これはメキシコシティで最もカラフルな料理教室です

写真家や食べ物に執着するアンナ・ペトロウにとって、 メキシコシティへの旅行の最も良い部分は、市場の遠足と料理教室のための口コミの推薦から来ました。

メキシコシティ—とても楽しいことをしたい、 メキシコシティにいるときの地元の経験は？市場で地元の人のように買い物をすることを学びませんか？ その後、CasaJacarandaのシェフBetoEstúaとJorgeFitzと一緒に大きな食事を作ります。 すべてのレベルの料理人のための市場ツアーと料理教室を率いる人。彼らは私のボーイフレンドと私を歴史的なメルカードメデリンに連れて行き、すべての新鮮な食材をすくい上げました。 ベンダーを紹介し、 メキシコの農業に関する知識を共有し、 と味覚テストの成分—真のカカオ、 メキシカンコーヒー、 乾燥ワヒーヨ唐辛子、 味蕾をチクチクさせる他のフレーバー。

その後、 カラフルな家と複雑なタイルのある小さな通りを歩いて、歴史的なローマノルテを通り抜け、アートでいっぱいの見事な家に行きました。 デザインオブジェクト、 そして美しい食器の盛り合わせの上に盛り合わせ。最愛のデュオはゲストに料理と娯楽の方法を教えます、 CDMXスタイル、 彼らの家族と準備の背後にある文化についての物語を織り込み、 ローストサルサの作り方を歩きながら、 ほくろヴェルデ、 手巻きタマーレ、 もっと。メニューはクラスごとに異なりますが、 季節性に基づいて、 可用性、 そして、その日の買い物旅行を刺激するものは何でも。テラスのジャカランダの木の下にテーブルを置いて、パロマを飲みました。午後遅くの太陽の下での長くて怠惰な昼食は、旅行のハイライトでした。私たちが労働の成果を手伝っている間、おいしいメキシコワインが流れ、会話が賑わいました。そして、メキシコシティを故郷のように感じさせる親愛なる新しい友達を作りました。

メキシコシティでよく食べ続ける

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