Athinorama Bar Awards 2017 – シェーカー・トロフィー受賞バーの紹介

Athinorama Bar Awards – Shaker Trophy 2017は、アテネとテッサロニキのベストバーを表彰する式典で、ギリシャのバーテンディングが国際的トレンドにしっかりと合わせていることを示しました。

BABA AU RUM

クレティウ通りにあるこのカラフルなミッドセンチュリーサロンは、2009年にコンセプトカクテルの提供を開始し、以降アテネのバーシーンを牽引し続けています。先進的なアヴァンギャルドなカクテルが特徴です。
住所: 6, Kleitiou Str., 歴史地区

CV DISTILLER

ステファノス・プシラキスが手掛けるこのバーは、禁酒法時代を思わせる内装と、800種以上のウイスキーを揃える驚異的なセラーが自慢です。ラム、テキーラ、ジン、コニャック、アルマニャック、希少なギリシャ産スピリッツも豊富に取り揃えています。
住所: 7, Hadjigianni Mexi Str., Ilissia

SPINTE

アリストテレス通りに位置するエレガントなバーで、希少ラベルのコレクションが自慢です。カクテルはアレクサンドロス・ソウルバティスが手掛け、アルコール感と意外なフレーバーの組み合わせが楽しめます。
住所: 6, Aristotelous Square, テッサロニキ

THE CLUMSIES

ニコス・バクーリスらが運営するこのバーは、ヨーロッパ的な雰囲気と独創的なカクテルが魅力です。上階にある「Clumsies」の最初のバーラボラトリーで、実験的かつハイレベルな技術が活かされたメニューが提供されます。
住所: 30, Praxitelous Str., 歴史地区

THE GIN JOINT

カリツィ広場にある小さな空間ですが、ジンの魅力が凝縮されています。ディミトリス・キアコスとナタリア・リヴィツァヌが作るジンベースのカクテルは、選び抜かれたボトルが導く予想外の香りが特徴です。
住所: 1, Christou Lada St., Karytsi Sq., 歴史地区

VOGATSIKOU 3

テッサロニキの小さなバー「Vogatsikou 3」では、ヤニス・ケデスがヨーロッパの名店に敬意を表し、受賞歴のあるカクテルで歴史を作り上げています。
住所: 3, Vogatsikou St., テッサロニキ

Α FOR ATHENS

ヘッドバーテンダーのトドリス・ピリロスが率いる「A for Athens」は、絶景と洗練されたドリンクが魅力です。常に新しい知識を追求し、妥協のないサービスを提供します。
住所: “Α for Athens” Hotel, 2-4, Miaouli St., モナスティラキ

ALEXANDER’S BAR

グランデ・ブリターニュホテル内の「Alexander’s」は、独自のキャラクターと最新トレンドを取り入れたチームが特徴です。ホテルバーとしての高いクオリティを保ち続けています。
住所: 1, Vassileos Georgiou St., Syntagma Square

ARK

サロニック湾を望む全天候型スポット。50年代風の照明と孔雀の椅子が映えるラグジュアリー空間で、タノス・クリンポラスが世界のドリンクからインスピレーションを得たカクテルリストを提供します。
住所: 2, G. Lambraki St., ギリファダ

ARTISANAL LOUNGE AND GARDENS

デザインの楽園とも言えるこのラウンジは、アンティークアイテムが織りなす劇的な空間と、優れたドリンクが自慢です。
住所: 2, Zirini St., キフィシア

BARRELDIER

シンタグマ中心部のレトロな雰囲気のバー。マリオ・バッソが木樽で熟成させたネグローニやマルガリータなど、クラシックカクテルが楽しめます。
住所: 7, Voulis St. (Bolanis Arcade), シンタグマ

BORSALINO

コロコトロニ通りにある「Borsalino」は、帽子への情熱が漂うスタイリッシュなバーです。スタマティス・スタマティアディスが作る上質なカクテルと、ミハリス・ヌールグロウが手掛ける料理がペアリングします。
住所: 59, Kolokotroni St., 歴史地区

ΓΟΡΙΛΑΣ (GORILLA)

ラダディカ地区の新星「Gorilla」は、ポップアートと黄色のバックグラウンドが特徴。アキレアス・プラキダスらが楽しく飲める空間を演出しています。
住所: 3, Veroias St., テッサロニキ

EL JIRON

1930年代の一戸建てをリノベーションし、庭と花々で彩られた「El Jiron」は、シャンデリアと木製フロアが映えるインテリアで、世界各国のフレーバーを持つカクテルを提供します。
住所: 14, Glafkou St., ネオ・プシコ

9 ΒΗΤΑ HOME BAR

友人とくつろげる「9 Beta Home Bar」では、コンスタンティノス・バシラコプーロスがシェイクしたオリジナルカクテルがジャズやロックと共に楽しめます。映画・音楽・本からインスピレーションを得たレシピが揃っています。
住所: 9B, Thoukididou St., ハランドリ

HIDE & SEEK

広々としたガーデンと光沢のあるバー、改装されたセラー、そしてリコルゴス・クリストサノプーロスが手掛ける珍しい素材（自家製ジャム、チョコレート、スパイスブレンド）を使ったカクテルが魅力です。
住所: 250-254, Kifisias Ave., ハランドリ

IPITOU THE BAR

小さなストリートバー「Ipitou」では、スウィングやファンキーな音楽と共に、ディオニシス・ポラトスが季節ごとに作るエキゾチックなカクテルが楽しめます。希少スピリッツとユニークな素材の組み合わせが特徴です。
住所: 4, Ipitou St., プラカ

LA DOZE

アキス・シメオニディスが手掛ける「La Doze」は、ストリートバーと多目的空間が融合した場所。Bloody MaryやMargaritaといったクラシックレシピが新しい飲み方で提供されます。
住所: 1, Vilara St., テッサロニキ

ΜΑΪΜΟΥ (MAIMO)

カラフルで若々しい雰囲気の「Maimo」は、ジョン・コルトレーンの音楽が流れる中、アレクシス・コンディニスがメキシコ風のカクテルで訪問者を魅了します。
住所: 7Α, Thoukididou St., ハランドリ

MOMIX

3年目を迎える「Momix」では、アリス・ハジアンティオヌとトドリス・クツヴォロスが率いるイノベーションチームが、上階のラボで時間をかけて開発した独創的なドリンクを提供します。
住所: 1-5, Keleou St., ガジ

ΜΠΛΕ ΠΑΠΑΓΑΛΟΣ (BLUE PAPAGALOS)

アヴディ広場の「Blue Papagalos」は、ペトロス・ジッソスとネリ・ボフィリオウが運営するレトロでエキゾチックな雰囲気のバー。シモス・タガラスが手掛けるユニークな素材を使ったカクテルが人気です。
住所: 31, Leonidou St., アヴディ広場, メタクスルギオ

MR PEACOCK

オールデイバー「Mr Peacock」は、鮮やかなラウンジと多素材のライトフィクスチャーが目を引きます。ポップな雰囲気の飲みやすいカクテルが揃っています。
住所: 7, Katsoulieri St., ハランドリ

NIKKEI

「Nikkei」では、ペルーのエスニックカクテルが楽しめます。マリー・タライポロウがバーカウンターで提供し、スピロス・ケルキラのシェイクが生み出すペルビアンテイストが特徴です。
住所: 3, Leventi St., コロナキ

ODORI

ギリシャ初のヴェルムテリア「Odori」は、イタリア風の雰囲気と豊富なヴェルモットコレクションが自慢。マノリス・リキアルドプロス率いるチームが高い評価を受けています。
住所: 2, Skouleniou St., 歴史地区

OLD DOG

モダンで工業的なインテリアが特徴の「Old Dog」は、市内最大級のバーです。カクテルは有名な犬種にちなんだ名前で、味わい深い仕上がりです。
住所: 6, Sardeon St., ネア・フィラデリア

OOZORA THE HOUSE

入口から東洋の官能的な雰囲気が漂う「Oozora The House」は、木・竹・大理石・シルクが調和し、酒、茶、日本産ウイスキーを活かしたカクテルが楽しめます。
住所: 54, Diliyianni St., キフィシア

THE BANK JOB

かつて総合銀行の金庫があった場所にある「The Bank Job」は、豪華なカクテルで評判です。
住所: 13, Kolokotroni St., 歴史地区

THE DALLIANCE HOUSE

木材を基調としたインテリアと、特にモルトウイスキーの希少コレクションが自慢の「The Dalliance House」。
住所: 19, Kyriazi St., キフィシア

THE 7 JOKERS

劇場のような装飾と童話的な雰囲気が魅力の「The 7 Jokers」。甘い音楽とクラシック、オリジナルカクテルが楽しめます。
住所: 7, Voulis St., シンタグマ

THE TRAP

歴史的なアーケード内に位置する「The Trap」では、二人のバーテンダーが高度なテクニックと独自素材を駆使したシグネチャーカクテルを提供します。
住所: 10, Othonos St., シンタグマ

THEORY BAR AND MORE

カジュアルで常に賑わう「Theory Bar and More」は、スタイリッシュで活気あるカクテルが特徴。地区の飲み歩きシーンをリードしています。
住所: 14, Platonos St., ハランドリ

UPUPA EPOPS

1930年代のアテネを思わせる美しい中庭と木製バーカウンターが魅力の「Upupa Epops」。フレッシュな素材だけで作るカクテルが際立ちます。
住所: 7, Alkminis St., カト・ペトラロナ

WHITE MONKEY

新カクテルリスト「Tales of the White Monkey」は、1950年代の映画のワンシーンのような雰囲気で、アンゲロス・トリアンタフィロスとスピロス・ツオペラコスが作る3種のラムブレンドが光ります。
住所: 6, G. Gyftopoulou St., ハランドリ