シアトルの食と飲みのシーンを地元民のように楽しむ

シアトルの急成長するフードシーンは、この街が特別な理由のひとつです。住民がここに住む大きな理由でもあります。パシフィック・ノースウェストらしい味を、地元の人が本当におすすめするスポットで体験したいなら、ここが最適です。シーフードからブランチ、バーまで、Visit Seattle のメンバーが実際に足を運んだ場所をご紹介します。ローカルのようにシアトルを味わいましょう。

シーフードを探す

シアトルはシーフードの街として知られています。サーモン、オイスター、カニなど、新鮮な魚介がレストランや家庭で次々に提供されています。Visit Seattle チームが選ぶ、海の恵みを堪能できるおすすめスポットをご紹介します。

RockCreek Seafood

「フリーモントにある RockCreek Seafood が好きです。落ち着いた雰囲気の店内で、創造的で美味しいシーフード料理が楽しめます。」 – タマラ・トーベルグ（観光マネージャー）

Shiro’s Sushi

「Shiro’s の刺身はとても新鮮で、手際よく仕上げられています。シンプルで質の高い本格寿司を求める方にぴったりです。」 – クリスティン・ジルスピー（コンテンツ戦略ディレクター）

The Walrus and The Carpenter

「The Walrus and The Carpenter の料理はいつも驚くほど新鮮です。伝統的なシーフード店とは一味違い、例えばテリヤキサーモンの尾びれなど、シェフのリネー・エリクソンが無駄にしない姿勢が光ります。とても美味しかったです！」 – アリ・ダニエルズ（SVP兼CMO）

Ray’s Boathouse

「Ray’s Boathouse はカジュアルでもフォーマルでも楽しめる場所です。バラードに位置し、ピュージェットサウンドを望める絶好のロケーション。シーフードも抜群です。」 – スー・ユ（ナショナルアカウントディレクター）

Market Grill

「Market Grill は私のお気に入りのシーフード店のひとつで、パイクプレイスマーケットでの必食スポットです。シンプルなカウンターで、手ごろな価格のグリルサーモン（ブラックニングあり・なし）をサンドイッチやプレートで提供しています。日替わりのハリバットやチャウダーもあります。空いているスツールがあればすぐに座ってください！」 – トレーシー・ウィッカーズハム（シニアディレクター、文化観光）

ブランチを楽しむ

美味しいブランチが好きな人は多いですよね。シアトルでもブランチスポットは豊富です。伝統的なガーリーなメニューから、家族連れ向け、さらにはシリア料理を取り入れたブランチまで、さまざまな選択肢があります。

Citizen

「クイーンアンにある Citizen の雰囲気が大好きです！屋外パティオでゲームができ、春夏の食事が楽しくなります。」 – クレア・ボウエン＝ポープ（パートナーサービスマネージャー）

Portage Bay Café

「Portage Bay Café の全店舗は訪れる価値があります。新鮮で地元産の食材を使い、油っこさが控えめです。ここで食事すれば、良い一日が始まります。」 – パトリック・スミトン（シニアディレクター、コンベンション戦略・セールス）

Mamnoon

「Mamnoon の料理はすべて美味しく、典型的なブランチメニューとは違います（シリア料理の影響が強いです）。グルテンフリーのクラッカーは最高で、カーク・ビ・カナフェ（セサミパンに温かいチーズとオレンジブロッサムハニーを挟んだもの）は絶品です。ラブネーや変わり種のエッグ料理もおすすめです。」 – トレーシー・ウィッカーズハム（シニアディレクター、文化観光）

Blue Star Café & Pub

「ウォーリングフォードにある Blue Star Café & Pub は私のお気に入りです。リーズナブルな価格で美味しいコンフォートフードが楽しめ、子ども連れにも優しいです。」 – スー・ユ（ナショナルアカウントディレクター）

Lowell’s

「カジュアルなブランチを探していて、景色とスタッフの素晴らしさを求めるなら、Lowell’s を強くおすすめします。」 – アーロン・デイビス（コンベンションサービスマネージャー）

ドリンクを楽しむ

美味しい食事があるところには、同様に魅力的なドリンクも欠かせません。エメラルドシティ、シアトルでも例外ではありません。夜の時間に楽しめるおすすめの飲食店をご紹介します。屋上からの眺めが楽しめる場所や、ハッピーアワーが魅力的なスポットもあります。

Radiator Whiskey

「Radiator Whiskey はパイクプレイスマーケットの隠れたコーナーにあります。ローテーションで変わるクラフトカクテルが豊富で、好きなブラウンリカーが使われています。ハッピーアワーにはグレイビーソースのタタートットに目玉焼きを乗せた一品が半額です。」 – クリスティン・ジルスピー（コンテンツ戦略ディレクター）

ローカルブルワリー

「バラードに足を運び、好きなブルワリーに入ってみてください。特に Stoup Brewing と Reuben’s Brews が好きです。また、SoDo の Seapine Brewing Company も必見です。近くの Westland Distillery では素晴らしいカクテルが楽しめます。」 – アディ・デイビス（シニア広報コーディネーター）

Oliver’s Lounge

「Oliver’s Lounge はシアトル初の地上バーで、マティーニが絶品です。」 – ケイティ・ウィリス（コンベンションサービスディレクター）

屋上バー

「屋上バーや開放的なパティオが好きです！Mbar、The Nest、The Mountaineering Club、Percy’s & Co. はどれも外せません。」 – タマラ・トーベルグ（観光マネージャー）

Rachel’s Ginger Beer（RGB）

「友人と集まるなら RGB が最高です。ジンジャービアはノンアルコールでも楽しめ、RGB を使用したカクテルもタップで提供されています。」 – フィル・マニング（ジュニアグラフィックデザイナー）

シアトルの食と飲みのシーンについて詳しくは visitseattle.org/food-drink をご覧ください。