東京の7つのスイーツショップで甘いひとときを

ミネソタのアップル園を自転車で巡る旅

ミネソタ州全体に点在する魅力的な果樹園は、まるで地図上に散らばるリンゴのようです。北の星州はリンゴ好きにとっての楽園です。州全域に広がる自転車道ネットワークのおかげで、ミネソタで自転車で果樹園巡りを計画するのはとても簡単です。パニエに小さな袋を入れてリンゴを持ち帰るもよし、トレーラーにパイ用の材料を積んで一日分を収穫するもよし、農園で温かいアップルパイをその場で味わうもよし。自転車でミネソタの果樹園へ向かえば、摘みたてのサクサクしたリンゴ、子どもたちのはしゃぐコーン迷路、秋のワゴン乗車という懐かしい体験が待っています。 ※ 今年は事前にオンライン予約が必要だったり、ソーシャルディスタンス確保のためにグループ人数を制限している園もあります。訪問前に各園の最新情報をご確認ください。ミネソタで自転車に優しい果樹園の見つけ方南部ミネソタファリーボルトにあるTrumps Orchardへは、舗装されたSakatah Singing Hills Trailを走ります。この家族経営の園は、リンゴの木だけでなくブドウ畑やかぼちゃ畑もあり、75エーカーの広大な敷地を自由に散策できます。自分で
セントポールの醸造所を自転車で巡るツアー

ビールと自転車は相性抜群です。ミネソタ州の州都セントポールは、州内でも最も新しく、そして古いクラフトビール醸造所が集まる街です。実は、州都になる以前、セントポールはミシシッピ川岸にある酒場を中心とした入植地でした。最初の住人ピエール・パラント（通称「ピッグズ・アイ」）の酒場があったことから、当時は「ピッグズ・アイ」と呼ばれていました。名前は後に変更されましたが、渇いた探検家たちが立ち寄るスポットとしての遺産は残っています。全長4.5マイル（約7.2km）のクラフトビールバイク（またはバス）ツアーは、そんな歴史に続く最新の章です。ダウンタウン＆ロウタウンツアーはロウタウンからスタートします。かつては静かな通りだったエリアは、今や街でも話題のレストラン（「トップシェフ」出身のハンサムホッグなど）やセントポール・セインツの野球場、そして多数のクラフト醸造所が集まるホットスポットです。最初の立ち寄り先はBarrel Theory。創業者がミネソタで有名なSurly醸造所出身ということもあり、Thrillistが選ぶ「全米32のホット醸造所」のひとつに選ばれました。タップルームは年中
ミネソタの肉店巡り：スモーキーな迂回路ガイド

上質なハムやソーセージ、スモークされた魚介が漂う部屋に入れば、思わずよだれが止まらなくなるでしょう。ミネソタの肉屋は代々受け継がれた職人技とレシピで、イタリアンのポルケッタやポーランドのソーセージ、スモークフィッシュ、ジビエなど、民族的なルーツを大切にしながら提供しています。キャンプやリゾートでも、ジューシーなブロートやバーガー、ステーキ、チョップがグリルで音を立て、州全体の胃袋を満たします。次のミネソタ旅行や夏の週末に立ち寄りたい、選りすぐりの肉市場をご紹介します。ミネアポリス‑セントポール地域 Everetts Food & Meats（ミネアポリス）イースト38丁目のスーパーマーケット内にあるこの肉屋は、朝食用ソーセージやドイツ風スキンオンウィンナー、スモークチキン、リブ、ポークチョップを販売。1956年創業の自家製ブラウンシュヴァイガーやボローニャは、来店客に懐かしさを呼び起こします。 Hackenmuellers Meat Market（ロビンズデール）創業80年の老舗で、週に600〜700ポンドのベーコンを自家製。スタッフが無料でグリルのコツを教えてくれ

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