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アストゥリアスフレーバーのエッセンス

アストゥリアスの美食の伝統について学ぶためのルートとガイド付きツアー


サイダー チーズ お肉 塩漬け肉とソーセージ 節約する 、 など。最も伝統的ないくつかの作成 アストゥリアス語 製品はほとんど生き方です。これらの製品の背後にある伝統的な習慣やプロセスに参加することは、アストゥリアス料理の本質を発見する本格的で異なる体験です。

サイダールート 。これは、優れたアストゥリアスの飲み物についてすべてを学ぶための理想的な計画です。あなたはの日課を見ることができます llagares (サイダーが作られる場所)そして pomaradas (リンゴ園)、 バレル(フラット)から直接サイダーを味わい、それを提供することさえ学びます。多くの llagares 果樹園は有名な「サイダー地域」にあります。 ビリャビシオサの町で構成されたエリア、 コルンガ、 ナバ、 ビメネス、 カブラネスとサリエゴ。別のオプションは、ナバ(オビエドから30キロ)のサイダー博物館の複合ツアーです。 美術館で時間を過ごし、後で歩き回る機会を提供します llagar チーズとミルク 。アストゥリアスはスペインのミルクの主要な生産地域の1つです。 したがって、乳製品の品質と多様性は誰も驚かないでしょう。実際には、 この地域では40種類以上のチーズが製造されています。 有名な山羊のチーズを含みます。訪問でき​​るチーズ工場や畜産施設では、手作りの製造方法を紹介します。 家畜の世話方法、 農場での日常業務、 牛を搾乳する方法を学ぶ機会も提供します。 子牛に哺乳瓶を与えるか、羊に哺乳します。

アストゥリアスフレーバーのエッセンス アストゥリアス語の製品、 サイダー、 チーズとシーフード©FACC。ホセ・ラモン・ナバロ

海路の味 。このツアーでは、アストゥリアスの漁村の貿易と生活を紹介します。他の経験の中で、あなたは市場で生きている魚のオークション(ルラ)に参加することができます、 牡蠣農家がどのように働くかを見てください、 シーフードファーム(セタレア)でカンタブリアンシーフードとは何かを学び、 缶詰工場でガイド付きツアーを行い、料理教室でその地域の伝統的な料理を調理する方法を学びます。 田舎道の味 。田舎のアストゥリアス製品の秘密を明らかにするアクティビティやツアーもあります。本物のアストゥリアスのソラマメ(ジューシーなファバダを作るために使用される豆)を認識する方法を学び、 または、特定の品目の有機生産をサポートする農業および畜産事業を調査します。 カンガスワインルート 。カンガスデルナルセア地域では、アストゥリアスの山々にブドウ園があります。この地域でのブドウ栽培は、11世紀にサンファンデコリアス修道院が設立されたときに始まりました。あなたは修道院を訪問するか、そこで夜を過ごすことができます、 複合施設の一部が現在国立パラドールであるためです。ボデガスでは、 地元のワインを味わうことができ、秋に旅行する場合は収穫祭も楽しむことができます。


ホテル&フード
  • バルセロナとその周辺のワイン

    バルセロナとその周辺でワインを楽しむためのアイデア バーでは、 レストラン、 ワイナリー…どんなに好きでも、 しかし、カタロニアでは、 良いワインですべてが良くなります。そして、あなたがそれを楽しく新しい方法で楽しむことができれば、さらに良いです。いいですね、 そうですね?バルセロナとその周辺地域でそれを行う方法を説明します。 世界の頂点: 市内中心部のコロンブスの記念碑展望台には、下に広がるランブラスの壮大な景色を楽しみながらワインを味わうことができるワインツーリズムスペースがあります。 海上: 船上で楽しむために、ワインと食べ物の組み合わせでセーリング旅行に参加することができます。ボートはバルセロナのポートオリンピックから地中海のワイン生産地域にあなたを連れて行きます。 従来のバーでは: 例えば、 Poble-Sec地区では、 地元の人々がベルモットを求めて集まる、昔ながらのクラシックなバーがたくさんあります。 料理のホテルの場合: これらの施設は、カタロニアの高級レストランに特別な注意を払っていることで知られています。 彼らのリラックスした雰囲気のた

  • コスタブランカワイナリーでのワインテイスティング

    地中海の太陽を飲む 休日に飲む理由はたくさんあります コスタブランカ 、 バランスの取れた方法で行うことをお勧めします。 芳香の強い色の濃い地元のワイン。甘いワインが最もよく知られています。それらについてもっと学ぶために、 多くのワイナリーで利用できるガイド付きツアーをお勧めします。 さわやかな休日に飲む 穏やかに地中海のそばで長い散歩を楽しむことができるので、 コスタブランカのワインは、ほぼ一年中快適な気候で生産されています。 アリカンテワインルート ワイナリーの多くは海岸に近く、 特にマリーナアルタ地域では、 のような町と デニア と ベニドルム 。あなたがそれらのいずれかを訪問した場合、 あなたは旅行と試飲セッションがどれだけ提供しなければならないかを見るでしょう。 おいしい食事を飲む なぜなら コスタブランカ バレンシア地方の一部であり、 有名な家 パエリヤ と他のおいしいご飯料理。その伝統的な料理は、マーケットガーデンと海を完璧に組み合わせているため、 そして、あなたは幅広い範囲を見つけるでしょう 高級料理レストラン 。

  • 持ち帰るスペインの味

    スペインの美食製品5つをお持ち帰りすることをお勧めします。 彼らの香り、 そして彼らは健康だからです。 オリーブオイル エクストラバージンオリーブオイル スペインは世界の主要な生産国です。それを試す簡単でおいしい方法は、カリカリのパンの上にそれを滴下することです。サラダドレッシングや野菜のグリルにも。 イベリア生ハム©TurismoCáceres イベリア生ハム これは特別なスペイン料理であり、4つの原産地指定があります:ギフエロ(サラマンカとエストレマドゥーラから)、 Dehesa de Extremadura (エストレマドゥーラ地方)および ロスペドロシュ と ジャモン・デ・ウエルバ (両方ともアンダルシア)。家に持ち帰りたいなら、 最良のオプションはそれを真空パックすることです。食べ方は?ビールやグラスワインと一緒にタパスのように試してみてください。 赤ワインのグラス ワイン 最も国際的なのはリオハです。 他のスペインワインは徐々に認知度を高めていますが。高品質のワインはスペイン全土で生産されており、ますます