HOME 旅行ガイド 常識的な旅行
img

スポットライト:カフェ・ラリベラGM Anibal Abayneh

カフェ・ラリベラの魅力

本格的なエチオピア料理の芳醇な香りが漂うカフェ・ラリベラ。そこに迎えてくれるのは、温かなもてなしと笑顔で知られるゼネラルマネージャー、Anibal Abaynehです。Anibal氏に、店舗のユニークな歴史や、テンプの地元住民やASUの学生、観光客に愛される料理について伺いました。

歴史と特色

1996年に創業したカフェ・ラリベラは、アリゾナ州で最初のエチオピア料理店としての誇りを持ち続けています。20年以上が経ち、創業当時のシェフ――Anibal氏の義理の母が今も厨房を率いています。地元の人々やASUの学生・教職員にとっての人気スポットで、提供されるすべての料理は自然にグルテンフリー、砂糖不使用、ナッツフリー、保存料不使用です。それでもスパイスの効いた濃厚な味わいは、体と心を満たす美味しさです。

エチオピア料理の体験

エチオピアの伝統的な食事は、フォークやナイフを使わず、手でインジェラというふわふわのパンに料理をすくって食べます。初めての方でも心配無用です。スタッフが簡単で分かりやすい説明をしてくれるので、すぐにプロのように食事を楽しめます。

アクセス情報

カフェ・ラリベラはテンプの大学通り(University Drive)とハーディ・ロード(Hardy Road)の南東角に位置し、ダウンタウンテンプやアリゾナ州立大学(ASU)から数分の距離です。

カフェ・ラリベラ
849 W. University Dr., Tempe, AZ 85281
(480) 829-1939

トラベルノート
  • ファッションスポットライト:ナイロビの魅力

    パリやミラノだけが世界のファッションの中心ではありません。レイニー・リーがナイロビで出会った驚きのハンドメイドとスタイルをご紹介します。 ケニア・ナイロビ――私は本来、ショッピング好きなタイプではありません。歯のクリーニングの方が好きです。でも、グレート・ミグレーション・サファリへの乗り継ぎでナイロビに立ち寄った瞬間、ファッションハンターに変身しました。 部族をモチーフにした衣服やアクセサリーに目が止まらず、クレジットカードは慢性的な疲労感に陥ってしまいました。 ナイロビは一見、パリやニューヨークのような煌びやかなファッション都市ではありません。自ら足を運んで探し出す必要がありますが、その価値は十分にあります。トリュフ狩りのように、ここには美しく希少な宝が眠っています。 カレンでのショッピングスポット トライブ・ホテルのブランドアンバサダー、サニー・ドラットの案内で、映画『アウト・オブ・アフリカ』で有名なカレン地区へ。ここはデザイナーや職人のスタジオが集まるエリアで、一般公開されているところも多いです。 Anna Trzebinski スエードのレザーコートにマサイやサンブル部族の装飾

  • ブリックウォールカフェ

    Photo by The Brickwall Cafe Photo by The Brickwall Cafe Photo by The Brickwall Cafe ジョージア州沿岸地域 ハインズビル ブリックウォールカフェでは、最高品質の素材を使用したコーヒー飲料、スムージー、シェイクを提供しています。おいしいハンドヘルドメニューやサイドメニューもあり、現在はビール、ワイン、ミモザも提供しています。カラオケ、クイズ、ライブミュージックなどのイベントも開催しています!

  • カフェ290

    所在地 アトランタ・メトロ、サンディスプリングス カフェ290はアトランタのジャズ界で伝説的な存在です。ライブミュージックとバー、南部シーフードを中心としたメニューを提供する、歴史あるジャズ会場です。創業25年以上にわたり、熱狂的な雰囲気と落ち着いた空間の両方を兼ね備えた場所として地元で親しまれています。メインストリーム、コンテンポラリー、ファンクジャズの中でも最も評価が高く、国内外の著名アーティストが度々客演します。全米でわずか3か所しか選ばれなかったU.S. Postal Serviceの「Jazz Legends」切手の発表会場としても知られ、CNNやPBSの『Atlanta at Night』などメディアにも取り上げられました。映画やテレビ番組のロケ地としても頻繁に利用され、ジャズと食事を楽しむ特別な体験ができます。 設備情報 設備情報 施設設備 敷地外駐車場 敷地内駐車場 公衆トイレ 敷地内レストラン