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編集者インタビュー:Nayantara Kilachand

編集者インタビュー:Nayantara Kilachand

プロフィール

出身地:インド・ムンバイ。

職業:編集者、Mumbaiboss.com創設者。

好きな旅行先:ニューヨーク、ケニア、ゴア、パリ。

行きたい場所:ボツワナ。

旅行スタイル

奇妙な旅の習慣:実は儀式というほどではないが、訪問先をほとんどリサーチしない。サプライズが好きだ。

機内でのリラックス法:靴を脱ぎ、靴下に履き替えてすぐにうたた寝。

常に持ち歩くもの:ペン、鉛筆、ノート。

コンシェルジュ vs DIY:DIY。

観光重視かゆったりか:目的地次第だが、基本的にはゆっくりした旅行を好む。

自動車は運転するか乗るか:どちらでもない。歩くか地下鉄で移動。

旅行のヒーロー:ブルース・チャトウィン、ロアルド・ダール。

旅行中のエピソード

最も奇妙だった光景:パリのフォンデュレストランで、生の牛肉の塊をそのまま食べていた家族。通常は油で煮るはずなのに。

最高のホテルアメニティ:白くてふわふわのタオル。

夢見る食事:ロンドンのL'Entrecôteでの食事。ソースをフライにたっぷりつけて食べるのが最高。

訪れる場所で必ずチェックするもの:公園や庭園。

新しい土地の把握方法:現地の人に尋ねるか、ぶらぶら歩き回って自分で見つける。

必ず持ち帰るもの:洗濯物。

カサブランカでの忘れられない出来事:航空会社が荷物を紛失し、出発前日にやっと戻ってきたため、すぐに戻りたくなるほどだった。

旅行の目的:景色を楽しみ、故郷以外の場所を探検する喜び。

MORE NAYANTARA

ウェブサイト:Mumbai Boss
Twitter:@mumbaiboss


ホテル&フード
  • エディターに会う:ローラ・ハウス

    プロフィール 職業:エディター、Mr & Mrs Smith(アメリカ地域) 好きな旅行先:日本、イタリア、メイン州、ウィスコンシン州北部 行きたくてたまらない場所:アイスランド(列に並ぶ覚悟で)、フォゴ島、インド、アルゼンチン 変わった旅行習慣:到着したら必ず全ての荷物を出す(1泊でも)。潜在的なOCD傾向があることに気付いた。 機内でのリラックス法:特技のようなもの。搭乗口を離れる前にすでに眠りに落ちることが多い。夫は、もし機内での睡眠を商品化できたら何億円も稼げると言う。起きているときは(幼児がいないとき)ワインを一杯、泣ける映画を観る。 常に機内持ち込みバッグに入れているもの:巨大な無限スカーフ、ハンドローション、小さなノート、文房具、使いやすいペン、紙の地図、薄型ガイドブック。 コンシェルジュかDIYか:基本はDIY。ただし、真のインサイダー情報が得られそうなときはコンシェルジュに相談。 すべてを見るか、ゆっくり過ごすか:必見の美術館や名所は訪れるが、変わり種の冒険やカフェでのんびり過ごす時間もたっぷり確保。 運転するか乗せてもらうか:海外では基本は乗せてもらう。ア

  • 編集者インタビュー:クリスティン・ムフルケ

    プロフィール 出身地:ウィスコンシン州レースィン 職業:Bon Appétit エグゼクティブエディター 好きな旅行先:パリ、ポイント・レイエス、アンダルシア、シチリア、南部全域のドライブ ぜひ訪れたい場所:日本全土、ベトナム、マルセイユ 旅行スタイル 変わった旅の習慣:ゆったりしたワイドパンツに、伸びない暖かい旅行用ソックスを合わせる。救いの手はあるか? 機内でのリラックス法:離陸と同時にアンビエンとメラトニンで睡眠をとる。 機内持ち込み必需品:昼食/夕食/スナック/朝食用プロテインシェイク、ノートと無印ペン、iPod、耳栓・アイマスク・ハンドクリーム・シアバター・歯ブラシ・フェイスミスト、バッハの睡眠曲、フェイスワイプ、アーモンド、チョコレート、水筒、ティーマグ(客室乗務員が触れないように注意)、長距離読書(The Paris Review、The Economist、The New Yorker、The New York Review of Books など)、夫がこっそり忍ばせたメモ。 コンシェルジュ vs DIY:基本はDIYで、時折コンシェルジュに依頼。 旅行の過ごし方:

  • 編集者に会う:ポーター・フォックス

    プロフィール 出身地:ニューヨーク州ブルックリン。 職業:『Nowhere Magazine』の編集者。 好きな旅行先:砂漠。 ぜひ訪れたい場所:南太平洋。 奇抜な旅行習慣:到着後に24時間起き続け、時差ボケを乗り切る。 機内でのリラックス法:ロマンティック・コメディを見ること。 常に持ち歩くもの:iPad とバリウム。 コンシェルジュ派か自力派か:バーテンダーや店主がほとんど助けてくれるので自力派。 観光は徹底的に見るか、ゆっくり過ごすか:イスタンブールの住宅街で3日間芝生の椅子に座っていたい。 自分で運転するか、乗せてもらうか:運転は好きだが、歩くか自転車が好き。船での移動が最高。誰にも道を決めさせない。(山や砂漠では別です。) 旅のヒーロー:ブレーズ・サンドラール、ロバート・バイロン、ロリー・スチュワート、ミシェル・ブトール、ポール・ヴィオリ。 旅先で見た最も奇妙な光景:カナダ人観光客300人が1人800ドル払って、フェンスで囲まれた全食付きキューバリゾートに滞在していた。 最高のホテルアメニティ:インド・ラジャスタンのハヴェリでマハラジャの衣装を着せてもらい、まるで王様のよう