ニューオーリンズで訪れたいベトナム料理ベストスポット

ニューオーリンズのベトナム料理ベストスポット

ニューオーリンズは南部で最大級のベトナム系住民が暮らす街で、ベトナム料理が日常の食卓に溶け込んでいます。ベーカリーやデリ、ジェームズ・ビアード賞受賞店からカジュアルな食堂まで、訪れる価値のあるスポットが数多くあります。

1. Mint Modern Bistro

本格的なベトナム料理に加え、創作メニューや美しい店内が魅力のMint Modern Bistro。フレレット通りに位置し、フォーやビーフンはもちろん、チキンウィングやポークベリータコスなどユニークな一品も楽しめます。ロマンチックなデートやハッピーアワーに最適です。

2. Lilly’s（リリース）

ローカルに愛されるLilly’sは、ロウアー・ガーデン・ディストリクトにあるカフェで、マガジン・ストリートでのショッピングの合間に立ち寄れます。ジャスミンライスに野菜や肉、魚醤を合わせた料理や、さまざまなフォー、スパイシートーフや春巻きなどベジタリアン向けメニューも充実しています。

3. Nine Roses（ナイン・ローズ）

フレンチクオーターで人気のNine Rosesは、ベトナム料理と現代アジア料理を提供。Nem Nướng（炭火焼き豚ミートボール）やGỏi Vịt（鴨肉と千切りキャベツのサラダ）など伝統料理に加え、ムーシューやチャウメンといった中華メニューも楽しめます。街の祭り前の軽食にぴったりです。

4. Pho Tau Bay（フォー・タウ・ベイ）

創業30年以上の家族経営レストランで、ゴイ・クオン（生春巻き）やフォー・タイ、ダ・チャインなど本格ベトナム料理が揃います。前菜からメイン、サイド、ドリンクまで全てが本格的で、クレセントシティでベトナムの味を堪能できます。

5. Magasin / Magasin Kitchen（マガジン／マガジンキッチン）

CBDとアップタウンに店舗を構えるMagasinは、テイクアウトに便利なベトナム料理を提供。フレッシュな春巻きやフォーは必食で、餃子やカニラングーンで食事の始まりを演出します。

6. Pho Bang（フォー・バン）

ニューオーリンズイーストにあるカジュアルなベトナム食堂。ヘルシーな前菜やフォー、バン、ライスディッシュに加え、ベトナム伝統のドリンクメニューも豊富です。年中無休で営業しています。

7. Café Minh（カフェ・ミン）

フランスとアメリカの影響を受けたモダンなベトナム料理が楽しめるCafé Minh。ベトナムBBQキャットフィッシュ、ハニーレモンチキン、ゆっくり煮込んだショートリブなど、洗練されたメニューが揃います。

8. Viet Orleans Bistro（ヴィエト・オーリンズ・ビストロ）

CBDに位置し、ランチや軽食に最適。春巻き、フォー、バインミーなどベトナムの定番を提供し、コンデンスミルク入りアイスコーヒーで甘い余韻を。

9. Ba Chi Canteen（バーチ・カンティーン）

伝統料理にモダンなアレンジを加えるBa Chi Canteen。BBQローストポークやエビ、牛肉、バーチ入り春巻きが人気。看板メニューの「baco」（バオ＋タコス）はピクルス野菜と選べるタンパク質で提供されます。

10. Gullota’s（ギロタズ）

シェフ・マイケル・ギロタが手掛けるミッドシティの店は、ベトナム料理とルイジアナ料理を融合。レモングラスチキンウィングやPo-Mi（ポーボーイとバインミーのハイブリッド）サンドイッチが絶品。アルコール入りタピオカティーなど創作カクテルも要チェックです。