あなたがすべての州で試さなければならない1つの食べ物

アラバマ：トマトパイ

トマト料理はアラバマの奥深くで転がりますが、他の料理とは一線を画すトマトパイがあります。フレッシュトマト、ベーコン、バジルが料理の中心を構成し、ソースで覆われています。この料理のルーツは19 ^番目 にまでさかのぼります バターと砂糖をまぶしたグリーントマトを使った甘い料理として始まった世紀。アメリカのすべてのものが好きですか？アメリカで作られたこれらの100のユニークな製品をお見逃しなく。

アラスカ：トナカイ犬

アラスカは間違いなく鮭で知られていますが、最北端の州で試す必要があるのはトナカイ犬です。アラスカのカリブーから作られ（いいえ、あなたは実際にルドルフを食べていません！）、これらの犬は燻製され、コリアンダーで味付けされ、次に分割され、グリルされ、蒸しパンで提供されます。何年にもわたって、リック・セバクの1999年のホットドッグプログラムで料理が紹介された1999年に、この流行は本当に高まりました。

アリゾナ：チーズクリスプ

メキシコとの国境に近いため、アリゾナの料理には多くの影響があります。この地域に非常にユニークなものの1つは、チーズのポテトチップスです。ケサディーヤとは異なり、チーズのポテトチップスは（ピザパンのように）フライパンで焼かれ、オープンフェイスで提供されます。チーズのポテトチップスが州外で見つかることはめったにありませんが、噂では可能性があります サンディエゴでいくつか見つけてください。

アーカンソー：チョコレートグレイビー

アーカンソーは揚げナマズで知られているかもしれませんが、地元の人々の話題を呼んでいるのは州のチョコレートグレイビーです。チョコレートグレイビーは20 ^番目の の最初の部分にまでさかのぼります カカオパウダーの使用が普及するにつれて世紀。通常、動脈を詰まらせる朝食の一部としてカントリースタイルのビスケットで提供されます。

カリフォルニア：チョッピーノ

サンフランシスコで有名になったチョッピーノは、伝統的に一日の終わりに漁師に提供されてきた料理です。伝統的には、その日の獲物の残り物、トマト、タマネギ、ニンニク、ハーブ、ワインの組み合わせで構成されていましたが、現在ではさまざまなスタイルのシーフードを使用してレストランで提供されています。

コロラド：ロッキーマウンテンオイスター

コロラドに行ってロッキーマウンテンオイスターを試してみることはできません。たとえ少し変わっていても。はい、彼らは本当に牛の睾丸です。しかし、それらは通常揚げられているので、それはすべてを良くします。この料理は愛情を込めて「カウボーイ料理」と呼ばれ、牧場主によって作成されたと言われています。これらは、最も奇妙なダイニング体験を提供する世界中の10軒のレストランです。

コネチカット：アサリのパイ

ピザとシーフードが大好きな人の夢であるクラムパイは、コネチカットを訪れる際になくてはならないものです。ニューヘブン市で生まれたパイは、アサリ、すりおろしたパルメザンチーズ、オリーブオイル、ニンニク、オレガノで覆われたピザ生地です。 2つ取ってください。スライスではなくパイを意味します。ここに、実際に驚くほどおいしい、さらに11の予想外のピザのトッピングがあります。

デラウェア：スクラップル

ペンシルベニア州で始まった郷土料理であるスクラップルは、デラウェア州で非常に人気があり、今では最も象徴的な料理の1つとして知られています。植民地時代にまでさかのぼるスクラップルは、何が入っているのかわからない限り、おいしい豚肉料理の1つです。州は毎年何千人もの訪問者を魅了するアップルスクラップルフェスティバルを主催し、デラウェアを拠点とするドッグフィッシュ醸造所はスクラップル風味のビールをデビューさせました。 50州のそれぞれで必見のクラフトビールを見つけてください。

フロリダ：キーライムパイ

キューバンサンドイッチ、巻き貝のフリッター、絞りたてのOJがフロリダとその周辺のメニューを支配していますが、州の特製デザートであるキーライムパイに匹敵するものはないようです。パイの名前は、フロリダキーズの署名である州のキーライムにちなんで付けられていますが、レシピに問題があるようです。それぞれのバリエーションが信頼性を主張していますが、1つのレシピをオリジナルとして特定することはできません。お気に入りの食べ物や飲み物20種類の驚くべき発祥の地を見つけてください。

ジョージア：ピーチコブラー

ジョージアは桃で知られており、この状態では、桃のコブラーをいじりません。ジョージア周辺のレストランメニューの定番である世界最大のピーチコブラーは、2016年のジョージアピーチフェスティバルで、WGXAごとに75ガロンの桃、32ガロンのミルク、150ポンドの砂糖と小麦粉、60ポンドのバターで提供されました。 。

ハワイ：ポイ

ハワイ料理を考えるとスパムが頭に浮かぶかもしれませんが、ハワイの郷土料理は実際にはポイと呼ばれています。里芋を使ったポイは、水と混ぜてプリンのような粘り気を出します。ポイは、ハワイ諸島の主食に大きな影響を与えたポリネシア文化にルーツがあります。

アイダホ：フィンガーステーキ

アイダホの象徴的な食べ物を考えると、「何かジャガイモだ」と思うかもしれませんが、この州を訪れるときに手に入れる必要がある食べ物の1つは、フィンガーステーキです。チキンナゲットのように、フィンガーステーキは、2回バターを塗ったサーロインのかけらで、揚げて、お好みのディップソースを添えて提供します。

イリノイ：イタリアンビーフサンドイッチ

シカゴスタイルのピザについては誰もが知っていますが、ここにあなたがあなたのフードレーダーに置くべき地元の珍味、イタリアンビーフサンドイッチがあります。フレンチディップのバリエーションであるイタリアンビーフサンドイッチは、シカゴのサウスサイドで発明されました。サンドイッチの起源は20 の初めにさかのぼります シカゴのミートパッキング地区で働くイタリア人移民が肉をゆっくりと焙煎し、より望ましくないカットを家に持ち帰って柔らかくし、風味を加えるブロスで煮込んだ世紀。

インディアナ：フージャーサンドイッチ

豚ヒレ肉をベースにした一口、フージャーサンドイッチはインディアナ州で必見です。街のドイツ人移民の影響を受けたフーシャーサンドイッチは、ヴィーナーシュニッツェルのリフです。ただし、元のサンドイッチには多くのバージョンがあり、一部はハイパーローカルであるか、特定の施設でのみ入手可能です。

アイオワ：メイドライトサンドイッチ

中西部のミートサンドイッチの伝統を守りながら、アイオワを訪れる際には、メイドライトは必需品です。スパイスを特別にブレンドしたルーズミートサンドイッチで、ハンバーガーとスロッピージョーのクロスです。 1926年に肉屋のフレッドエンジェルによって作成され、フランチャイズレストランになりました。

カンザス：ツヴィーバック

カンザスにいる間は、バーベキューをしたいと思うでしょうが、そのバーベキューソースをツヴィーバックに浸したいと思うでしょう。ジャガイモの水、砂糖、バター、卵で作られたディナーロールであるツヴィーバックは、メノナイトコミュニティを通じてカンザスに渡りました。

ケンタッキー：ホットブラウンサンドイッチ

あなたが肉とチーズの愛好家なら、ケンタッキーホットブラウンサンドイッチがあなたの路地のすぐ上にあります。州で最も伝統的な食事の1つであるホットブラウンは、ターキー、ベーコン、トーストにトマトを添えたもので、サンドイッチが見つからないほど多くのチーズソースの下で提供されます。 1926年にルイビルのブラウンホテルで始まり、ケンタッキーがウェールズ料理のレアビットを取り入れたものです。

ルイジアナ：ベニエ

素晴らしいケイジャン料理と美味しいシーフードの本拠地であるルイジアナで必ず試してみる必要のある料理はベニエです。ニューオーリンズのCaféDuMondeは、粉砂糖で覆われたフレーク状のペストリーを買う場所です。カフェの特製コーヒーにチコリを添えて、 aulaitでお楽しみください。 スタイル-昼夜を問わず。

メイン：ロブスターロール

コネチカットスタイルのロブスターロール（暖かく、溶かしバターで覆われている）とは異なり、メイン州では、おいしい甲殻類にマヨネーズとさいの目に切ったセロリをトッピングし、温かいグリルパンで提供します。メイン州では他のどの州よりも多くのアカザエビが捕獲されているため、ほとんどすべての街角で見つけることができます。

メリーランド：蒸し蟹

チェサピーク湾のブルークラブは、メリーランド州のすべての居住者の食事の主食です。チェサピーク湾から引き出されたブルークラブは、グリル、揚げ物、ケーキ、またはスープで食べることができます。しかし、それらを食べる最良の方法は、オールドベイシーズニングで蒸し、モルトビネガーに浸すことです。

マサチューセッツ：クラムチャウダー

ニューイングランド沿岸の一部であるシーフードゲームは、マサチューセッツでも強いです。クラムチャウダー（この状態では「チャウダー」と発音）は東海岸の上下でさまざまな形をとっていますが、マサチューセッツスタイルのスープはミルクまたはクリームベースで作られていますが、他のバリエーションよりも濃く、通常はオイスタークラッカーを伴う。

ミシガン：肉のペースト

ミシガンにいるときは、伝統的なペストリーを食べるもののリストに含める必要があります。しかし、このペストリーは甘くありません。鉱業時代にルーツを持つこれらのペストリーは、ほとんどの場合、肉、ジャガイモ、玉ねぎ、野菜でいっぱいです。労働者がパイをシャベルに置いて炎の上に置くことでパイを温めることができたので、鉱夫の妻は昼食のために男性のためにそれらを作っていました。

ミネソタ：ホットディッシュ

「ホットディッシュ」は、伝統的に野菜、チーズ、マッシュルームスープの缶で作られ、クリスピーなテイタートッツをトッピングした「キャセロール」のミネソタンです（ひき肉はオプションです）。家族が集まるたびに、または州の毎年恒例のホットディッシュコンテストで見つけることができます。

ミシシッピ：コーンブレッドドレッシング

ミシシッピは、フライドチキン、フライドオクラ、ビスケットアンドグレイビー、コラードグリーン、ナマズ、コーンブレッドなど、さまざまなソウルフードを試す場所です。そして、コーンブレッドと言えば、ミシシッピ州を訪れたときに摂取する必要があるのは、州のコーンブレッドドレッシングです。コーンブレッドドレッシング（基本的には感謝祭のスタッフィング）は、タマネギ、セロリ、セージとコーンブレッドで作られています。

ミズーリ：トーストしたラビオリ

これらの肉やチーズの揚げ物は、側面にマリナーラソースが添えられており、パスタが誤って水ではなく油に落とされたときに偶然に起こったと言われています。幸せな事故によって発明されたさらに13の食品を見つけてください。

モンタナ：ハックルベリー

モンタナにいるときは、ハックルベリーを手に入れましょう。パイからアイスクリーム、ゼリーまで、ハックルベリーは一年中モンタナの原住民の食事の定番です。ハイキングやキャンプをしているときは、それらを食べないでください。クマもそれらを愛し、何マイルも離れた場所から彼らの香りを捕まえることができます。

ネブラスカ：フランス人

グリルドチーズを揚げたことがありますか？ええと、それがネブラスカのフランス人です。さまざまな方法（フレンチまたはフレンチ）で綴られ、材料は同じです。アメリカンチーズとサラダドレッシングを卵のねり粉とクラッカーのパン粉に手で浸し、黄金色に揚げたものです。

ネバダ：エビのカクテル

無限のビュッフェと高級ディナーのオプションの街では、ネバダ州出身の場合は確かに1つ、エビのカクテルがあります。過去50年間で、エビのカクテルはネバダ南部での食事の象徴になりました。州のどの地域にいても、カクテルソースに浸した冷やした蒸しエビを噛むのは必見です。

ニューハンプシャー：メープルアイスクリーム

ニューハンプシャーの主食は、沿岸から快適さまでの範囲を網羅しています。しかし、あなたが州にいるなら、メープルアイスクリームとそのすべてのバリエーションは、他に負けない甘いおやつです。コーンでもメープルナッツサンデーでも、メープルアイスクリームはすべてのカロリーの価値があります。ニューハンプシャー州と他の49州で最高のアイスクリームショップをぜひチェックしてみてください。

ニュージャージー：ディスコフライ

ディスコフライ（いいえ、チーズフライではなく、間違いなくプーティンではありません）は、ガーデンステート中のダイナーのメニューを飾っています。ローストビーフ、溶けたチーズ、グレービーが、完璧に茶色でカリカリのフライドポテトの山を飾ります。これらは、充実した夕食や深夜のおやつになり、二日酔いにも最適です。

ニューメキシコ：ポソレ

スペイン料理、メキシコ料理、ネイティブアメリカン料理の影響を受けたニューメキシコには、見逃せない食事がたくさんあります。しかし、ポソレは典型的にニューメキシコであるそれらの料理の1つです。ポソレはとうもろこしを茹でて消石灰水に浸し、さまざまなシチューの基礎になります。

ニューヨーク：ピザ

バッファローウィングとアップルサイダードーナツの本拠地であるニューヨークでは、メニューにかなりおいしいものがいくつかあります。しかし、ニューヨークスタイルのピザは、「I LoveNY！」と叫ぶだけのものです。ニューヨークにはおばあちゃんやシチリアを含むさまざまなピザスタイルがありますが、ソースとモッツァレラチーズで作られた伝統的なマルガリータピザはちょうど帝国の州のような味がします。

ノースカロライナ：ハッシュパピー

ノースカロライナは世界のクリスピークリームの首都ですが（ドーナツブランドはここで生まれました！）、ターヒール州には他にもたくさんのおやつがあります。リストの一番上にあるのはハッシュパピーです。これは、元々静かな空腹の犬のために作られた、厚いコーンミールのねり粉から作られたおかずです（またはそう話は続きます）。バーベキューの盛り合わせからエビフライ、そしてその間のすべてのものまで、郷土料理を添えています。

ノースダコタ：クーヘン

クーヘンは、ノースダコタ州の究極のコンフォートフードに選ばれました。次にピースガーデン州にいるときに試してみるのは間違いありません。カスタードと多くの場合リンゴなどの果物を組み合わせたフィリングが入ったコーヒーケーキのようなデザートであるkuchenは、州の料理を形作るのに役立ったドイツとロシアの文化を称えています。

オハイオ：シンシナティチリ

シンシナティチリは、秘密のチリソースで窒息させ、チーズのマウンドをトッピングしたスパゲッティのプレートです。 1920年代にマケドニアの移民レストラン経営者によってこの地域に持ち込まれました。元のレシピでは、スパゲッティを唐辛子で調理する必要がありましたが、顧客が代わりにソースをトッピングとして好むようになったため、変更されました。

オクラホマ：フライドオニオンバーガー

このハンバーガーでは、玉ねぎは単に上に載せるだけでなく、実際に肉と一緒に調理しています。揚げタマネギバーガーの伝統は、肉が高価だったがタマネギはそうではなかった大恐慌にまでさかのぼります。玉ねぎを肉と一緒に砕いて、ハンバーガーをより大きく、より充実したものに見せました。

オレゴン：マリオンベリーパイ

ブードゥードーナツとスタンプタウンコーヒーの本拠地であるオレゴンは、マリオンベリーパイのスライスなしでは出られません。ブラックベリーの一種であるベリーは、実際にはオレゴン州立大学と協力してUSDAARS育種プログラムを通じて州内で作成されました。

ペンシルベニア：フィリーチーズステーキ

ペンシルベニア州にいるときは、フィリーチーズステーキを手に入れるチャンスを逃すことはできません。フィラデルフィアのアイコンは、リブアイビーフと溶けたチーズ（通常はチーズウィズ）の薄切りを詰めた長くてカリカリのロールで構成され、タマネギ、コショウ、マッシュルームをトッピングしています。

ロードアイランド：アサリのケーキ

小麦粉、水、ベーキングパウダー、アサリジュース、アサリのみじん切りまたはみじん切りで作られたアサリケーキは、ロードアイランドで最も象徴的な食品の1つです。繊細さの起源は不明であり、オリジナルのレシピの証拠はありませんが、多くの人々は、質素な居住者がすぐに利用できるリソースから料理を作成したと信じていました。

サウスカロライナ：ホッピンジョン

エビとグリッツはすぐ近くにありますが、ホッピンジョンは見逃せない珍味です。伝統的な黒目豆、米、ハムで作られたこの料理は、1800年代に、ジョンという男がチャールストンの街で料理を漕いだときにその名前が付けられたと言われています。正月に食べると一年中幸運が訪れるという伝統があります。

サウスダコタ：チスリック

Chislicは、子羊、鹿肉、または牛肉の揚げ物で、つまようじ、ガーリックソルト、塩味のクラッカーが添えられています。前菜はサウスダコタ州南東部で最も一般的ですが、塩辛い珍味は他の中西部のコミュニティ、特にドイツのロシアの遺産を持つコミュニティに現れます。

テネシー：フライドチキン

テネシーのフライドチキンを試さずにテネシーに行くことはできません。調味料の牛乳ベースのブレンドでマリネされ、粉にされ、揚げられ、最後にカイエンペッパーと他のスパイスの混合物が食用油にブレンドされた鶏肉。穏やかなものからとてつもなく暑いものまであります。

テキサス：チリコンカーン

チリコンカーン、または単にビーフチリは、少なくとも1800年代初頭からテキサス周辺で使用されてきた、濃厚でスパイシーなトマトベースのシチューです。テキサン料理の定番であり、伝統的にビーフチャックとアンチョチリで作られています。熱を和らげるために、いくつかのフリートスとシュレッドチーズをトスします。

ユタ：フューネラルポテト

フューネラルポテトは悲しそうに聞こえるかもしれませんが、それは何でもありません。料理は通常、ハッシュブラウンまたはキューブポテト、チーズ、タマネギ、クリームスープ（チキン、マッシュルーム、またはセロリ）またはクリームソース、サワークリーム、バターにコーンフレークまたは砕いたポテトチップをトッピングしたもので構成されます。このキャセロールスタイルの料理は、葬式やその他の大規模な集まりで提供されることが多いため、その名前が付けられました。

バーモント：チェダーチーズ入りアップルパイ

メープルシロップとチーズはどちらもバーモント州の太陽の下でその場所を占めていますが、象徴的な州の食べ物を一口食べたい場合は、チェダーチーズを添えたアップルパイが最適です。バーモント州議会はまた、1999年に、「最低1/2オンスのチェダーチーズのスライスを添えて」アップルパイを提供するという法律（リンゴを州の果物として宣言したのと同じ法律）に署名しました。コップ1杯のミルクと1スクープのアイスクリームも許容できる付随物でした。

バージニア：ブランズウィックシチュー

バージニアハムがこのリストを作ったと思っていたかもしれませんが、主流になったので、もう少し深く掘り下げました。ブランズウィックシチューは、トマト、コーン、チキン、バタービーンズから作られた古典的なバージニア料理で、スプーンを入れることができるほど厚いです。この料理はとても愛されていると言われているため、ジョージア州ブランズウィックとバージニア州ブランズウィックの間の戦いがシチューの起源をめぐって勃発しました。

ワシントン：紅鮭

アメリカのどこでも鮭を手に入れることができますが、ワシントン州の紅鮭の燻製は試してみる必要があります。州の沖合で獲れたての新鮮な刺身は、とても美味しいので地元の人の多くが刺身風に食べています。

ウェストバージニア州：ペパロニロール

地元の人々にはペパロニロールとして知られており、ペパロニを詰めた柔らかいパンは、20世紀前半のウェストバージニア州中北部の未成年者の昼食の選択肢でした。今日でも最も象徴的な地元の食べ物の1つです。

ウィスコンシン：チーズカード

きしむような種類のチーズカードは、ウィスコンシン独特の御馳走です。チーズ製造工程の副産物であり、州内で横行しているチーズカードは、チーズと同じ硬さを持ちながら、弾力のあるゴムのような食感を持っています。そして、はい、彼らはあなたの口の中できしむ。世界中で人気のあるグロスフードを見つけてください。

ワイオミング：白唐辛子

テキサスにはビーフチリがあるかもしれませんが、ワイオミングでは、ホワイトチキンチリが味わうのに一口です。スペインの影響を受けた牛肉とピント/黒豆の代わりに白豆と鶏肉で作られたチリは、食品部門で州の名刺の1つになりました。すべての州で最も奇妙な食品法を読んでください。