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ガルフコーストの中心部に位置し、 ルイジアナは、おいしく持続可能な食事の目的地として完璧な位置にあります。新鮮なシーフードを見つけるのはアメリカで最高の州の1つなので、湾岸のカキを手に入れるのは決して難しいことではありません。 ルイジアナザリガニ、 ナマズとエビ、 またはその日の地元の漁獲量。オクラのような季節の食材でも知られる州は言うまでもなく、 苺、 薩摩、 そして人気のクレオールトマト。 提供する天然資源が非常に多いため、 クレセントシティ全体のレストランがより持続可能な方向に進んでいるのも不思議ではありません。現地生産、 意図的に購入して美味しく作ったのですが、それ以上に良くなることはありません。ニューオーリンズで農場から食卓まで食事をするのに最適なレストランは次のとおりです。 Mais Arepas クレセントシティの新鮮な食材を使った本格的なコロンビア料理-それがMaisArepasのやり方です。 Instagramでセントラルシティを拠点とする飲食店をフォローすると、 #MaisGardenと呼ばれる彼らの「huerta」（農産物生産農場）を垣間見る可能性が

車両から、 南アフリカの西海岸に沿って見るべきものはあまりありません。しかし、私たちは徒歩でここにいます、 立ち止まり、正午の暑さから身をかがめた。 脆弱な愛の表現を身に着けている数人の男と女。あなたはその1つを知っています：あなたが想像するよりはるかに大きな秘密にいるとき。アルマゲドンがあなたの周りを駆け抜ける間、あなたの顔に笑顔を閉じ込めるもの。運転手は通り過ぎるときに私たちを狂ったと呼びます、 でも今はそのままにしておきます。 マップ上のほとんどの空白スペースと同様に、 ここにはたくさんの秘密があることがわかりました。サーフィンコミュニティ内では、 Brand se Baaiのささやきは、その左側の休憩を世界最高のものと比較しました。しかし、波への欲望の中で、 最も熱心な人だけが、このとらえどころのない場所を見つけるために努力しました。何十年もの間、 Brand se Baaiの孤立、 不安定な風景、 そして秘密はそれを観光客の地図から遠ざけ、人気のある傾向に従うサーカスから安全にしています。知っている人は自分が座っているものを大切にします 志を同じくする人とだけ共有してくだ

私はカバーの下に転がります、 寝袋の繭のような暖かさの中にできるだけ腕を入れたまま、携帯電話に手を伸ばそうとしています。午前6時以降です。私はこれほど遅く眠ることはありません、 でもパオの中は真っ暗です 氷点下の夜に室内の暖かさを保つために、上部の唯一の窓が覆われています。通常は、 私は小さなテントに一人でいます、 太陽の最初の光に照らされ、別の山の日の出に私を目覚めさせたシルバーナイロン。通常は、 凍えそうなのでもう起きています。私はこの時間までに荷造りする必要があります、 一日中走る準備ができています。 大声でかき混ぜてホストを起こしたくない：6人家族、 私と一緒にパオの床に一列に寝ていました。隅にある糞を燃料とするオーブンの長引く暖かさと一緒に、 私は最高でした、 私が今までに覚えている最も心地よい睡眠。やっと寝袋から出てパオから出る勇気を出したら、 外の地面が霜で覆われているのを見つけました、 そして、昨夜この遊牧民の家族に連れて行かれたことに、私はさらに感謝しています。一人でそこにいる私にとっては、ひどく寒い夜だったでしょう。 そして私はこの霜が警告であることに気づきます