肥沃な野美平野沿いに位置する名古屋は、長い間農業と経済の中心地であり、近隣諸国とはまったく異なる強力な料理の伝統を発展させることができました。繊細な京都料理や大阪の贅沢な食文化とは異なり、名古屋の郷土料理は独自のスタイルを踏襲し、心のこもったコンフォートフードの親しみやすさを感じさせます。市内にはさまざまなレストランがあり、特に名古屋駅周辺、栄、市内のさまざまなショッピングアーケード沿いにあります。 ひつまぶし 名古屋は国内最大の淡水うなぎ（うなぎ）の産地で、通常は焼き、濃厚な濃いタレをまぶしてご飯の上にのせます。ひつまぶしと呼ばれる名古屋の料理は、伝統的な木製のボウルにライスボウル、調味料のプレート、スープのポットを添えて提供されます。うなぎを4つに分けてひつまぶしを食べる。最初の部分は、うなぎをすくって丼に入れ、真っ直ぐに食べてうなぎの風味を味わう。 2番目の部分は、調味料を加えて食べます。 3番目の部分は、以前と同じように味わう季節ですが、今回は、スープを追加して、一種の茶漬けを作成します。最後の部分は好きなように食べることができます。お一人様2000円〜3000円程度で、比

広島は、どこにでもあるので、特に検索していなくても、訪問者がたぶん偶然に出会うであろういくつかの郷土料理を提供しています。市内で人気の飲食店には、広島駅周辺や広島の繁華街などがあります。以下は広島の名物料理のリストです： ひろしま風お好み焼き 広島で最も有名な食べ物は、独自のスタイルのお好み焼きです。地元の料理は、焼きそばの上に薄い生地の層とたっぷりのキャベツがのっていることを特徴としています。人気のトッピングには、牡蠣、イカ、チーズなどがあります。かつお節、アオノリ、お好み焼きソースがたっぷり。お好み村や広島駅周辺には、お好み焼き屋さんがたくさんあります。ダイナーは通常、大きな鉄板で食事を準備するシェフの前のカウンターに座っています。 牡蠣 広島県は日本のカキ生産の約60-70％を占めています。この地域で生産されたカキは、国内で消費され、海外に出荷されます。牡蠣は、広島や宮島のレストラン、屋台、旅館など、多くの飲食店で販売されています。醤油やポン酢と一緒に生で食べたり、揚げたり、焼いたり、焼いたり、ご飯の上にのせたりします。 もみじ饅頭 カエデの葉の形に甘い小豆のペーストを詰

長崎は、日本の孤立期に国際貿易に開放された唯一の主要な港として、都市の料理にも反映されている豊かで国際的な歴史を持っています。長崎の名物の多くは、中国や西洋を含む世界のさまざまな地域にルーツを持っています。 ちゃんぽん ちゃんぽんは長崎の代名詞である中国のルーツを持つ麺料理です。料理はレストランによって異なりますが、通常、揚げたシーフード、豚肉、野菜を濃厚な豚肉に入れたり、鶏骨のスープに麺を添えたりします。この折衷的な、時には一見アドホックな成分の混合物は、伝統的にこの地域では安価で健康的でおいしい胃の充填剤と見なされてきました。 お皿うどん 皿うどんは文字通り「お皿うどん」と訳され、サクサクの揚げ麺の上に肉と野菜を混ぜ合わせた料理です。ちゃんぽんと同じように、料理や麺の種類もレストランによって異なります。 角煮饅頭 中国のルーツを持つもう一つの料理、角煮饅頭は、柔らかいパンパンに置かれた豚バラ肉の厚いスライスで構成されています。醤油、だし、酒、砂糖、みりんを低温で長時間煮込んで柔らかくします。角煮まんじゅうは、レストラン料理と屋台の食べ物の両方で提供されています。 トルコラ