ブリスベンで最高のコーヒーを楽しむ：エリア別カフェガイド
マシンの種類やバリスタのひげの長さ、シングルオリジンの品揃え、抽出方法のバラエティでカフェを評価するなら、オーストラリア人は本格コーヒー通です。ブリスベンは美味しいコーヒーの宝庫。以下のリストに沿って足を運べば、失望することはありません。
内市エリア（シティ中心部）
Strauss（ブリスベンシティ）
裏通りにひっそりと佇むこのカフェは、ヘリテージ感のある温かい雰囲気が魅力。カウンター前のKees van der Westen製マシンが「Spirit」と呼ばれる自家ブレンドやローテーションするシングルオリジン、ボトルコールドブリューを提供します。
Edward Specialty Coffee（ブリスベンシティ）
エドワードは、タルトでスムーズ、ブラックベリーのような風味が特徴のエスプレッソを抽出。ホワイトホースコーヒーと4種のローテーションシングルオリジンがミニマルで洗練された空間で楽しめます。
Coffee Anthology（ブリスベンシティ）
Photo Credit: @basketballfreak6
名前の通り、コーヒーの「アンソロジー」を提供。エスプレッソは3種のローストから選べ、コールドドリップやボトルコールドブリューもあります。バナナフォイ・ワッフルも好評です。
John Mills Himself（ブリスベンシティ）
昼はカフェ、夜はバーとして営業。歴史的な印刷所をリノベーションした空間で、The Single Guys、Coffee Supreme、Marvell St Coffee、Blackboard Coffee から厳選した豆を使用。V60プアオーバー、ボトルコールドブリュー、エスプレッソが楽しめます。
Bellissimo（フォーティチュードバレー・ブリンバ・クーパルー）
2010〜2013年にオーストラリア最高賞を受賞したロースター。ブリンバの川沿いにカフェと倉庫があり、フォーティチュードバレーにも2階建てカフェがあります。コーヒーとケーキが自慢です。
The Single Guys（ブリスベンシティ・ケンモア）
シングルオリジンにこだわり、白を基調としたインスタ映えする店内で、シンプルなメニューが特徴です。
Botero House（ブリスベンシティ）
セントラルコーストからクイーンズランドへ拠点を移したBoteroが、歴史的建造物の複数階に展開。革新的なカフェメニューとコーヒーカクテルが楽しめます。
Bear Bones（フォーティチュードバレー）
倉庫風の店構えで、短めのカフェメニューと共に本格コーヒーを提供。
Contessa by Blackstar Coffee（ブリスベンシティ）
ローマストリート駅前にあるBlackstar（ウエストエンドのロースター）のCBDカフェ。エスプレッソと、地元Maleny Dairiesのミルクを使用したボトルコールドプレスが人気です。
Marchetti（ブリスベンシティ）
モザイクタイルの床や窓辺のカノリ、アートデコの広告がイタリア旧世代の雰囲気を演出。エスプレッソは格別です。
Ricochet Espresso（ブリスベンシティ）
West End のロースター Blackstar の豆を使用した穴ぼっこカフェ。手早いサービスと心地よい雰囲気が魅力。
Pourboy（ブリスベンシティ）
Mecca の豆でプアオーバー、ニトロ、コールドドリップ、エスプレッソを提供。フルブレックファストとランチメニューも充実しています。
さらに多くのおすすめが知りたい方は、ブリスベンシティのベストコーヒーガイドをご覧ください。
川北エリア（リバー・ノース）
Collingwood Black（アルビオン）
ヴィンテージな納屋風インテリアと自家ブレンドのスペシャリティコーヒーが自慢。屋外の中庭や長テーブルでくつろげ、ペット同伴も可能です。
Wolff Coffee（ヘンドラ）
Gerler Rd の巨大ロースティング倉庫内。エスプレッソ、フィルター、ニトロコールドブリュー、コーヒーポップ（氷のスティック）を選べます。週末の無料カッピングやラテアート講座も開催。
The Tiller Coffee（アルダーリー）
コンテナを改装した屋外カフェ。地元 Wolff Coffee のハウスブレンドをはじめ、Chemex、Aeropress、コールドドリップなど多彩な抽出方法で提供。
Industry Beans（ニューステッド）
コーヒー通向けのレストランスタイルカフェ。店内で焙煎・栽培まで行い、ブランチメニューと明るい空間が魅力です。
Neighbourhood Coffee Roasters（バーデン・アルビオン）
サステナビリティにこだわり、ZeroWaste の堆肥化システムとリサイクル可能なテイクアウトカップを使用。
Death Before Decaf（ニュー ファーム）
24時間営業のカフェ。深夜3時でもコーヒーが楽しめ、メタル・ハードコア・ヒップホップが流れる店内が特徴。
Fonzie Abbott（アルビオン）
シグネチャーブレンド「Sweet F.A.」はアルビオンのFox St にあるロースハウスで焙煎。ブリスベン各所でも取り扱いがあります。
Bunker Coffee（ミルトン）
コンクリートのバンカー風空間に佇むカフェ。John Mills Himself のオーナーが手掛け、同等の高品質コーヒーとサービスが期待できます。
Elixir（スタッフォード）
ハイワードストリートにある受賞ロースター。ブレンド、シングルオリジン、スイスウォーターデカフェを提供し、フルブレックファスト・ランチメニューも完備。
The Java Lounge（パディントン）
友人宅のようにくつろげる雰囲気。ソファで本や雑誌を読みながらコーヒーとクロワッサンを楽しめ、軽食メニューも充実。
川南エリア（リバー・サウス）
Blackstar（ウェストエンド）
ウェストエンドで焙煎し、ボトルコールドブリューも販売。Vulture St 近くの歩道カフェはエンドの雰囲気が漂います。
Gauge（サウスブリスベン）
Marvell St Coffee Roasters のブレンドとローテーションシングルオリジンを使用。バッチブリューのフィルターやプアオーバーが選べ、甘い黒にんにくブレッドもおすすめ。
Piggyback Café（ジンダリー）
バリスタのEmilyが虹色ラテを提供。ミルクにフードカラーを混ぜたカラフルなパターンがインスタ映えします。
Dovetail on Overend（ノーマンパーク）
夫婦で経営するカフェ。Uncle Joe’s Coffee の豆を使用し、全種類のアーモンドミルクをテストしてベストを提供。グルテンフリーは追加料金なし。
目的地カフェ（郊外）
Told You So（ノースレイクス）
シングルO豆を使用したエスプレッソ、コールドドリップ、ニトロが楽しめるおしゃれな店。ケーキと一緒にどうぞ。
Fort Coffee（ノースレイクス）
ハウスブレンドやシングルオリジンのエスプレッソ、バッチフィルター、エアロプレス、プアオーバー、ボトルコールドプレスが揃う。
Coffee On Point（ウェリントンポイント）
Fonzie Abbott の豆に加え、ホットチョコレート、マーメイドラテ、サンドイッチ、ベーカリー、ブランチメニューが充実。
Cleanskin Coffee Co（ブレンデール）
市内の多くのカフェに豆を供給するロースター。ブレンデールのエスプレッソバーでは、専門機材の販売やバリスタ講座が受けられ、テイクアウト用ラテも楽しめます。
