マイアミのシェフ、ショーン・ブラゼルがアクティブでまろやかになります
今週末はサウスビーチのワインとフードフェスティバルです。 毎年恒例のビーチフロントの祭典では、国内で最高のシェフと、騒々しいイベントのために一緒にたむろしたい食べる人が集まります。マイアミについて学ぶために、注目に値する地元のシェフにチェックインするより良い言い訳は考えられません。ミートマーケットで有名なショーン・ブラゼルはコロラド州で生まれましたが、アドレナリンが豊富なアウトドアアクティビティへの愛情を失うことはありませんでした。そして、あなたはマイアミがすべてのビーチだと思った。
マイアミ–私が持っている唯一の「本当の」休日であり、 日曜日は私がやりたいことをするための私の一日です。特定の日曜日はリラックスするためのものです。その他はスポーツ用です。
私の完璧なリラックスした日曜日
午前中に、 私は犬とガールフレンドを外のどこかに連れて行き、素晴らしい天気を楽しんだり、ブランチを楽しんだりします。私はほとんどの夜働いているので、 日曜日のブランチは、私が外食する唯一のリアルタイムです。私たちは通常リンカーンロードに行きます、 歩き回る、 ブランチを持っている(気分によって異なります)、 その後、私たちの方法で作業します ネスプレッソ 正午のカフェに。その後、 私たちはに向かいます サウスポワントパーク また フラミンゴパーク 冷やして犬と遊ぶ。
この時点で、 子犬は疲れ果てている、 だから私たちは彼を家に連れて帰り、 私達二人だけ。信じようと信じまいと、 私は日曜日のボウリングが本当に好きです ラッキーストライク 。私たちはいくつかの飲み物をつかみます、 しばらくボウル、 夜間の計画を立てます。ボウリングに行かないと、 その後、リンカーンロードでの正午の映画と ドラク 常に素晴らしいリラックスできる選択肢です。ときどき、 私は実際に外に座っているのが大好きです 精肉市場 、 顧客であること。それは本当にあなたの認識を変えます、 数人の友達とあなた自身のビジネスを楽しんで、 ただのんびり。
ボウリングや映画の後、 チェックアウトしたい新しいレストランに行くか、スクーター(そして犬、 もちろん) ホールフーズ 、 新鮮で新しく見えるものを手に入れてください(私は彼らのメカジキが大好きです)、 素敵なワインのボトルを手に入れて、 家に帰ってガールフレンドのために料理をします。家で料理をしたり、思いもよらなかった新しいアイデアを試したりするのはいつも楽しいです。家で料理する、 私のバルコニーに座って、 マイアミのダウンタウンの素晴らしい景色を楽しむことはいつもとても新鮮で、私が料理に情熱を持っている理由に私を連れ戻します。
私の完璧なアクティブな日曜日
私はオートバイレースが大好きです、 でも今年はカルタヘナにレストランを開くのに忙しかったので、 コロンビア、 レースをする時間があまりありませんでした。出られるときは 私がやります、 しかし、良い代替案は、マイアミ周辺のいくつかの公園でマウンテンバイクをすることです。 オレタ、 キービスケーン。一日のほんの数時間です、 しかし、それはまだ素晴らしいアドレナリンラッシュです。
私はまた、ガールフレンドと一緒にバイクをキーズに降ろし、キーラーゴから出発するいくつかのシュノーケリング旅行の1つに飛び乗るのが大好きです。素晴らしいサンゴ礁と島々が1ホップしかないのはとても幸運です。 スキップ、 マイアミからジャンプして、 だから私はできる限りそれを利用します。
シュノーケリングの後、 バイクに戻って、地元のフィッシュジョイントまたはダイブバーに立ち寄り、新鮮なシーフードと景色を楽しみます。
マイアミに戻り、 ドレスアップして街を襲いたいなら、 私はビーチを離れるのが好きです。私たちは町に向かい、ヒットします ズマ また マイケルの本物 。 MCキッチン とてもかっこいいです。
彼のレストランでSEANを見つける
精肉市場
915リンカーンロード
マイアミビーチ、 FL 33139
+ 1-305-532-0088
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写真、 上から:ラッキーストライクの礼儀;オレタでのショーンバイク、 ショーンブラゼルの礼儀。