セントラルPAテイスティングトレイルで冷凍カクテルを楽しみ、夏の暑さを乗り切ろう

セントラルPAテイスティングトレイルは、ハッピーバレーに位置する12の優れた蒸留所、ワイナリー、醸造所、サイダー醸造所が集まる、クラフト飲料体験の宝庫です。冷たいスラッシュ系の大人向けドリンクを提供するスポットもあり、暑い夏を涼しく過ごすのにぴったりです。

University Wine Company

540 Misty Hill Drive (将来の本拠地)
State College, PA

University Wine Companyは10年以上にわたりワインスラッシュのパイオニアとして活躍しています。代表的な「U‑FREEZE Wine Slush」は4種のフレーバーがあり、再封可能なパウチに入っているので、いつでも冷凍して楽しめます。夏の暑い日に、または一年中の夏気分を味わいたいときに最適です。

現在、ワインバーはState CollegeのThe Greekレストラン内で営業中です。近い将来、Misty Hill Drive（歴史的なBoalsburg近く）に新しい製造施設、販売エリア、テイスティングルーム、ブドウ畑をオープン予定です。ここでは、ワインスラッシュや単一品種ワインを、Mount NittanyやBeaver Stadiumの絶景とともに楽しめます。

ワインバー営業時間：月曜～土曜 17:00〜21:00。テイスティングルームの営業時間は追って発表されます。

Big Spring Spirits

198 Match Factory Place
Bellefonte, PA

2011年創業のBig Spring Spiritsは、プレミアムスピリッツと革新的なカクテルで知られています。2020年7月にスラッシュマシンを導入し、テイスティングルームマネージャーのルーシー・ロジャース氏が語るように、来店客に大好評です。

季節の素材やトレンドを取り入れたローテーションフレーバーが楽しめます。2サイズが用意され、テイスティングルームやパティオでその場で飲むか、テイクアウトも可能です。フレーバーはベースカクテルに追加する形で季節や祝日に合わせて変化します。

テイスティングルーム営業時間：水・木 17:00〜22:00、金 16:00〜22:00、土 12:00〜22:00、日 14:00〜20:00。月曜・火曜はボトル販売とスラッシュ・テイクアウトのみ提供。

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知ってましたか？

「ブレインフリーズ（脳凍結）」は、暑い日に急激に冷たいものを摂取すると起こります。Medical News Todayによると、冷たさで鼻腔の毛細血管が収縮し、続いて暖かい空気が入ると血管が拡張し、口蓋の神経が刺激されるためです。対策は舌を口の上部に押し当てて温め、スラッシュをゆっくり飲みながら繰り返すことです。

Happy Valley Vineyard & Winery

576 Foxpointe Drive
State College, PA

Happy Valley Vineyard & Wineryは30種類以上のワインを生産し、乾いた白ワインや赤ワインが特徴です。スラッシュ好きには、赤ワイン（Chancellor）や白ワイン（Vidal Blanc）をそのまま凍らせたものが人気で、フレーバーを追加する必要はありません。店内で飲むか、テイクアウトも可能です。

営業時間：木曜～日 13:00〜17:00。

Seven Mountains Wine Cellars

324 Decker Valley Rd,
Spring Mills, PA

2008年に小さなスタートを切ったSeven Mountains Wine Cellarsは、現在40本以上のワインを手掛ける受賞歴のある家族経営です。ピーチリースリングやブラックベリーメルロースラッシュ、季節ごとのローテーションフローズンカクテルと一緒に楽しめます。PA州のCOVID-19ガイドラインに従い、店内または屋外でメニューの食事やピクニックとペアリングしてください。

営業時間：毎日 11:00〜17:00。

セントラルペンシルベニア・テイスティングトレイルについて

ハッピーバレーの12施設（マイクロブリュワリー4件、ワイナリー4件、蒸留所2件、サイダー醸造所2件）を結ぶトレイルです。35ドルのパスポートを購入すると、各施設でスタンプを集めると無料のギフトやテイスティングが受けられます。1年以内に全12スタンプを集めると、プレミアムフーデッドスウェットシャツがプレゼントされます。