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モロッコ・タンジールで地元のように食べるおすすめスポット

地中海の穏やかな風が香りと活気を運び、タンジールの街は美しい自然に囲まれた食事スポットで溢れています。アチャッカルの大西洋ビーチや緑豊かなパルク・ルミラットの丘、メディナの曲がりくねった路地など、リラックスしたモロッコ流のランチは夕方まで続くことが多いです。

ヨーロッパに最も近いアフリカの都市として、タンジールは大陸への風味豊かな玄関口です。近年は国際色豊かなレストランが増え、スペインやフランスの影響も見られますが、街の食文化は依然として本格的なモロッコ料理に根ざしています。

Café Hafa(カフェ・ハファ)

グラン・ソッコからメディナの端を抜け、カスバの丘へ向かうと、約100年の歴史を持つカフェ・ハファが待っています。路上のベーカリーで甘いまたは塩味のペストリーを買い、甘いミントティー(a-tay bnah-nah)や無糖のもの(blah sucar)とともに、ビサラ(ひよこ豆とエンドウ豆のスープ)や卵と合わせて伝統的な朝食を楽しめます。テラスからジブラルタル海峡を望み、フェリーやサイコロの音が聞こえる中、地元の人と一緒に北モロッコで人気のゲーム「パルチス」を楽しんでみてください。

モロッコ・タンジールで地元のように食べるおすすめスポット

Restaurant Bachir(レストラン・バシール)

アベニュー・パステウール沿い、ムッサ・ブヌ・ヌッセイル通りにあるこの店は、昼夜問わず地元客で賑わいます。バーベキューキッチンの向こうからはタジンや新鮮な魚、ローストチキンの香りが漂い、焼きたてのパンが添えられた定番メニューがすぐに提供されます。モロッコサラダや温かいレンズ豆のスープをシェアし、ケフタやエビのタジン、ハリッサ添えのイカフライなどを堪能。パンで食べても、カトラリーをお願いすれば食べやすいです。2人前で10ユーロ以下とコスパ抜群。金曜はクスクスが出るので、早めに訪れるのがおすすめです。

モロッコ・タンジールで地元のように食べるおすすめスポット

Cinéma Rif(シネマ・リフ)

地元の若者や学生、バックパッカーが集う活気ある映画館です。グラン・ソッコで人間観察を楽しみながら、近くのスーク・バラでフレッシュフルーツをデザートにどうぞ。モロッコ産ビールやワインを片手に、フランス語・英語字幕付きの国際映画を鑑賞できます。リノベーションされたシアターでバーの軽食とともに映画を堪能してください。

モロッコ・タンジールで地元のように食べるおすすめスポット

Restaurant Domahana(レストラン・ドマハナ)

王宮を抜けて緑の丘を登り、パルク・ルミラットへ向かうと見つかる隠れ家的カフェです。ハイキングの後、タクシーで簡単にアクセスでき、道路から10分ほどの場所にあります。ジブラルタル海峡を見下ろしながらバーベキューの香りが漂うテラスで、メニューはありませんが、焼きたてのチキン・ビーフの串焼きやクミンをかけたビサラを注文できます。オリーブが無料で添えられます。

モロッコ・タンジールで地元のように食べるおすすめスポット

Populaire Saveur de Poisson(ポピュレール・サヴール・ド・ポワソン)

タンジールでシーフードを味わうなら外せない名店です。アンソニー・ボーディンも絶賛したこの店では、冷たいイチジクジュースと魚のスープ、サメや小イカのタジン、毎日入荷する新鮮な魚料理が楽しめます。夕方7時までに来店し、魚がなくなると営業は終了します。

Crèmerie Hollanda(クレマリー・ホランダ)

地元の人が朝食に訪れる「メルバナ」スタイルのカフェです。フルーツが並び、ジュースやスムージーが作れます。パンケーキのようなrghifaにクリームチーズや卵、アボカドやターキーを乗せたkhobzなどが人気。ミルク入りエスプレッソ(qahwa nos-nos)はモロッコでは珍しい一品で、テイクアウトも可能です。

トラベルノート
  • 12月に食べるべき場所

    12月に食べるべき場所 12月は贅沢と楽しさが手を取り合う季節です。感謝祭の残り餘がまだ口の中に残っていても、一度食べ過ぎの流れに乗れば、正月が来るまで止まらないほどの美味しさが続きます。 レヴェイヨンでホリデースピリットを満喫 ホリデー気分を高めるなら、レヴェイヨンが最適です。19世紀初頭、ニューオリンズの住民がクリスマスイブの真夜中のミサから帰るときに待ち受ける豪華な料理を用意したのが始まりです。現在では、地元のレストランが月間を通して複数コースのプレフェックスメニューを提供しており、伝統的なものからモダンな創作料理まで幅広く楽しめます。 クラシックなレヴェイヨン料理 伝統的なレヴェイヨンを体験したいなら、アンティーヌ(Antoines)のトラウトロール(詰め物入りの鱒ロール)やカキとアーティチョークのスープ、そしてレストランR’Evolutionの6コースメニュー(ウミガメのスープ、イノシシのミートパイ、ブーディンで包んだウズラなど)がおすすめです。 モダンなブランチとディナー より現代的な選択肢としては、クリオロ(Criollo)のブランチが注目です。ポーチドエッグに揚げカキ

  • 11月に食べる場所

    11月は食べる月 11月は食べるための月です。年に一度の大きな食の祭典がこの月にあるので、食への意識が高まります。月末は七面鳥の季節ですが、上半期はさまざまな料理を楽しみましょう。 再オープンした人気店 久々に戻ってきたお気に入りのレストランが続々登場。Maypop、Otra Vez、そしてEmerils(バナナクリームパイが名物)です。 パイ好き必見 Emerilsのバナナクリームパイや感謝祭までの間、パイが食べたくなります。おすすめはWindowsill Piesのハンドパイ、G.W. FinsのSalty Malty、Brigtsen’sのペカンパイです。詳しくは「New Orleansのパイガイド」をご覧ください。 Brigtsen’sは2021年『The New York Times』の50ベストレストランに選ばれた老舗です。もう一つの必訪店はシェフAna Castroが手掛けるLengua Madreのテイスティングメニュー。カクテルとのペアリングもぜひお試しください。 ガンボが恋しいときに 天候の変化でガンボが食べたくなったら、Neyow’sがトップクラスの選択

  • 4月のおすすめグルメスポット

    春のニューヨークで外食を満喫春になるとニューヨークは外で食事やドリンクを楽しむのに最適な季節です。イースターブランチの特別メニューに胸が高鳴り、ライブミュージックや個性豊かなフードトラックが並ぶブルワリーで、春のそよ風を存分に味わえます。パステルカラーの服を身にまとい、地元産のビールを片手に、4月の訪れを心から歓迎しましょう。イースターブランチのおすすめレストラン4月4日はイースターサンデー。外食でゆっくりブランチを楽しみたいなら、以下のレストランがおすすめです。Ralph’s on the ParkBywater American BistroJack RoseToups Meatery各店では、スモークサーモンのロティ、スパイスの効いたラムチョップ、クレイフィッシュ、ステーキ&エッグ、クレイフィッシュパイ、BBQミシシッピラビットなど、バラエティ豊かなイースターメニューが用意されています。屋外席とライブが自慢のブルワリー情報最近話題の屋外席が充実したブルワリーとライブイベントをご紹介します。Miel(アイリッシュチャンネル、シックスス)では、毎週フードポップアップが開催され、Sou