雑誌で:2012年5月
何かが空中にあるので、5月のまとめにいくつかのタイトルを追加しました。旅行雑誌はすべて食べ物に関するものです。 食品雑誌はすべて旅行に関するものです。おい、 誰も文句を言いません。
AFAR
表紙に: デビッド・ファーリーは、地元の井戸水で作られた象徴的な麺料理を求めてベトナムの田舎を訪れます。
ハイライト:
- ヴィンテージボイジャー :リーバイス在住の旅行者との質疑応答、 ジェイ・キャロル、 ワントリップパスも書いている人、 私たちの24の最高の旅行ブログとサイトの1つ、 今週リリースした機能。
- ニューオーリンズのロール :ブルース・アイデルズがマファレッタの概要を教えてくれます。 パンの象徴的なサンドイッチ、 硬化肉、 チーズ、 とオリーブサラダドレッシング。
それを得る: Afarを購読します。
ボナペティ
表紙に: 50の食通のお気に入り(いくつか知られている、 一部不明)パリのインサイダーガイド。 (次の週、 BAのエグゼクティブエディターであるChristineMuhlkeのストーリーの裏話を公開します。)
ハイライト:
-アダムサックスの最新の強迫観念の冒険では、 彼はチャイナタウンの屋上を日本のポップアップレストランに変えました。 (私たちは彼のテーブルで食事をすることを楽しみにしています。それはいつもそれとほとんど同じです:贅沢で思い出深いです。)
- ダニー・ボウイエンは成都をします :アンドリューノウルトンは、サンフランシスコを拠点とするシェフに、中国の四川省での最初のフードツアーを案内します。大量の唐辛子と胡椒を手がかりに。
- ファンタジーアイランド :シェフのメリア・マーデンは、ギリシャの島々への家族旅行を振り返ります。 レクリエーションの絵画とボートでのピクニックを完備しています。
それを得る: BonAppetitを購読します。
コンデナストトラベラー
表紙に: 毎年恒例のホットリストのトップの新しいホテルには、モントークのサマーキャンプに触発されたラスクメイヤーズが含まれます。 英国のカントリーリトリートThePig、 と環境に優しいシックスセンシズラーム。
ハイライト:
- London Goes Electric :ケイトマクスウェルはイーストエンドをカバーしています、 クリエイティブクラスが人気の新しいレストランを引き継いでいるところ、 デジタルスタートアップ、 未来的なアートギャラリー。
-ホットテーブル:Seamus Mullen、 アンドリュー・カルメッリーニ、 ティエリーマルクス、 他のスターシェフは、お気に入りの新しいレストランでジェラルディンキャンベルと話し合います。
それを得る: コンデナストトラベラーを購読します。
出発
これらの記事のほとんどを読むには、サブスクリプションが必要です。 しかし、これが中身です。
表紙に: 文化AからZは オーストラリアのワイルドパブリックアートウォーク(メルボルンのドックランズ)から新しいジッグラト(サウジアラビアのキングダムタワーとクウェートのブルジュムバラクアルカビル)まで、あらゆるものの大要。 ルートに沿ってジャズマンのジェイソン・モランを訪ねる。
機能が含まれます:ジャンピゴッツィのパナマ、 ルミの七面鳥、 とヴァージンギャラクシーの月(私たちも訪問しました)。
あなた自身のプライベートトスカーナ :リーマーシャルは10の素晴らしいイタリアの別荘をまとめます、 ラバンディタを含む。 (舞台裏に行きたいですか?LaBanditaのJohnVoigtmannが私たちのために書いた陽気なInnkeeper'sTalesを読んでください。)
この号でも:南西フランスでの闘牛、 GoldenEye(Paviaが愛したジャマイカの関節)への訪問、 建築家スティーブンホールのプロフィール。
フード&ワイン
表紙に: アジア料理の専門家であるナオミドゥギッドが、ビルマの3つのおいしいレシピを紹介します。 バングラデシュ、 とタイ。
ハイライト:
- イスタンブールの新しいメゼマスター :グローバルグルメのAnya Von Bremzenが、現代のトルコ料理を紹介します メハナ 、 シェフが伝統の感覚を維持しながら郷土料理を現代化しているところ。
- 世界最高の食べ物の巡礼 :バンコクのカレー、 ブリティッシュコロンビア州のペルシャ桑、 ケニアでのバーベキュー—この素晴らしいリストにある提案のほんの一部です。
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ナショナルジオグラフィックトラベラー
表紙に: ラオスの家族との夕食、 ネパールのユキヒョウの目撃情報、 ロシアでの宇宙飛行士の訓練:毎年恒例の50回の生涯ツアーのすべての部分。
ハイライト:
- こんにちは、 団子 :台北の地元のレストランや路上カートで、元ファゾムのインターンであるクリスティン・ウェイの作品を見るのはとてもうれしかったです。
-動物の仲間と一緒に旅行する—基本的な権利ですか?それとも単に思いやりがないのですか?クリストファーエリオット、 私たちのお気に入りの旅行ブロガーのもう1人、 厄介なトピックの両側を考慮します。
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旅行+レジャー
表紙に :パリ在住、 最愛のシェフ、 魅力的なブロガーのDavidLebovitzは、完璧なクロワッサンを探しに行きます。
ハイライト :
- 自家製オーストラリア :ジェイ・チェシースはタスマニアの活況を呈している食品シーンを掘り下げます、 アオサやブルニー島のカキなどの地元の食材がオーストラリアの最高のシェフを魅了しています。
- 5つの究極のフーディーゲッタウェイ :美食の旅程には、ブエノスアイレスでローマで最高のジェラテリアとアルファルファで飼育された牛肉が含まれます。
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