アリゾナ州テンペで挑戦したいユニーク体験

ダラスは食文化がますます拡大し、食通を魅了し続けています。2020年に多くの人気店が閉店した厳しい一年を経て、2021年は新たな味覚と忘れられない体験が待っています。 Catbird（キャットバード） 新しくオープンしたトンプソンホテルのダウンタウンタワー上層に位置し、モダンなメニューと受賞歴のあるカクテル、テラスラウンジからのパノラマビューが魅力です。小皿料理をシェアしたり、シグネチャーのフレンチ 75を楽しんだり、テラスのファイヤーピットでくつろげます。 Chimalma Taco Bar（チマルマ タコ バー） 伝統的なグアダラハラ料理にモダンなひねりを加えたお店です。揚げたラップに煮込み豚肉、キャベツ、手作りサルサを乗せた一品や、ラテン風にアレンジしたオールドファッションド・メキシコが人気です。 Dahlia Bar & Bistro（ダリア バー & ビストロ） 南ヨーロッパ風の雰囲気と緑豊かなカクテルガーデンが自慢。インスタ映え必至のシェアワッフルボードは、二人でシェアするのに最適な前菜です。 Eataly（エータリー） 2007年にトリノで創業し、テキサス初出店はノースパ

秋に訪れたいダラスの新レストラン13選 秋は食の冒険シーズン。ダラスに新しくオープンしたレストランが続々登場し、季節感あふれるメニューが楽しめます。以下、厳選した13店をご紹介します。 1. Partenope Ristorante ダウンタウン 自家製パニーニやカリカリのイカ、ナポリ風ピザが自慢のイタリアンレストラン。落ち着いた雰囲気で特別な夜に最適です。 2. 77 Degrees ノックス／ヘンダーソン地区 屋上ラウンジで地中海の風を感じながら、シグネチャーカクテル「Violet Sky」や「Ruby Slipper」を楽しめます。シェアできる軽食とともに、寒さを忘れる活気ある空間です。 3. Te Deseo Cocina Latina ハーウッド地区 大胆なラテン料理が揃うレストラン。新鮮なセビーチェ、チーズ、ガカモレが人気で、屋上バーとサルサのリズムが週末のホットスポットにしています。 4. Paradiso ビショップ・アーツ地区 屋外席でヨーロッパ風の料理を堪能。薪窯ピザやスモークサーモン、チキンパイヤードなどが楽しめ、ライブミュージックとガーデン席がリラックスした食

ペロート自然科学博物館で忘れられない旅に出かけましょう。閉館前に、発見と驚きが待つ2つの世界クラス展示を体験できます。楽園の鳥たちバーチャルのパプアニューギニア熱帯雨林に足を踏み入れ、世界で最も捕まえにくい39種の鳥に出会います。写真家になりきり、隠れたブラインドから完璧なショットを撮り、独特の鳴き声を識別し、タッチテーブルのインタラクティブゲームで遊びます。キネティック・スカルプチャーや「Dance, Dance, Evolution」と名付けられたダンスフロアでは、オス鳥の求愛ダンスを模倣できます。展示は1月8日まで開催され、これらの驚異的な種の美しさと複雑な行動を間近で観察できます。スミソニアン・ジャイアント・ジェム国立自然史博物館から提供された、巨大な宝石のコレクションをご覧ください。シトリンの「フットボール」や10ポンドのアメリカン・ゴールデン・トパーズ、モグルエメラルド、ダイヤモンドのネックレス、テキサス州の州石であるブルートパーズなど、二十数点の輝く標本が展示されています。展示は1月17日までで、一般入場料に含まれます。