COVID-19の影響で配達サービスを提供しているレストランをご紹介します。レストラン名やエリアで絞り込むことができます。 このリストはレストランからの情報を随時更新しています。定期的にご確認ください！ 配達サービス提供中のレストラン ニューヨークエリア（ニューオーリンズ大都市圏）で配達可能な追加レストラン Sun Ray Grill（2600 Belle Chasse Hwy, Gretna, LA 70056） - 504-391-0053 The Harbor Bar & Grill（3024 17th St, Metairie, LA 70002） - 504-832-4117 French Press Coffeehouse（3238 Severn Ave, Metairie, LA 70002） - 504-598-5274 Blue Line Sandwich Co.（2023 Metairie Rd, Metairie, LA 70005） - 504-309-3773 Pepper on 23（9052 Hwy 23, Belle Cha

以下のレストランは、コロナ禍においてテイクアウトサービスを提供しています。レストラン名やエリアで絞り込むことができます。 このリストはレストランからの情報を随時更新しています。こまめにチェックしてください！ テイクアウト対応レストラン 表示形式: グリッド / リスト / マップ 並び替え: おすすめ / 名前順 / 距離順 マップ結果 ※マップ上での位置は各レストランの住所をご参照ください。 ニューオーリンズ大都市圏の追加テイクアウトレストラン Sun Ray Grill（2600 Belle Chasse Hwy, Gretna, LA 70056） | 504-391-0053 The Harbor Bar & Grill（3024 17th St, Metairie, LA 70002） | 504-832-4117 French Press Coffeehouse（3238 Severn Ave, Metairie, LA 70002） | 504-598-5274 Blue Line Sandwich Co.（2023 Metairie

ニューオーリンズにおけるケイジャン料理の歴史（クレオール料理との違い） 一般的なイメージとは異なり、ケイジャン料理はニューオーリンズの土着料理ではありません。クレオール料理と混同されがちですが、ルイジアナ州の二つの料理は共通の起源を持つものの、はっきりとした違いがあります。 ケイジャン料理、文化、そしてそれを作る人々は、現在のカナダにあったフランス系植民地ラ・アカディ（LAcadie）に起源を持ちます。18世紀半ばにイギリスに追放され、いわゆる「大移住（Le Grand Derangement）」で南へと移動しました。その一部はニューオーリンズ西部のルイジアナへ渡り、そこがアカディアーナ（Acadiana）として知られる地域となり、住民はケイジャンと呼ばれるようになりました。彼らの料理は、現地の自然環境と手に入る食材に合わせて進化しました。冷蔵設備がなかったため、動物全体を活用する技術（特にソーセージ作り）が発展し、一鍋料理が主流となりました。 『ラグニャップ』として知られる、ヘンリー・ワズワース・ロングフェローの叙事詩『エヴァンジェリン：アカディの物語』は、星の下で引き裂かれた恋人ガ