カイロで地元の人のように暮らす方法
はじめに
エジプトに深い経験を持つLonely Planet LocalのLeah Bremerは、2010年の自由な夏に初めてカイロを訪れ、2017年に再訪した際、砂塵に覆われた古代の街が大きく変わりつつも時を超えていることに驚きました。北アフリカと中東の文化が交差するこの活気ある街にすぐに馴染み、砂嵐を避け、路上の猫に道を譲るコツを身につけると、カイロは彼女の本当のホームとなりました。

友人が訪れたとき
友人が来たら、カーン・アル=ハリリの市場で買い物を楽しんだ後、Sofitelのモロッコ風レストランLa Palmeraieでディナーとシーシャを楽しみます。ザマレック島の南端に位置し、ナイル川沿いのランドマークが一望できるテラス席で、ランタンの灯りの下、ラム肉とエビのタジン、スパイシーなサラダを堪能し、フルーツシーシャで締めくくります。
休日の過ごし方
ゆっくりしたい日は、Left Bankでカイロ風の朝食—卵、スパイスが効いたフール(そら豆)、ファラフェル、フェタチーズ、トマト—を味わいます。涼しい季節はナイル川沿いのテラスでレモンミントジュースやカプチーノを楽しめます。週末はアル=ファユームの陶芸村や、ワディ・ライヤン保護区の山岳湖、星空の砂漠キャンプへ足を伸ばすのがオススメです。

予算を抑えた食事
モダンなエジプトストリートフードを提供するZöobaでは、カリカリのターミーヤ、ボリューム満点のフール、必食のクシャリ(パスタ・米・レンズ豆の混合)を味わえます。さらに安く済ませたいときは、屋台の焼きトウモロコシや、学生が集うSaj & Shawermaでチキンラップを選びましょう。冬になると、甘いジャガイモのローストが香る屋台が出店します。

典型的な夜の過ごし方
ザマレックのSayed El Bakry通りでは、トレンディな若者がシーシャを楽しみ、アート学生がギャラリーや宝石店を巡ります。近くの人気スポットは、O’s Pasta、Abou El Sid(エジプト料理)、L’Aubergine(国際料理)やDealsパブです。少しフォーマルにすれば、Sameh Ahmed Al Sayedのコーナーでアペリティーボカクテルとミントシーシャが楽しめます。

外せない体験
ギザのMena House内にある139 Lounge Bar & Terraceでのランチは、ピラミッドを間近に望む絶景が魅力です。オスマン帝国時代の広大な敷地(40エーカー)にはプールや庭園があり、フランク・シナトラやロジャー・ムーアも訪れた歴史があります。国際的なメニューとカクテルでサンセットを楽しむカップルに人気で、エジプトの結婚式でも定番のロケーションです。

カイロの難点
ハムやチーズ、ワインを好む人には、地中海料理の選択肢が限られます。ブラジル通りのUno Ambrogioはベーコンやモルタデラとビールの組み合わせを提供しますが、品質はヨーロッパ基準に達していません。2011年の革命以降、輸入ワインは高価で入手困難なため、バーでは持ち込みが一般的です。
エジプト考古学博物館
ダウントウンのエジプト考古学博物館は、バラ色の建物に数多くの古代遺物が展示されています。ツタンカーメンの金の仮面や宝石は2024年に開館したギザのグランド・エジプト博物館に移されましたが、元の館も見どころが満載で、カイロの喧騒の合間に時間を忘れるのに最適です。
贅沢な祝宴
特別な日は、Four Seasons Nile Plazaでシャンパンとカクテルを楽しみ、8という中国料理レストランで点心や北京ダックを堪能します。細やかなサービスでアーモンド入りカニ爪やシイタケのチンゲン菜が提供され、フルーツ入りのタオルでリフレッシュできます。コルニッシュの喧騒から離れた至福のひとときです。
緑のオアシス
ザマレックの樹木が並ぶ通りを犬と散歩し、Gezira Sporting Clubへ向かいます。ゴルフ場は日没後に公園のようになり、友人は芝生でレモネードを飲み、ヨガをし、犬は走り回ります。メンバー制ですが、デイパス(約10米ドル)で利用でき、カイロで数少ない静寂を味わえます。
本物のカイロ暮らしの証
砂嵐の窓を忘れた朝に砂まみれで目覚め、学生やエリートがいない静かな夏を楽しみ、1月の10℃ほどの寒さにスカーフと帽子で室内を過ごす――これが私がカイロの住人だと自信を持って言える理由です。また、心臓に優しいフールの朝食は欠かせません。




