必食！バミューダのおすすめフードトラック6選

旅行の準備はすべて整った――バックパックも購入し、数か月後に出発すると友人に宣言した。大まかな旅程も決まり、飛行機に乗る日が待ち遠しい。 でも、実は自信が足りないと感じていませんか？ 多くの人が、旅行に行きたいという興奮と同時に、実際に踏み出す自信が持てずに足踏みしていることに気付いています。 私も1999年に3か月間のバックパック旅行を計画したとき、友人に宣言した直後に「もし実行できなかったらどう説明すれば…」と不安に押しつぶされました。 自分だけで異国の地に飛び込み、言葉も食べ物も分からない環境に身を置くことは、想像するだけで大きなハードルに思えました。そんな不安が、実際に旅に出ることを阻んでいたのです。 それでも、同年のクリスマスにバンコクへ飛び立ちました。 自信はどこから来たのか？ 正直なところ、理由は分かりません。ただ、何らかの形で自信を手に入れたことは確かです。そして、あなたにも同じことが可能だと確信しています。 旅行経験が増えるにつれ、同じような不安を抱えていた人々が実は多く、そしてそれを乗り越える具体的な方法があることに気づきました。ここでは、旅への自信を育む7つの実践

ニューオーリンズのフードトラックシーンは急速に拡大しています。人気レストランの移動版や独立系の屋台が、街の好きなエリアやフェスティバルで見つかります。伝統的なNOLA料理からヴィーガンメニューまで、選択肢は豊富です。ここでは、外で楽しめるおすすめフードトラックをご紹介します。 La Cocinita 2011年創業のLa Cocinitaは、ベネズエラ風ストリートフードを提供するフードトラックです。アレパ、タコス、ボウル、そして看板メニューの「Burri‑Tacos」など、好きなタンパク質とソースを選んで楽しめます。季節限定のカリブ風フィッシュ＆チップスやチュロス・オレなども登場します。フードトラックの位置情報は公式ページで、またPythian Market内のブースでも味わえます。 Tanjariné Kitchen Tanjariné Kitchenのミッションはシンプルです。「ヴィーガン料理を美味しく」。動物性食品を使わず、アフリカ料理にインスパイアされたメニューを提供します。代表的なメニューは、Mandela Burger、Marley Jolly Rice、Armstr

高級レストランの白いリネンや高額な請求書にさようなら。ブリスベンの街角にフードトラックが続々と登場し、世界各国のストリートフードを手軽に楽しめます。好きな料理が目の前に届く、そんな贅沢な体験をぜひ味わってください。 フードトラックの流行にまだ馴染みがない方も安心してください。ここではブリスベンで特におすすめのフードトラックを徹底的にご紹介します。 The Bun Mobile ブリスベン初のフードトラックとして話題の The Bun Mobile。手作りのスチームバンはヘルシーでスピーディ、しかもリーズナブルです。地元産の食材だけを使用し、ロケーションは日々変わります。最新情報は公式Facebookページでチェックできます。 Char Baby チュニジア、ベトナム、レバノン、韓国など、さまざまな国の味を一皿に凝縮した Char Baby。朝食・ランチにぴったりの絶品バーベキュー料理が楽しめます。出店情報はFacebookで確認してください。 That BBQ Joint アメリカンバーベキューの夢を実現した That BBQ Joint。フォーマルな食事は不要、指で食べる本格