食べ物に最適な国
食べ物と旅行は飛行機や空港のように一緒に行きます。どこに行っても、地元の文化を理解するのに役立つ料理の経験を少なくとも1つ見つけるのにほとんど問題はありません。いくつかの国では食べ物は NS ハイライト、 多くの食通をその境界に引き寄せ、 蛾のように炎に。味蕾が訪れてくれてありがとうございます11カ国(順不同)をご紹介します。
1.タイ
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インドの岐路に立つ、 中国とオセアニア、 タイ料理は、3つすべての技術と食材の中で最高のもののようなものです。料理は一般的にニンニクと唐辛子(特に phrik khii nuu バラエティ、 これは文字通り「マウスシットペッパー」と解釈されます)。他の特徴的な成分には、ライムジュースが含まれます。 コリアンダーとレモングラス、 料理に特徴的な味を与えます。伝説の魚醤やエビのペーストが塩の世話をします。
2.ギリシャ
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オリーブからタコまで、 ギリシャの本当の味は新鮮さにかかっています、 混じりけのないステープル。オリジナルのフレーバーをマスキングしたり複雑にしたりすることはできません。 特にオーブンで焼きたてのパンを扱っているときは、 バラ色のトマトと地中海産の新鮮な魚。昼食はメインイベントで、準備ができたらグッズの行列がテーブルに運ばれます。水曜日と金曜日は伝統的に速い日(つまり肉のない日)として予約されていましたが、 菜食主義者も世話をします。
3.中国
裏通りの餃子屋から4つ星の宴会場まで、 中国には世界でも有数の味覚があります。陰と陽の文化的教訓(バランスと調和)はボウルにはっきりと表れています。野菜や果物などの冷やした食べ物を含むその日の食べ物は、温かいスパイスや肉に対抗します。中国人はご飯を崇拝するだけでなく、麺も選びます。 ほとんどの場合、食事を伴います。さまざまな地域の特産品が存在し、 地理や歴史にさまざまな影響を受けています。
4.フランス
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チーズやシャンパンからカタツムリまで バゲット 、 フランス人は彼らの食材で有名です。フランス料理は、多種多様な食べ物との付き合いで長い間際立っていました。各地域の異なる気候と地理は、地域の特産品の配列に影響を与えています。フランスの多くの人は、昼食をその日のメインディッシュと考えています。 2時間のマラソンの食事はますますまれですが。最高の食事は、6つの異なる家庭料理で構成される本格的な家庭料理です。 プラット (コース)。
5.スペイン
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バルセロナで最高、 カタロニア料理は、世界中のグルメからの称賛を集めています。他の地域のスペイン料理のように、 カタロニア料理はサフランやクミンなどのスパイスを好みますが、 だけでなく、蜂蜜のお菓子。食材と伝統の組み合わせがバルセロナの料理にセンスを加えています。豊富なソースにシーフードと肉を使用しています。夕食はメインイベントです、 しかし、午後9時までは決してありません。
6.メキシコ
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それで魔法のリアリズムが欲しいですか エンチラダ ?魅惑的な影響に対するメキシコの感性も、その料理のテーブルにもたらされます、 特にお祝いの間。メキシコ料理はスペインの影響を最優先し、 その歴史のおかげでフランスとアフリカのひねりを加えました。とうもろこしと豆をベースにした料理は際立っています–以下を含む世界的に有名な多くの方法で調理されています タコス 、 エンチラーダ と ケサディーヤ 。そして、誰がボトルの底で待っているワームを忘れることができます メスカル ?
7.イタリア
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その食品は間違いなくイタリアで最も有名な輸出品であり、 そしてそれは世界がそれを望んでいる正当な理由があります。地域間に存在するすべてのバリエーションにもかかわらず、 いくつかの一般的な主食は、国の料理の創造物を結び付けます。薄い生地のピザを考えて アルデンテ パスタ と リゾット 。そして、飲むために?一言:コーヒー。イタリア人は、際立ったローストを完成させることから、そのエッセンスをカップに穏やかに抽出することまで、それを最もよく行います。 パーフェクト !
8.インド
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インドの変幻自在な美食は、近所を移動するにつれて形を変えます。 町や州。すべての食事の基本は南部の米です、 と ロティ 北部で。これらは一般的に提携しています ダール 、 野菜とチャツネ。魚や肉も追加できます。材料が何であれ、料理には通常、味蕾を立ち上がらせて注目させるエキゾチックなスパイスの派手なキャストが含まれています。
9.日本
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メニューの発音に舌を巻くことができれば、 日本の料理は一口で最もやりがいがあります。ほとんどの日本食レストランは専門料理に集中していますが、 そのような 焼き鳥 (グリルチキンまたは野菜の串焼き)、 すし と 刺身 (生の魚)、 天ぷら (軽くねり粉と揚げ物)と 拉麺 ヌードルバー。日本料理の頂点、 懐石 (茶道の補助として派生)、 材料を組み合わせて、 準備、 穏やかな食事の芸術を区別するために、いくつかの小さなコースでの設定と式典。
10.インドネシアとマレーシア
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インドネシア料理とマレーシア料理は、大きな食べ物の交換の1つです。 ポルトガル語、 インド人、 入植者とトレーダーはすべて、彼らの食材と料理の概念に影響を与えてきました。彼らは彼らの食物によってよく表される国です。米の豊富さは、この地域の肥沃な段々になった風景の特徴です。 スパイスは貿易と侵略の時代(スパイス諸島)を彷彿とさせます、 燃えるような唐辛子は人々の情熱を反映しています。インドネシア料理とマレーシア料理は複雑ではありませんが、 ここの味は別のままです、 シンプルで充実した。
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