あなたの目があなたの口よりも大きいときに食べる場所

ローマの寄稿編集者、 エリカ・フィルポ、 しばらくの間、ミラノとの恋愛関係を続けてきました。彼女の最新の軽薄な発見はBoueccです。 意外と新鮮でカジュアルなダイニングルームを最近オープンした昔ながらのレストラン。

ミラノ– Te gh'ee l'oeucc pussee grand delboeucc。

それは「あなたの目はあなたの口よりも大きい」というミラノの方言です。

私のため、 僕の boeucc と私 oeucc （（ ボッカ と オッキ 正式なイタリア語で）私が必見のレストランを探しているときは、補完的なタッグチームです。今回、 彼らは私をに連れて行った Boeucc 、 ミラノのベルジオソ広場にあるトニーで歴史的なスポット、 スカラ座とガレリアの近くにある、かっこいい新古典主義の広場。 Boeuccは、その歴史と伝統でイタリアの上位にランクされています。レストランは300年以上の歴史があり、歴史的に登録された建物であり、ビジネスでもあります。美しい新古典主義のダイニングルームは天井が高く、 ムラノガラスシャンデリア、 堅木張りの床、 と大理石の柱。美食的に、 Boeuccはミラノ料理への厳格な付着で知られています。

しかし最近まで、 Boeuccがそうだったので、私はそこで食事をすることに全く興味がありませんでした、 良い、 予測可能な。そして、潜在的に失望します。そのドゥオーモに隣接する住所は、食事と金融タイプの顧客やトレンドに飢えた観光客を覆い隠すかもしれない値札を示唆していました。

まだ、 メニューをのぞいてみたくなりました。よかった、 そうでなければ私はレストランの新しいものを発見することはなかっただろうから、 非公式、 ランチのみのビストロ、 私は今、Boeuccの最高のものだと考えています。

ビストロは、Boeuccの300年の歴史に足を踏み入れ、財布や蒸れた態度を気にせずに、その特製料理のいくつかを味わうようなものです。メニューは、レストランのより真面目な食事の本の簡素化されたバージョンを提供します。しかし、私のアドバイスは、他のゲストが持っているものを見て（そして匂いを嗅いで）注文することです。

ビストロダイニングルーム。 Boueccの写真提供。

コトレッタ・アッラ。 Boueccの写真提供。

私はちょうどそれをして、パンナと生ハムと一緒にトルテリーニディカルネを食べました、 その後、子牛肉の子牛肉、コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ、 典型的なパン揚げカレット。夫のダリウスが選んだのはマグロのタルタルステーキからでした。 続いて、エンドウ豆の赤いソースのタコ、 しかし、彼は私のパスタが最高であることに同意しました。

スタイル的には、 ビストロのダイニングルームは、メインダイニングルームと同じ洗練されたスタイルです。 シャンデリア、 エクリュジャケットを着た魅力的なウェイター—しかし、雰囲気ははるかにのんびりしています—よりおしゃべり、 近現代美術のスケッチの折衷的なコレクション、 ポスター、 壁を覆っているビンテージ写真。はい、 いくつかのビジネスランチが行われ、黒と紺のスーツがたくさんありました。 しかし全体として、 気さくで明るい、 とてもカジュアルなことを始めるのに最適な場所のようなものです。

Boeuccビストロは楽しいです、 手頃な価格、 と軽薄、 私たちがミラノにいたことを思い出させるために、ほんの少しの重力で。

それを見つける

Boeucc
ベルジオイオソ広場、 2
+ 39-02-7602-0224

ちょっと待って、 もっとあります

ファゾムのミラノガイド

この記事はもともとエリカのウェブサイトに掲載されており、許可を得て転載しています。