テクノポリスで開催される『ギリシャ・フェスティバル・フレーバーズ』

カーニバル期間や肉祭り木曜日（ツィクノペムティ）での賑やかな宴と肉料理の後、ギリシャ正教の大斎（四旬節）の最初の日であるクリーン・マンデーは、聖土曜まで続く断食の始まりを告げます。しかし、断食と聞いて味気ないイメージを抱かないでください。四旬節の食卓は屋外で開かれることが多く、田舎での「クーロウマ」祝いでも豊かな味わいが楽しめます。肉中心のカーニバル料理に負けない、満足感のあるレント料理や珍味が揃っています。以下に代表的な7品をご紹介します。1) ラガナ（Lagana）ラガナは発酵させない平らなパンで、クリーン・マンデーや四旬節全般に食べられる定番の副菜です。ごまがまぶされたパリッとした食感が特徴で、古くからギリシャのベーカリーや家庭のオーブンで焼かれています。2) タラマ（Tarama）タラマは保存された魚の卵（魚子）を使った高級食材で、四旬節の食卓には欠かせません。色は淡い白色のものが上質とされ、ピンク色のものはあまり選ばれません。代表的な料理はタラモサラタ（タラマサラダ）とタラモケフテデス（タラマコロッケ）です。3) ピクルスとサラダ塩や酢で漬けた野菜はクリーン・マンデーの定番で

ギリシャ旅行といえば古代遺跡やビーチ、絶品料理のイメージが浮かびますが、アクティブに自然を満喫したい人向けのスポットも豊富です。ハイキングやスノーケリング、スタンドアップパドルボード、ウィンドサーフィンなど、6000の島々（居住島は227）と1万6000kmもの海岸線があり、選択肢は無限です。今回は、サントリーニとナクソスの中間に位置するサイクリード諸島のイオス島で過ごす、5日間のおすすめ旅程をご紹介します。小さな島ながら多彩なウォータースポーツとフレンドリーな雰囲気が魅力です。出発前に知っておきたいことサントリーニやミコノスは有名ですが、ウィンドサーフィンやパーティー好きでないならイオスは意外と知られていないかもしれません。旅行に最適な時期は4月から11月上旬です。特に混雑と高価格が避けられるのは4・5・10・11月。イオスでも同様です。イオスへはフェリーのみでアクセスします。アテネ、クレタ、サントリーニ、ミコノスへ飛び、そこからフェリーで島へ渡ります。宿泊は港やチョラ（町）にあるゲストハウス、ホテル、遠隔ビーチでのテントなしキャンプなど選択肢が豊富です。イオス島での5日間プラン1日

コンセプト 創造性・デザイン・文化を核に、Zeus+Δioneはギリシャ全土の職人技を甦らせ、再定義する情熱から誕生しました。伝統を超え、卓越した品質とファッション性を兼ね備えた作品を生み出します。各アイテムは革新的でありながら古典的、現代的でありながら時代を超えた魅力を持ち、希少性を求める人々の新たなライフスタイルを提案します。 素材と製法 全製品は、ギリシャの熟練職人と長い歴史を持つ地元工房が手掛けるプレミアム素材と希少な技法で作られています。シルクは、ビザンチン時代から続く絹産業で有名なスフリの伝統的な織機で織られ、シャツはアルゴスとメツォヴォで刺繍されます。手編みのクロシェはキクラデス諸島とアティカの職人女性が手掛け、銀製の留め具はアテネのシルバー職人が鍛えます。ドレスやシャツはメツォヴォやクレタ島で織られ、クレタ島の職人は伝統的な模様で刺繍を施します。 デザインへのインスピレーション Zeus+Δioneは、豊かなヘレニック遺産の貴重な要素からインスピレーションを得て、現代的な視点で再解釈し、普遍的で時代を超える芸術的表現へと昇華させます。 By: Zeus+Δione