2020年はニューオーリンズのレストラン業界にとって極めて厳しい一年でした。長年親しまれてきた店が閉店し、期待されていた新店も次々に姿を消しました。その中で、数店舗は逆境を乗り越え、街に新たな足跡を残しています。Valsタコス好きにはたまらない、フレレット・ストリートにオープンした「Vals」。シンプルながら満足感の高いタコスやラテン系の小皿料理が揃い、特に手作りカクテルとマルガリータが評判です。Trep’sファミリー向けのビアガーデンスタイルのレストラン「Trep’s」では、ブーディンエッグロールやアヒマグロのナチョス、トリュフフライなど、定番料理にひと工夫加えた前菜が楽しめます。ミッドシティでLSUの試合観戦やセインツの応援に最適です。Saj NOLAマガジン・ストリートに新しく誕生した中東料理店「Saj NOLA」。自家製フムスや木炭で炙ったマシャウィ、そして定番のバクラヴァが味わえます。現在はコルケージ料金が無料なので、好きなお酒を持ち込んでもOKです。Union Ramen「Union Ramen」はラディカルなラーメン店として、マガジン・ストリートで急速に人気を集めています

ニューオーリンズは濃厚で贅沢な料理が有名ですが、フライシーフードや甘いベニエの合間にも、健康志向のベジタリアンメニューを提供するレストランが多数あります。シンプルなグレインボウルやアボカドトーストから、ヴィーガンにアレンジされたニューオーリンズの定番料理まで、ここではヴィーガンフレンドリーなおすすめ店をご紹介します。 Vegan Wit a Twist 2019年に3人のバーバーが開業したこの店は、ハンバーガーやホットソーセージ、タコスを完全ヴィーガンで提供しながら、しっかりとした旨味を保っています。ぜひ一度味わってみてください。 Sweet Soulfood ニューオーリンズの定番料理をヴィーガンに変身させたお店です。レッドビーンズ、オクラのガンボ、ジャンバラヤ、ブレッドプディングなど、カロリーが高めのメニューをヘルシーに楽しめます。ヴィーガンアイスクリームもあります。 The Green Fork 名前の通り、植物中心のメニューが揃う夢のような場所。フレッシュなフルーツと野菜のジュースやスムージーでスタートし、スープやサラダ、テイクアウト用のボウルも充実しています。 S

アメリカン・ホラー・ストーリー 幽霊や怪奇が有名な街・ニューオーリンズで、FXのホラーアンソロジー『American Horror Story』シーズン3「Coven」の撮影が行われました。全13話のシーズンでは、バッカーマン邸（ジャクソン・アベニュー）や、セント・チャールズ・ストリートカー沿線のカメリア・グリル、ニューオーリンズ薬局博物館、そしてショー内でマダム・ララリーが住むとされるララリー邸など、街の名所が多数登場します。 グリーンブック アカデミー賞・ゴールデングローブ受賞作『グリーンブック』は、ニューヨーク、メンフィス、ペンシルベニア、そしてニューオーリンズといった都市を舞台に、二人の奇妙な友情を描きました。撮影はほぼルイジアナ州内で行われ、インターナショナルハウスホテル、ローズヴェルトホテル、クローバーズ・グリル、オルフェウム劇場、サンガー・ホールなど、ニューオーリンズの歴史的建造物がロケ地として使用されました。 トレーム（HBO） ハリケーン・カトリーナ後のニューオーリンズを舞台にしたドラマ『トレーム』は、米国最古のアフリカ系アメリカ人居住区であるトレーム地区の