ニューヨーク州で楽しむ7つのチョコレート体験

タイムズスクエアのM&Ms店や州内で最高のチョコレートドーナツが味わえる場所、そしてキャッツキルズで世界チャンピオンのチョコレートが手に入る情報をご紹介しましたが、ニューヨーク州にはまだまだユニークなチョコレート体験がたくさんあります。今回は、私たちが選んだ7つのおすすめスポットをご紹介します！※州のガイドラインに従い、ソーシャルディスタンスやマスク着用をお願いします。事前に電話やウェブサイトで営業状況をご確認ください。

Updated 09/20/21

コーニング・ガファー地区のチョコレート・トレイル（フィンガーレイクス）

Photo Credit: Corning & Southern Finger Lakes

コーニングはガラスで有名ですが、実はチョコレートの聖地でもあります。30店以上が参加するセルフガイド式のチョコレート・トレイルでは、Three Birds Restaurantのチョコレートパテや、Radisson Hotel CorningのSteuben Bar Chocolate Martini、Dmitri's Confectionary Treatsの手作りジラデリスイーツなど、さまざまな味が楽しめます。

ロングアイランドのChocolate Works ワークショップ

ロングアイランド・ストーニー・ブルックにあるChocolate Worksは、普通のチョコレートショップとは一味違います。シーズンごとに開催されるワークショップでは、ミニチョコハウスとフラワークッキーを作る「Garden House Academy」や、キャンディで作る「Sweet Sushi」、チョコレートで作るサンダル「Flip Into Summer」などが人気です。大人向けの「BFF Time」では、無制限のチョコレートフォンデュを楽しみながら友人と語らえます。州内には他に9カ所の拠点があるので、最寄りの店舗をチェックしてください。

サラトガ・ボタニカルズのチョコレート・スパ体験（キャピタル・サラトガ）

ストレスがたまっていますか？サラトガ・スプリングスにあるサラトガ・ボタニカルズで、チョコレートに包まれるリラックススパを体験してみませんか。『Chocolate Indulgence』パッケージには、チョコレートバナナマスクのフェイシャルと、チョコレート全身トリートメントが含まれます。施術後は、同じバナナマスクをお持ち帰りいただけるので、自宅でもスキンケアを続けられます（食べてしまいそうですが、使用目的です）。

プラッターズ・チョコレート工場ツアー（グレーター・ナイアガラ）

ナイアガラ地域は、チョコレートでコーティングされた軽いトフィー「スポンジキャンディ」で有名です。プラッターズ・チョコレート工場は、1938年創業の老舗で、オレンジチョコレートも名物。工場見学では、ほとんどすべてのチョコレート製造工程を見学でき、途中でホットチョコレートやアイスクリームサンデーを味わえます。製造は9月から4月が最も忙しい時期ですが、年間を通じて見学・試食が可能です。

幽霊が出るチョコレートショップ（アディロンダック）

Photo Credit: Deb Morris, Barkeater Chocolates

アディロンダックにあるBarkeater Chocolatesは、オーガニック・非GMOの高級チョコレートを提供するだけでなく、店内が幽霊「ミランダ」の出没で有名です。従業員や来客、工事関係者が足音や物音、声を聞いたと報告しており、サーモスタットが85°Fまで上がるという怪奇現象も。おすすめ商品は、ミルクチョコレート・キャラメル・ピーナッツにココナッツや海塩、チェリー、カシューナッツなどが入った『Bear Bombs』、海塩入りのクラシックな『Grown‑Up Peanut Butter Cups』、そしてキヌア入りのダークチョコレートバー『Quinoa Ka‑Pow』です。子ども向け・大人向けのチョコレート作り体験も予約制で開催しています。

ニューヨークキッチンのチョコレートワークショップ（フィンガーレイクス）

ニューヨーク・キッチンは、ニューヨーク州の農業・クラフトビバレッジ・料理産業を広く紹介する非営利団体です。カナンディアガに拠点を持ち、月に30〜40件のイベントを開催。ワインとチョコレートのペアリングでは、地元ロチェスターのHedonist Artisan Chocolatesが手作りした3種の高級チョコレートと州産ワインを合わせます（参加は21歳以上）。チョコレート自体を作りたい方は、トリュフ作りのワークショップも開催しています。

チョコレートピザとウィングス（フィンガーレイクス）

ニューヨーク州は食の宝庫ですが、ピザとバッファローウィングスは特に有名です。シラキュースから車で25分のマルセラスにあるChocolate Pizza Companyでは、チョコレートを使ったユニークなピザとウィングスを提供しています。チョコレートピザ®は、ミルクまたはダークチョコレートに手作りイングリッシュトフィーを混ぜ、ピザ型のパンに流し込み、キャンディやプレッツェル、ナッツなどをトッピング。ピーナッツバターウィングス®は、ポテトチップスにピーナッツバターを塗り、チョコレートでコーティングしたものです。工場見学ツアーも実施中です。

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