硫黄のキハダウォッカ蒸留所

秘密ではありません。ここルイジアナ州南西部では、 私たちは楽しい時間を過ごすのが大好きです。マクニースのフットボールの試合の前にテールゲートをしている場合でも、最高のマルディグラの衣装を着ている場合でも、 私たちは通常、お気に入りのカクテルを手にしています。祝う理由のために遠くを探す必要もありません。結局、 私たちはルイジアナのフェスティバルの首都です。したがって、硫黄がネイティブの場合、 ジャミソン・トラウス、 彼の手作りを発表しました、 職人のキハダウォッカ、 あなたは私たちがそれにグラスを上げたことを知っています！

「キハダマグロは私たちの湾岸海域に自生しており、クリーム・ド・ラ・クリームと見なされています。 珍味、 キハダウォッカもそうです、 」とTrouthは説明しました。 彼がテイスティングルームの磨かれたバーにサンプルを注いだとき。ポット蒸留器は、バーの後ろの窓から肩越しに輝いていました。 「彼らはとても美しい魚です、 " 彼は続けた、 「そして肉の品質は誰にも負けません。そして、新鮮なキハダマグロが珍しい、または「きちんと」楽しむことができるのと同じように、 私はキハダウォッカを同じように楽しんでいます、 何も加えずに室温で、 氷すらありません。」

プロセスを説明した後、 Trouthが真に職人技のクラフトスピリットを生み出すことに情熱を注いでいることは容易に理解できます。最初から最後まで、 トロウスはルイジアナ州南西部の恵みを中心にウォッカを作曲しています。 100％地元産のサトウキビから始めます。彼は、純粋なサトウキビを精製水に溶かしてから、各バッチを瓶詰めした後にラベルを貼るまでのプロセスのすべてのステップを入念に監督しています。結果は？明るいです、 そのまま混ぜたり楽しんだりするのに最適なクリーミーなリキュール。

4月にドアを開けた後、 トラブルは一週間足らずで完売しました。 「普段はウォッカを飲まないが、キハダが大好きだと言う人が何人か訪れました。多くのウォッカドリンクは、これまでで最高だと言っていますが、 私がサンプルを味わったとき、Trouthは言いました。

ボトルを購入したい場合は、Yellowfinがまだ店頭に並んでいないため、ソースに直接アクセスする必要があります。税込みでたったの25ドルです！クイックツアーに参加して、 試飲をお楽しみください、 ルイジアナの最新のクラフトスピリットを1本（または2本）持ち帰ります。 SWLAでのみ。イエローフィン蒸留所は、サルファーの1716Eバートンストリートにあります。 FacebookとInstagramでYellowfinをフォローして、最新情報を入手してください。