ルイジアナ・サウスウエストのイエローフィン・ウォッカと爽やかカクテルレシピ

良い幽霊話、聞きたくありませんか？ カリフォルニア州マーフィーズ（旧金鉱熱狂期の町）で、歴史的なマーフィーズ・ヒストリック・ホテルに宿泊し、マーク・トウェインをはじめとする数々の幽霊と一夜を共にしました。 この1856年築のホテルの壁が語れば、どんな話を聞かせてくれるでしょうか。 実は、語ります。 最も頻繁に目撃される幽霊はエレノア。1860年代初頭に客室係として働いていた彼女は、金鉱夫と恋に落ちましたが、彼は帰らずに姿を消しました。伝説によれば、今もホテルのどこかで彼の帰りを待ち続けているそうです。（『彼はあなたに興味がないだけ』はまだ読んでいないようです。） 写真提供: マーフィーズ・ヒストリック・ホテル　フロントデスクマネージャー ディアナ・ブロリオ。撮影時に霧はなかったと主張していますが、地下室で音を聞いた後、撮影者は部屋に入らずにカメラだけを入れてこのショットを撮ったそうです。 エレノアは永遠に片思いの幽霊ですが、実はとてもフレンドリーです。キッチンでコーヒー豆を投げるような小さないたずらをしたり、マーク・トウェイン・ボールルームで姿を現したりします。2009年に米国超常

ニューオリンズで10年以上活躍してきた著名バーテンダー、Nick Detrich（ニック・デトリック）は、街の夜を満喫するコツを熟知しています。かつてCane & TableやCureのマネージングパートナー兼バーテンダーを務め、現在はニューオリンズで最も話題のカクテルラウンジ「Manolito」と「Jewel of the South」の共同創業者兼リードバーテンダーです。フレンチクオーターの名店で培った経験、メキシコ・アイスランド・ロンドンでの旅で培ったグローバルな味覚、そしてラム酒への深い愛情――これらが組み合わさった Nick の理想的な夜のプランは、実際に同行できなくても十分に参考になります。ニューオリンズで夜の始まりはどこへ？まずはアルジア・フェリーで街の中心部へ向かい、最初の立ち寄り先はニューオリンズのシグネチャー・ティキバー「Beachbum Berry’s Latitude 29」。Nick のおすすめは「Mr. Curtis」――フレッシュライムジュースとチャイシロップで作るラムベースのカクテルに、海賊の旗を添えて。シェアできるカクテルや島国風フードも豊富に揃ってい

キングケーキカクテルや豪華なマルチコースメニューなど、ニューオーリンズのレストランがマルディグラ2021を彩ります。キングケーキをモチーフにしたデザートや、ウサギ、ラム肉、ホタテ、クレーフィッシュ、スパークリングチキン＆ワッフルなど、多彩な料理が揃っています。店内での食事はもちろん、テイクアウトでも本格的なNOLA料理をお楽しみください。 マルディグラメニューのあるレストラン一覧 Antoines Restaurant 179年続く家族経営のレストラン。フランスとクレオールの伝統を受け継いだオリジナルニューオーリンズ料理と、豊富なワインセラーが自慢です。 詳しく見る Arnauds Restaurant クラシックなクレオール料理と、フレンチクオーターの魅力的な雰囲気が楽しめます。ノスタルジックなメインダイニングルームや、ジャズビストロでのライブ演奏が人気です。 詳しく見る Cochon Restaurant シェフ・ドナルド・リンクがルーツに立ち返り、カジュアルなケイジャン・サザン料理を提供。地元産の食材を活かしたメニューが特徴です。 詳しく見る Copela