サンタフェで楽しむ3つの最高イースターブランチ
イースターは卵探しや家族の集まり、チョコレートの甘さ、そして贅沢なブランチが楽しめる季節です。コンデナスト・トラベラーが選ぶアメリカ屈指のグルメ都市・サンタフェでは、地元レストランが世界クラスのイースターメニューを提供しています。休日の旅行を計画するなら、早めの予約が必要なおすすめブランチ3店をご紹介します。
1. Luminaria Restaurant（イン・アンド・スパ・アット・ロレト）
Luminaria Restaurantで味わう最上級のサンタフェ料理（写真提供：The Inn and Spa at Loretto）
受賞歴のあるシェフ、マーク・キノネスが手掛けるイースターブッフェは、オーダーメイドのエッグベネディクトや、四川胡椒で香り付けしたプライムリブ、ミントペストのラムレッグ、柔らかいクロスカットビーフショートリブなど、豪華なカービングステーションが揃います。全ての料理は一から手作りで、あらゆる味覚に対応。予約が必要です。
2. Julia: A Spirited Restaurant and Bar（ラ・ポサダ・デ・サンタフェ）
カービングステーションでイースターの食欲が刺激されます！（写真提供：La Posada de Santa Fe）
Juliaのホスト、ジュリアが迎えるイースターブランチでは、オーダーメイドのオムレツステーション、グレーズハム、創作サラダ、そして豪華デザートバーが楽しめます。イースターエッグハントは10:30～14:30、ブランチは10:00～15:00に開催。予約が必要ですので、詳細は公式サイトをご確認ください。
3. Terra Restaurant（フォーシーズンズ・リゾート・ランチョ・エンカンタド）
Terraは現代的なアメリカ料理にニューメキシコのエッセンスを融合させたレストランです（写真提供：Four Seasons Resort Rancho Encantado）
青空の下、サンタフェの風景をドライブしながらTerraへ向かいましょう。ジェームズ・ビアードノミネートシェフ、アンドリュー・クーパーが11:00～14:00のシグネチャーブッフェを提供します。オーダーメイドのエッグ＆ワッフル、カービング、ファーマーズマーケットステーション、フレッシュシーフードが並びます。予約が必要ですので、早めに予約してください。
他にもSantacafé、The Old House Restaurant、La Casa Senaなどがイースターメニューを提供しています。ゆったりとしたお祝いのために、早めの予約をおすすめします。
サンタフェ訪問中は、伝統と革新が交差する料理や、地元特有のチリを堪能してください。イースターの特別オファーや宿泊プランもチェックし、ブランチ後の昼寝に備えておきましょう。旅行計画にはサンタフェ旅行ガイドが便利です。
