チリ南部のホームスイートホーム：ドイツ移民の軌跡をたどる

チリ南部からパタゴニアへのトレイルを計画していたとき、 途中でチリの湖水地方を通過することがわかりました。 主にドイツ人によって定住し、今でもドイツの大きな影響力を誇っている地域。これを読んだら、 私の興味はすぐに刺激されました。結局、 元東ドイツのファーストレディ、マルゴット・ホーネッカーはサンティアゴに住んでいます。 しかし、チリの湖水地方はどの程度「ドイツ語」になるのでしょうか。ブロンドの髪がありますか、 いたるところを走り回っている青い目の子供たち、 素朴な木造の小屋でヘフェヴァイツェンの大きな泡のようなスタインを提供する伝統的なドイツの衣装の女性？チョコレートとケーキがドイツの典型的なものだとは思いもしませんでした。 しかし、まさにこれら2つのことがたくさんあると聞きました。私は2年近くドイツに行っていないので、 チリの「家」のこの甘い小さなスライスに興奮しました、 そして何がドイツ人移民をチリに引き寄せたのかを知るために。

湖水地方で最初に立ち寄ったのはプエルトバラスでした。 ウィキペディアで「ドイツの強力な特徴の歴史的宝物」と説明されていることがわかりました。 文化遺産に指定されている家で、 聖心教会を含む、 クシェルハウス、 ドイツの家、 SchwerterHouseとNiklitschekHouseです。

到着するとすぐに、 周りの街のドイツらしさを感じることができました。バイエルンで見られるような小さな木造の小屋タイプの家が、チリで典型的なセメントブロック構造と混ざり合っていることに最初に気づきました。プエルトバラスも湖にあり、 オーストリアのヴォルフガングゼーを実際に思い出しました。 そして私にとって、 プエルトバラスはザンクトギルゲンに似ています、 その湖の小さな村。

ドイツ人は19年半ばからチリのこの地域に住んでいます ^NS チリ政府が私の祖先を招いて一石二鳥を殺した世紀、 当時かなり深刻な革命を経験していた人たち、 そして政府が開発することを切望していた自由な土地を配りました。

私たちは学校でこの大量の脱出について知りませんでした、 しかし、30の間 000と40、 当時、000人のドイツ人がチリに定住しました。 未知の未来に向かって何週間も海を渡ります。

今日ではブロンドの髪は少なく、ドイツ語のヒントはほとんど残っていませんが、 元の入植者のドイツ語の名前は、市の壮大な建物の飾り額と市の墓地の墓石に記載されています。ベック、 Bittner、 ホフマン、 ゲバウアー、 クレナー、 クシェル、 Lückeheide、 ミンテ、 ミッテシュタイナー、 ミュラー、 Nettig、 シュミンケ、 シュワベ、 シュヴァルツ、 シュトラウフ、 タンペ、 Vyhmeister、 フォン・ビショフスハウゼン、 とりわけ。

私が聞いた唯一のドイツ人は他のドイツ人観光客からでした、 しかし、本当に時の試練に耐えてきた一言があります：Kuchen、 ケーキはドイツ語。チリ人はケーキについて他の言葉を持っています、 トルタやパステルのように、 しかし、彼らは特に彼らの最も退廃的なために「kuchen」という言葉を使用します、 ゴージャスなケーキ、 湖水地方のあらゆる通りにあるすべてのカフェで見つけることができます。この「kuchen」がまるで家のようであることに気づき、とてもうれしく思いました。 多層チョコレートケーキから、艶をかけられた新鮮な果物が高く積み上げられた平らなチーズケーキまで。

まだ、 私は完全に満足していませんでした、 1998年にここに来て、まだフリッチのハードウェアのような場所を見つけたこのシカゴトリビューンのジャーナリストによる記事を読んだ後、私が持っていた野生の期待のために、 シュルツ食料品、 ホルクベーカリー、 ローラーレストラン、 グーテンベルク書店、 VyhmeisterのスーパーマーケットとHerrStreichholzのユニセックスサロン、 それ以来、すべてが消えたようです。

私たちのホステルの所有者は、Fruitillarと呼ばれる近くの町についてすべて教えてくれました。 これはプエルトバラスよりも小さく、「さらにドイツ語」です。 彼は私たちに保証した。

かなりつやがありませんが、 フルティジャールは本当に南ドイツの町だったかもしれません。メインストリート、 美しい火山湖に設定し、 バイエルン州の多くの村にある木造の家々や、「フラウホレホテル」（マザーホレ、 グリム兄弟のおとぎ話の有名な人物）、 das Puppenhaus（ドールハウス）またはdas Kuchenhaus（ケーキハウス）。

私は驚いた kuchenes （チリ人はドイツ語に独自の複数形の「es」を追加しました。 とてもかわいい）おばあちゃんが作ったように見えました。ドイツ植民地時代の博物館もあり、農地をすばやく開拓し、伝統的なドイツ料理を国内市場に取り入れて確立した第2世代と第3世代の移民にまでさかのぼる家具や機械が展示されています。

村は小さいですが、 それは楽しい半日旅行になります、 これは完全にコーヒーとクーヘンで構成されています。チリからドイツへ簡単に移動できます。 ジャンキウェ湖を見渡さない限り、 オソルノ火山が位置する場所、 それはあなたがドイツの近くにいないことを思い出させるでしょう。残念ながら、私たちの訪問中は天候がうまくいかず、この火山の麓も見えませんでした。

数日後、 私たちはバリローチェに向かう途中でした、 アルゼンチン、 アンデス山脈を車で5時間ほど走ると、 アルゼンチンの湖水地方に多くのドイツ人が定住したのではないかと考えています。まだケーキはありますか？それでも午後のコーヒーとクーヘンに行くことができるでしょうか、 それまでに毎日の習慣になっていたのはどれですか？

私たちはすぐに、ドイツ人がチリ側と同じように湖水地方のアルゼンチン側を好んでいたことを知りました。巨大な山々ときらめく青い湖に囲まれた町、 ドイツ人の移民がこの地域でくつろいだと感じたのは驚きではありませんでした。しかし、クーヘンの兆候を見る前に、 街のスカイラインから突き出たネオゴシック様式の教会の塔を見つけました。これはドイツのどこにでもある教会です。

しかし、 バリローチェの歴史における移民の第2の波は、チリのドイツ人移民のそれよりも少し暗いです。バリローチェに向かったドイツ人の多くは、ドイツで懲役刑を免れていました。 またはさらに悪い。第二次世界大戦後、ナチスの指導者数名がバリローチェのためにドイツから逃亡した。 戦後のドイツで起こっている戦争裁判を回避する。彼らはほとんどの部分で彼らの評判を逃れたようです、 ここバリローチェで。エーリヒ・プリーブケ、 ヒトラーの船長の一人、 1944年に335人のイタリア人の大量処刑を担当したのは バリローチェのドイツ語学校の尊敬されるディレクターになり、1990年に最終的に引き渡されるまで50年間アルゼンチンで自由人として暮らしました。

今日、 バリローチェは、チリの湖水地方の町と同じようにドイツ語/スイス語/オーストリア語を感じました。 いくつかのドイツスタイルの醸造所と醸造所ツアーで、 非常に多くの「kuchen」（アルゼンチンはこれにスペイン語を使用していますが）、そして最も注目すべきは、 チョコレート。バリローチェはチョコレートでとても有名ですが、 今年、市は4トン以上のチョコレートという歴史上最大のイースターエッグの賞を受賞しました。湖水地方で何枚のケーキを食べたのか、最終的にはわかりませんが、 ドイツに来てから2年間は埋め合わせをしたと確信しているとだけ言っておきましょう。

ビール、 チョコレートとケーキは私の国の素晴らしい輸出品の一部ですが、 しかし全体として、ここでのドイツの影響は少し表面的で誇張されているように感じました。私たちの有名なパンを期待していました、 白の多くの種類ではなく、 加工ロール、 シュペッツレやブラートヴルストのようなおいしい料理はどこにありましたか？特にアルゼンチンでは、 イタリアの影響、 文化的にも美食的にも、 はるかに普及しています：手のジェスチャー、 レストランシーンを支配するパスタとピザ、 そして、スペイン語でのイタリア語の馴染みのある音色とリズム。

それにもかかわらず、 100年以上前にチリの湖水地方でより良い生活を求めて出発したドイツ人の足跡をたどることは興味深いことでした。 と、 イギリスとシカゴのクリスマスマーケットを除いて、 私はここでドイツ以外のどこよりもくつろいだ気分になりました。