クリスマスガンボレシピ
ルイジアナ州南西部の多くの人にとって、 クリスマスの食事はガンボの大きな鍋です。好きなスタイルにしましょう、 しかし、私は、ガーリックフレンチパンの大きなパンと一緒に出される、濃厚でおいしいシーフードガンボのボウルに部分的です。うーん…もうすぐ味わえます。美味しい！
それは実際にうまく機能します。前日（またはクリスマスの初め）にガンボを作ることができ、すべての料理が邪魔になりません。 どうぞくつろいで、 プレゼントを開封する、 そしてその日を楽しんでください。それは私たち全員が本当に望んでいることではありませんか？
Pat’s ofHendersonの簡単なレシピを次に示します。
材料
- エビ1カップ
- ザリガニ1カップ
- 牡蠣1カップ
- みじん切りセロリ¼カップ
- みじん切りピーマン¼カップ
- ½カップルー
- みじん切り玉ねぎ¼カップ
- にんにくのみじん切り½クローブ
- 塩小さじ2
- 赤唐辛子小さじ1
- 小さじ1/4黒コショウ
- 2qts水
- 米飯
方向
中火でルーを水に溶かします。刻んだ野菜を加え、弱火で1時間煮ます。シーフードを加え、30分ほど調理を続けます。ご飯の上に盛り付けます。 8〜10人分
Pat’s of Hendersonは50年以上レイクチャールズに滞在しており、毎年恒例のトップ20ローカルお気に入りリストのスポットを含むいくつかのローカルアワードを受賞しています。
このレシピカードをダウンロードし、その他のケイジャンレシピのリストを入手するには、 www.visitlakecharels.org/recipesにアクセスしてください。メリークリスマス！
