ヌードオリーブオイルの創設者ジェイソンギブに会う

出身地： ロンドン/ロロピチェーノ。

職業： 上質なオリーブオイルの生産者および供給者。

好きな目的地： 私は一方で大都市に引き寄せられていることに気づきます：パリ、 ニューヨーク、 ストックホルム、 ローマ、 バルセロナ、 トロント。そしてもう一方の小さな島々：マルタ、 シチリア島、 バリ、 サルデーニャ、 タスマニア。前者はそこに潜む驚くべき多様な食べ物のために、 後者はスキューバダイビング用です。

訪問したい： 海底、 HMSタイタニックが底生生物に衝突した場所の周りを回る。

奇妙な旅行の儀式： 私はいつも飛行機が墜落することを考えています。この考えが頭に浮かんだらすぐに鼻に触れないと、 私の予感は叶うでしょう。

機内リラクゼーション体制： 私はあらゆる種類の移動車両で眠る並外れた能力を持っています、 飛行機、 訓練、 車両、 またはスクーターの乗客としても。これは恥ずかしいことかもしれませんが（会話の途中で不快感を与える傾向があります）、通常は少し超大国だと思います。首を折ってタイムトラベルするようなものです。

常に機内持ち込み手荷物： iPhone（私はInstagramの常習者です、 私は怖いです）。臓器提供者カード。

コンシェルジュまたはDIY？ DIY

それをすべて見るか、それとも気楽に？ すべてを参照してください。私のために旅行することは学ぶことです。見たい、 味、 においを嗅ぎ、すべてに触れます。私は新しい経験のために快適さとリラクゼーションを捨てます。幸いなことに、私は同じような落ち着きのない魂と結婚しています、 したがって、少なくとも引数は避けます。大まかな取引をして「座っている時間」を懇願するのは貧しい子供たちだけです。

運転するか、運転されるか？ キャシーと一緒に車に乗っているなら、 私の妻、 それから彼女は運転します。彼女がなんとか私を目覚めさせたとき、私は眠ってナビゲートします。さもないと、 私は他の誰も本当に信用していません、 だから私は運転します。

旅行のヒーロー： 私の旅行のヒーローは、書いたマシューフォートです イタリアを食べる：ベスパでの航海 。イタリアの南端から北の国境までの彼の旅を語っています。 食べる、 笑い、 途中で泣きました。彼の本は私に自分の計画を孵化させるように促しました。 家族と一緒に、 夏を過ごして、イタリアの端から端まで移動式のデリバンを運転します。その過程で、地元の市場でオリーブオイルを販売します。 地元の珍味と交換してください 新しい友達と一緒に料理します。

旅行で見られる最も奇妙なこと： パレルモのカタコンベデイカプチーニのミイラ化した司祭と赤ちゃん。

最高のホテルのアメニティ： キッチネット—地元の食材を購入し、自分自身と家族のために時々簡単なものを作るのが好きです。

での食事を夢見ています ローマのテスタッチョ地区にあるダフェリーチェ。 NS カチョエペペ パートシアターがあります、 パートクッキングレッスン。調理されたスパゲッティ、 コショウ、 とチーズはあなたのテーブルに運ばれ、ウェイターが大きなパナッシュとブラバドでそれらを投げるときに文字通り空中に投げられます。こんなにシンプルな料理がこんなに神聖なものになるなんて信じられません。

どこへ行っても、 私はチェックアウトします 地方自治体のステップ。キャシーと私は、図書館/市庁舎/アートギャラリーの石段に座っているときよりも幸せになることはめったにありません。彼女は小説から私に読んでいて、言葉が私の上を漂うように人々が通り過ぎるのを見ています。

私が新しい場所に到着したとき、 私は土地の産地を学ぶ どこでも歩いています。

私はいつも家に持ち帰ります 地元のスパイスミックス、 アルコール飲料（私のお気に入りの飲酒ゲーム：World of Booze）、 またはいくつかの難解な調理器具（例：ウチワサボテンのデプリクラー）。

私が二度と戻らないなら キューバ 早すぎるので セックスツーリズムは気分が悪くなりました（少なくとも私が15年前にそこにいたとき）。

私はのために旅行します 学習経験。食べ物を買うために店に足を踏み入れることは、常に新しい国での教育です。

もっとジェイソン

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