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Fathomの創設者であるPaviaRosatiに会いましょう

Fathomの創設者であるPaviaRosatiに会いましょう

出身地: NYC

職業: Fathomの創設者。

好きな目的地: アマルフィ海岸のロスコーリオ、 サガポナックのある裏庭、 スリランカのタプロベーン島。

訪問したい: 上から下へのチリ(特にティエラデルフエゴ)、 ニュージーランドの南島、 ボツワナ、 トルコの島々、 カナディアンロッキー、 ノルウェーのフィヨルド(1990年以降)。

奇妙な旅行の儀式: とてつもなくコンパクトな機内持ち込み手荷物を梱包します。 しかし、家に帰ったら何週間も開梱しないでください。誰かに詳細を声に出して読むまで、飛行機のチケットを予約することはできません。そして、私はバルクヘッドシートを手に入れることに夢中になっています。それは私が予算内でビジネスクラスを行う方法です。

機内リラクゼーション体制: 非常に悪い映画と22分の昼寝。

常に機内持ち込み手荷物: 旅の軽食、 iPhoneとMacbookAir、 未読 ニューヨークの人 、 La Pasticca del ReSoleイタリアの甘草。

コンシェルジュまたはDIY? DIY、 なぜなら、 良い、 それは私が生計を立てるために行うこととほとんど同じです。そうは言っても、 他の人に任せたときの結果の良さに驚いています。それはめったに起こりません。

それをすべて見るか、それとも気楽に? すべて見て、 その後、もう少し見てください。

運転するか、運転されるか? ドライブ。本当、 本当に速い。

旅行のヒーロー: ポールボウルズとH.V.モートンは、彼らがいた場所について見事に書き、歴史についてそのようなロマンチックな概念を持っていました。

旅行で見られる最も奇妙なこと: 変じゃなかった、 しかし、生まれたばかりの子ヤギをモロッコのアトラス山脈に運ぶのは魔法のようでした。

最高のホテルのアメニティ: 朝食とお茶のための精巧な銀のサービングウェア、 無料WiFi、 特大のバスタブ、 何にも署名する必要はありません。

好きな子供時代の旅行の思い出: 私はイタリアアルプスで家族と一緒に6歳でした。山腹のピクニックの昼食用の物資を拾っていました。私の父はそれを冷やすために流れる小川にワインのボトルを入れました、 そして私はショックを受けました。私の父は完全に非現実的な男です、 そして私は休暇が彼の内なるMacGuyverを引き出すのを見て驚いた。 二度と見たことのない一面。

での食事を夢見ています ヤニック・アレノの下のル・ムーリス、 ファットダック、 とドンアルフォンソ。

どこへ行っても、 私はチェックアウトします スーパーマーケット。

私が新しい場所に到着したとき、 私は土地の産地を学ぶ どこでも歩いています。私はクレイジーな内部コンパスを持っていて、迷子になることはありません。レバノンでは、 友達が私を「鳩」と呼んで、通りかかったときはなだめました。

私はいつも家に持ち帰ります 密輸品サルーミ、 セラミック、 チリペッパー、 父には蜂蜜かウォッカ。

私が二度と戻らないなら ドバイまたはキプロス、 早すぎるので どちらもひどいものでした。ドバイへの期待は低かった、 そしてそれは彼らに会いました。キプロスに大きな期待を寄せていましたが、 そしてそれは彼らを打ち砕いた。

私はのために旅行します 4時間の昼食。

もっとパビア

Twitter:@PaviaNYC
Instagram:@PaviaNYC
ファゾムの物語


ホテル&フード
  • 旅行者に会う:ケルシーキース

    出身地: ノックスビル、 テネシー。 職業: 特別プロジェクト編集者、 住む。 好きな目的地: コペンハーゲン、 ノルマンディー、 ニューメキシコの山々。 訪問したい: トルコとアイスランド。 奇妙な旅行の儀式: 私の隣にいる外国語を話す旅行者間の対話を発明する。私の膀胱が耐えられる限り多くの水を飲む。 機内リラクゼーション体制: 私は飛行機で眠りにつくという不思議な力を持っていました。もういや。今、耳栓とアイマスクを持ってきます。 常に機内持ち込み手荷物: 隅。飛行機に持ってきた本を一気に終わらせるのが面倒な癖があります。事前にいくつかロードすると、 私はいつも何か(通常は探偵小説の種類)を読む必要があります。 コンシェルジュまたはDIY? DIY。私は放浪者です。 それをすべて見るか、それとも気楽に? 午前11時までおくつろぎください。それからすべてをご覧ください。 運転するか、運転されるか? ドライブ!できれば橋を渡って。 旅行のヒーロー: アンソニー・ボーディン。彼はボールを出します。 旅行

  • 編集者に会う:マット・グロス

    出身地: 私は本当に持っていません、 しかし、私は子供の頃のより多くの年をアマーストで過ごしました、 マサチューセッツ、 他のどこよりも。 職業: 編集者、 BonAppetit.com。 2006年から2010年まで、 私はニューヨークタイムズの質素な旅行者のコラムニストでした。 好きな目的地: ベトナム、 アルゼンチン、 ケープコッド。 訪問したい: 火星。 奇妙な旅行の儀式: 新しい国に着陸したら、できるだけ早く散髪するのが大好きです。多くの場合、これは私が悪いヘアカットを取得することを意味します、 しかし、それは新しい文化への魅力的な紹介です。 機内リラクゼーションレジーム: 仏陀の不快感への無関心。また、 適度な飲酒。 常に機内持ち込み手荷物: 私が実際に読むよりも多くの本。 コンシェルジュまたはDIY? 日曜大工! それをすべて見るか、それとも気楽に? 落ち着いて。 運転するか、運転されるか? ドライブ。 旅行のヒーロー: パトリックリーファーマー卿。 旅行で見られる最も奇妙なこと:

  • Fathomの寄稿者であるChristinaOhlyに会う

    出身地: 現在ニューヨーク、 しかし、私はロンドンも故郷だと考えています。私はワシントンで生まれました、 DC、 しかし、ウッドストックで育ち、 バーモント。 職業: ライター兼コンサルタント。 好きな目的地: 言及するには多すぎます。イタリア:両方の都市(ローマ、 フィレンツェ)と国(ウンブリア、 トスカーナ、 イスキア、 どこでもアマルフィ);フランス:パリ、 セントレミーの近く。スペイン;ハーバー島、 バハマ;ニューイングランドのほとんど、特にロードアイランド沿岸。カリフォルニア、 南(私はLAが大好き)と北(SF、 サンタバーバラ、 ナパ)。 訪問したい: インド、 モザンビーク、 アルゼンチン、 フォーゴ島、 スコットランド高地、 と上海。また、 リストは無限大です。 奇妙な旅行の儀式: あなたが知らないので、私はたくさんの食べ物を詰めます、そして私はひどく我慢できません、 加工食品。私の冷たい袋の中で、 あなたは果物を見つけるでしょう、 野菜、 わさクラッカー、 とチーズスティック。私は明らかに1つの駐機場に行き詰まっています。梱包も始めま