文するか、スライスごとに食べることができます、 ケンタッキーピザには素晴らしいスライスと飲み物の食事があります、 オプションとしてビールまたはワインが含まれています。彼らのワイングラスのサイズについて読んだ後、私はピザの2つのスライスとワインのグラスを含む取引をAR $ 23（US $ 4.70）で注文しました。 そして幸せに完全にそして少しほろ酔いで去りました！

エンパナーダもケンタッキーで素晴らしかったが、 私たちはピザとファイナを両方ともいっぱいにしましたが、それらを試すことはできませんでした。

住所： ブエノスアイレス中にはたくさんの場所があります。

Webサイト： ケンタッキーピザはFacebookで見つけることができます。

この重要なピザの投稿を存続させましょう！ 🙂コメントにお気に入りのブエノスアイレスのピザ屋を追加してください！