肥沃な野美平野沿いに位置する名古屋は、長い間農業と経済の中心地であり、近隣諸国とはまったく異なる強力な料理の伝統を発展させることができました。繊細な京都料理や大阪の贅沢な食文化とは異なり、名古屋の郷土料理は独自のスタイルを踏襲し、心のこもったコンフォートフードの親しみやすさを感じさせます。市内にはさまざまなレストランがあり、特に名古屋駅周辺、栄、市内のさまざまなショッピングアーケード沿いにあります。 ひつまぶし 名古屋は国内最大の淡水うなぎ（うなぎ）の産地で、通常は焼き、濃厚な濃いタレをまぶしてご飯の上にのせます。ひつまぶしと呼ばれる名古屋の料理は、伝統的な木製のボウルにライスボウル、調味料のプレート、スープのポットを添えて提供されます。うなぎを4つに分けてひつまぶしを食べる。最初の部分は、うなぎをすくって丼に入れ、真っ直ぐに食べてうなぎの風味を味わう。 2番目の部分は、調味料を加えて食べます。 3番目の部分は、以前と同じように味わう季節ですが、今回は、スープを追加して、一種の茶漬けを作成します。最後の部分は好きなように食べることができます。お一人様2000円〜3000円程度で、比

アジア本土に最も近い都市の1つとして、福岡は韓国料理と中華料理の影響を受けたユニークで興味深い食文化を発展させてきました。博多ラーメンや内鍋などの福岡料理は、日本を席巻し、全国的に人気を博しています。 誰もが自分の家の芝生でこれらの料理を試してみるのが正しいでしょう、そして地元の名物はおそらく街中で見つけられる人気の屋台の屋台の1つで最もよく試食されます。しかし、福岡には、特に天神の繁華街、中洲の歓楽街、博多駅周辺に数え切れないほどの雰囲気のあるレストランがあり、駅舎の上のダイニングフロアには素敵なレストランがいくつかあります。 博多ラーメン 博多ラーメンは、チャーシューをのせた濃厚でクリーミーなとんこつ汁に細い麺が入った郷土ラーメンです。博多ラーメンを楽しむのに最適な場所のいくつかは、街の象徴的な屋台屋台です。博多ラーメンは福岡のラーメン屋、特に博多駅周辺にもあります。 明太子 明太子のスパイシーなバージョンである明太子は、おにぎりの詰め物やパスタ料理の調味料として、米やアルコールと一緒に全国的に見られる一般的な日本食です。明太子は、韓国発祥の福岡で特に有名で、街中の屋台や居

長崎は、日本の孤立期に国際貿易に開放された唯一の主要な港として、都市の料理にも反映されている豊かで国際的な歴史を持っています。長崎の名物の多くは、中国や西洋を含む世界のさまざまな地域にルーツを持っています。 ちゃんぽん ちゃんぽんは長崎の代名詞である中国のルーツを持つ麺料理です。料理はレストランによって異なりますが、通常、揚げたシーフード、豚肉、野菜を濃厚な豚肉に入れたり、鶏骨のスープに麺を添えたりします。この折衷的な、時には一見アドホックな成分の混合物は、伝統的にこの地域では安価で健康的でおいしい胃の充填剤と見なされてきました。 お皿うどん 皿うどんは文字通り「お皿うどん」と訳され、サクサクの揚げ麺の上に肉と野菜を混ぜ合わせた料理です。ちゃんぽんと同じように、料理や麺の種類もレストランによって異なります。 角煮饅頭 中国のルーツを持つもう一つの料理、角煮饅頭は、柔らかいパンパンに置かれた豚バラ肉の厚いスライスで構成されています。醤油、だし、酒、砂糖、みりんを低温で長時間煮込んで柔らかくします。角煮まんじゅうは、レストラン料理と屋台の食べ物の両方で提供されています。 トルコラ