#EatSWLA：トリュフマカロニアンドチーズ
わかった。水着シーズンの真っ只中、マカロニとチーズについて投稿しています。私の取引は何ですか？私はそれを助けることはできません-私は炭水化物とチーズに対する飽くなき渇望を持っていました。妊娠6か月かもしれませんが または、Ember Grille＆WineBarのこのレシピにレシピがない可能性があります。 2つではなく、 しかし、4つのチーズ。 （すぐに！）このレシピも1人前のみです。だから…あなたはそれを2倍にして共有することができます…またはあなた自身のために十分にすることができます。あなたが決める。
材料：
ベシャメル1/2カップ
¼カップ生クリーム
トリュフの皮小さじ2
1½カップのチーズブレンド（レシピを参照）とグラタン用の追加
1½カップのブランチングオレキエッテパスタ
小さじ1/2トリュフオイル
小さじ1/4の塩
小さじ1/4黒コショウ
チーズブレンド成分：
¾カップすりおろした白いチェダー
¼カップスモークゴーダ
¼カップすりおろしたパルメザンチーズ
¼カップすりおろしたグリュイエール
方向：
- 中火でソテーパンを熱します。
- ベシャメルを追加し、 トリュフの皮、 とクリーム;組み込まれるまでかき混ぜます。混合物を少し減らします。
- 1½カップのチーズブレンドを追加し、 チーズが完全に溶けるまでかき混ぜます。
- パスタとトリュフオイルを加えます。完全に混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える。
- マカロニアンドチーズをサービングボウルにスプーンで入れます。
- 予約済みのチーズブレンドを上に載せ、チーズが溶けて黄金色になるまでサンショウウオ（またはブロイラーの下）に入れます。
レシピカードをダウンロードするには、ここをクリックしてください。
より贅沢な体験のために、 Ember Grille＆Wine Barで、このレシピやその他の優れたメニューアイテムをお楽しみください。私たちは皆、あなたのために準備されたときに物事がより良く味わうことを知っています。幸せな食事！
