ジャマイカの新しい水上バンガローで海の上で眠る

外を見る、 コペンハーゲン：オスロは北欧の食品シーンを支配する態勢を整えています。誰が言ったのですか？業界関係者のShariBayer、 信じられないほどの（しばしば一人で）食事のために世界中を旅する人。 オスロ、 ノルウェー–数か月前、オスロは私ができるだけ早く訪れる必要のある料理の宝石だと言っていましたか？ 私はあなたを信じなかっただろう。誰もが（または少なくとも私のホスピタリティ業界の世界の誰もが）コペンハーゲンについて話します。それは料理の針を動かす場所です。それがその場所です。 間違っているとは思いません。去年、 私はコペンハーゲンとストックホルムへの最初の一人旅をして、素晴らしいフードシーンを見つけました。 1年以内に2回目の旅行でコペンハーゲンに戻り、招待制のフードカンファレンスMADシンポジウムに参加して、ダイニングシーンをさらに探索することができました。 Nomaから108、Andersen＆Maillardまで、 私は感動し、何度も何度も戻ってきて幸せです。 しかし、オスロについて話すことはできますか？それはCPHの影に住んでいる可能性があります、 で

オーシャンハウス ウォッチヒル、 ロードアイランド ニューイングランドシック、 $$$$ もともと1868年に建てられ、 オーシャンハウスは、ウォッチヒルの絵のように美しい絶壁にあります。 ロードアイランド、 そして今日まで、典型的なグランドダムニューイングランドホテルのままです。 2010年に地域住民のチャックロイスによって忠実に再建されました。 オーシャンハウスは、その旧世界の魅力をすべて保持しています。ゲストは、劇的な海岸線を見下ろす広大なベランダでアイスティーを飲みます。 上品なビーチカバナで日陰でくつろぎ、 ホテルの精巧に修復されたピクニックボートでエリアを探索してください。 何 もっている かわった、 しかし、 新しく任命された客室と公共エリアはすべてマホガニーで飾られています。 リネン、 およびその他のローカル、 自然な仕上がり—そして真に世界クラスの料理とスパの提供の追加。雰囲気はニューイングランドのまろやかかもしれません、 しかし、その経験は世界クラスの贅沢です。 素晴らしい景色には、下の大西洋とイーストビーチが含まれます。 ブロック島からモ

New Craftsmenは、英国の最高の職人技を称えるロンドンの素晴らしい新しいブティックです。家庭用の厳選された製品コレクションを販売することに加えて、 メーカーが買い物客に会えるクリエイティブなワークショップです。 FathomのPaviaRosatiは、6月にオープンした直後にショップを訪れたときに、共同創設者のNatalieMeltonに会いました。このインタビューは、彼らがクラフトについて行った長いSkypeチャットから要約されています。 ショップ、 そして昼食時に興味深い人々に会うという偶然性。 新しい職人は、出所と歴史、そして工芸の背後にある物語がすべてです。あなたのことについて話しましょう—お店はどのようにして生まれたのですか？ 私たち3人です。マークヘンダーソンは英国の高級ブランドでキャリアを積み、現在はGieves andHawkesの会長を務めています。 国内で最も優れたオーダーメイドの仕立て屋の1つ。彼はQESTの受託者でもあります。 エリザベス女王奨学金信託、 これは職人が彼らの学習を促進するのを助けるためにサポートします。彼がウォルポールの取締