カンクンでローカルに暮らす方法：知る人だけが知る街ガイド
理想の冬の逃避行が、サウナとビーチ、そして隠れ家的なメスカルの夜を組み合わせたものなら、カンクンを再発見すべきです。
メキシコ・カンクンは、春休みの過密観光地というイメージがありますが、実際はそうではありません。年間500万人の訪問者のうち、春休み客は全体の1％未満です。近年は、北京とメキシコシティ間の直行便が増えたこともあり、若い日本人旅行者に人気が高まっています。
ネオンが輝くホテルゾーンの向こう側では、現代建築家やメキシコのミレニアル世代が新しいカンクンを創出中です。クラフトビールの醸造所やデザインホテル、鮮度抜群のシーフードレストランが続々とオープンし、インスタ映えだけでなく本格的な体験を求める旅行者を惹きつけています。
土地の概要
カンクンはカリブ海に面したメキシコ北東部の海岸に位置し、ニューヨークからは約3時間のフライトで到着します。大型リゾートが集まるゾナ・ホテルラは観光客の拠点、一方で地元住民はエル・センロ（中心街）に暮らしています。
おすすめアクティビティ
マヤ遺跡を巡る
カンクンとクィンタナ・ロー州（通称 QR）は、何千年もの歴史を持つマヤ文明の領域です。エコツーリズム会社Alltournativeは、少人数制のツアーで古代遺跡やジャングルの河川を案内し、現地マヤ村と協力して文化遺産の保存にも取り組んでいます。
マーケットで軽食を
エル・センロのエル・パルカス広場は、地元のカップルや家族で賑わうスポットです。特に家族経営の「La Receta del Papá（パパのレシピ）」では、氷とマンゴー、チリパウダー、チョモイを混ぜた「チャモヤーダ」が楽しめます。上にグミワームやキャンディがトッピングされているのが特徴です。
自分でチョコレート作り
メキシコ旅行といえば「チョコラトル」。プラザ・ラ・フィエスタ内にあるSueño Mexicano（スエーニョ・メヒカーノ）で、約19ドルのキットを使って自分だけのチョコレートを作れます。カカオ豆、原糖、シナモン、モルカヘテ（石臼）などがセットになっており、スタッフが一つひとつ手順を教えてくれます。
スパでリラックス
日中の観光で疲れたら、40,000平方フィートのCoral Beach Gem Spaへ。温かいクレイルームから氷の洞窟、石の迷路へと続く10段階のハイドロセラピーが、心身をリフレッシュさせてくれます。
宿泊施設おすすめ
The Grand Fiesta Americana Coral Beach
2005年のハリケーン・ウィルマで多くのビーチが破壊されましたが、このリゾートは元の白砂を保っています。全602室ながら、部屋は海に面したスイートで、まるでプライベートビラのような静けさです。北のイスラ・ムヘレスが波を和らげてくれるため、ハリケーンシーズンでも安全に海水浴が楽しめます。
Nizuc
2013年にオープンした超高級リゾート。29エーカーの自然保護区内に位置し、オープンエアの空間やリフレクションプール、自然素材を活かしたデザインが特徴です。
El Rey del Caribe
エル・センロにある個性的なエコホテル。スペイン植民地風の外観で、太陽熱温水器や雨水回収、コンポストなどサステナビリティに配慮しています。全客室が中庭に面し、プールとホットタブを共有できます。
Royalton Suites Cancun
2019年1月オープンの比較的新しいオールインクルーシブリゾート。プライベートビーチに面し、カリブ海またはニチュプテラグーンの眺めが楽しめます。無料のスキューバレッスンや各部屋のBluetoothスピーカー、オリジナルの高級ベッドなどが魅力です。レストラン「Agave」ではメソアメリカ料理とスペイン古典料理を融合させています。
グルメスポット
La Joya
シェフのゲラルド・コロナとセルジオ・サラテが手掛ける「The Table」ディナーは、8コースの体験型料理です。16人用の特注テーブルに映像と音楽が投影され、各コースが表す時代を演出します。特に「ブルークラブ・チルパチョレ」や「ベニソン・ツィィック」は必食。金曜・土曜は午後9時からの限定席です。
Lonchería el Pocito
ダウンタウンのローカル感が濃い食堂。プラスチックテーブルクロスとハエが飛び交う中、伝統的なユカタン料理がリーズナブルに提供されます。おすすめは「queso relleno」「pollo en escabeche」「lomitos」「papadzules（パンプキンシードソースのエンチラーダ）」です。1皿約6ドル。
Cervecería Salto del Agua
アベニーダ・タカにある新しいバー。地元ブルワリー「Pescadores Casa Cervecería」のクラフトビールが楽しめ、メスカルは「Padiuz Mezcarabajo」をシナモンがけオレンジと共に提供しています。
旅行計画のポイント
アクセス方法
カンクン国際空港はタクシーやプライベートトランスファーが豊富です。夫婦経営のJeromi Transfersは、空港からホテルゾーンまで約20分（交通状況により変動）で安全に送迎してくれます。
ベストシーズン
ハイシーズンは12月中旬から4月下旬。6〜7月は夏休みでミッドシーズンに。価格が下がるロースシーズンは5月から12月上旬で、雨季（5〜10月）と重なります。ハリケーンは8〜11月に多いため、訪問は12月初旬がベストです。
現地マナー
観光客は歓迎されますが、ゆっくりとしたペースで接すると好印象です。挨拶は「Buenos días. ¿Cómo está?」と目を合わせてから質問するとスムーズです。
持ち物チェック
リゾートでのディナーはドレスコードがあるので、リゾートシックとカジュアルなコットンウェアを両方用意しましょう。治安は比較的良いですが、平均所得が低いため高価なアクセサリーは控えてください。
読んでおきたい本
マヤ文明に興味があるなら、サルバドール・デ・マダリアガ著『El Corazón de Piedra Verde（緑の石の心）』をおすすめします。1942年出版の歴史小説で、スペイン人とメソアメリカ人の文化衝突を描いています。
メキシコの旅を続けよう
・「Tourist vs. Traveler: The People's Guide to Puerto Vallarta」
・「This Mexican Island Enclave Can Be Your Vacation Lair」
・「Follow the All-Star Contramar Chef on a Food-and-Art-Fueled Tour of Mexico City」
