今週のポラロイド:コロンビアの見事なヴァッレデココラ
今週、 私はついにコロンビアのコーヒー地域を訪れました。 数ヶ月前にコロンビアに到着して以来、私はそれを期待していました。しかし、 ゾナカフェテリアを思ったほど楽しむことができなかったことを認めなければなりません…これは、まだ病気と闘っていたため(胃の寄生虫が追加されたため)、天候が完全に協力していなかったためです。
私はほとんどの時間をサレントの小さな町で過ごしました。 コロンビアのコーヒー地域の中心として知られています。町自体、 ほとんどすべての家にカラフルなバルコニーや鮮やかな塗装の木製ドアがあります。 自分の拠点となる素晴らしい場所でした、 毎日の土砂降りの間に離れている間、居心地の良いコーヒーショップがたくさんあります。 私の道を食べるおいしいレストラン、 そして、私のバックパックが以前よりもいっぱいになったことを確認するのに十分な職人の店!
多くの人々にとって、 主な魅力はサレント自体ではありませんが、 しかしその周辺:緑豊かな山々、 そしてこの地域を有名にする何十ものコーヒー農園。そして、この地域の目玉であるヴァッレデココラがあります。 この地域に特有の巨大なワックスパームで満たされた谷。これらのワックスパームは世界で最も高いヤシの木であり、高さ約200フィート(60メートル)まで成長する可能性があります。谷を歩いているときにこれらの巨人があなたの上にそびえ立つのを見るのはかなりの光景です。
数日間の雨の日の後、私はまだ少し弱いと感じています、 私はついに谷への4時間のハイキングに出発しました、 サレントのすぐ外にあります。山岳風景はゴージャスでした、 ハイキングを始めてすぐに雲が立ち込めたにも関わらず、 牛の飼育場を歩いてもらいました。 雲霧林を抜けて、 そしてついに山の頂上にあるカフェで、ホットチョコレートを楽しみながら何十羽ものハチドリを見ました。
サレントで私が興奮したもう一つのことは?コーヒー、 もちろん!このコーヒー愛好家は、町の外にあるいくつかのコーヒー農園を見学するのが待ちきれませんでした。コーヒーは今週のポラロイドになると思いました。しかし、 雨の日とお腹のバグに悩まされていた私は、そこに着くとコーヒーにあまり興奮しませんでした。 そして、私はコーヒーフィンカを1つだけツアーすることになりました。 1月にシエラネバダ山脈のミンカ近くのフィンカラビクトリアを訪れた後、ここコロンビアでの私の2番目のコーヒー農園でした。 今では、コーヒー豆が植物からカップに入る方法を知っていますが、 私はまだドンエドゥアルドのコーヒー農園の訪問を楽しんだ、 焙煎したてのコーヒーを一杯。他の人々が絶賛しているのを聞いた、他のいくつかのプランテーションや近くのフィランディアの町に行きたかったのですが、 でも、次にコロンビアのコーヒーの国にいるときは、そうしなければならないと思います。