第2回美食ツーリズムスタートアップコンペティション発足
世界観光機関(UNWTO)とバスククリナリーセンターは、グローバルガストロノミーツーリズムスタートアップコンペティションの第2版のために再び力を合わせました。初版の成功後、 競争は、セクターの変革をリードする破壊的アイデアやイノベーター、そして地域社会にプラスの影響を与えている人々を特定し、祝うために戻ってきました。 2019年、 84カ国から300以上のイニシアチブが提出されました。プロジェクトは新技術から、 コミュニティベースの観光開発イニシアチブ、 イノベーションソフトウェア、 スタートアップはイノベーション主導の農業の持続可能性に焦点を合わせました。それらはすべて、持続可能な開発目標(SDGs)の推進に貢献するのに役立ちます。この第2版では、TUI Care Foundationの支援を受けて、 2つの賞があります。最初のカテゴリーは、革新的であり、持続可能な社会的影響を与えるイニシアチブを特定します。受賞プロジェクトは、バスククリナリーセンター(Culinary Action!イニシアチブ)とUNWTOから専門家のサポートを受けます。このプロジェクトは、第6回UNWTOガストロノミー世界フォーラムで展示されます。パイロットプロジェクトの設計または実装のための作業計画を作成する際の支援を受けるだけでなく、 勝者は料理のアクションにもアクセスできます!通信網、 メンタリングを提供します 監視と、利用可能な最新のデジタルツールを使用してプロジェクトをスケールアップする機会。
UNWTO