目が口より大きいときに訪れたいミラノのレストラン
ローマの寄稿編集者エリカ・フィルポがミラノへの恋を長らく続けてきました。今回見つけた新しい魅力は、古風なレストラン「Boeucc」の予想外にフレッシュでカジュアルなランチビストロです。
MILAN – Te gh'ee l'oeucc pussee grand del boeucc.
ミラノ方言で「目が口より大きい」という意味です。
私にとって、boeucc(口)とoeucc(目)は、必ず訪れたいレストランを探すときの相棒です。今回私を連れて行ってくれたのは、ミラノのピアッツァ・ベルジオーゾにある歴史的名店「Boeucc」。このレストランは300年以上の歴史を持ち、ネオクラシック様式の建物として文化遺産に登録されています。高い天井、ムラーノガラスのシャンデリア、ハードウッドフロア、そして大理石の柱が並ぶ美しいダイニングルームが特徴です。
料理はミラノ料理にこだわり、伝統的なメニューが揃っていますが、以前は「予想通りで退屈かも」と感じていました。ドゥオーモ近くの高級感あるロケーションは価格が高く、金融業界の人やトレンドに敏感な観光客が多いイメージがありました。
しかしメニューを覗いてみたら、最近オープンしたランチ限定のビストロがあることが分かり、そこが今や「Boeucc」でも一番のおすすめスポットになっています。
ビストロは、300年の歴史を少しだけ味わいながら、財布に優しく、堅苦しさのない雰囲気でシグネチャーディッシュを楽しめます。メニューは本格的なコースの要点を絞ったもの。どの料理を選ぶかは、周りのお客さんが何を食べているかを見て、匂いで判断すると良いでしょう。

ビストロのダイニングルーム(写真提供:Boeucc)

ミラノ風カツレツ(写真提供:Boeucc)
私は肉のトルテリーニ・ディ・カルネ・コン・パッナとプロシュート、そしてミラノ風ビーフカツレツ(コステロッタ・ディ・ヴィテッロ・アッラ・ミラネーゼ)を注文しました。夫のダリウスはツナタルタルと、エンドウ豆入りの赤ソースのタコを選びましたが、結局私のパスタが最高だと認めてくれました。
ビストロの雰囲気は本店と同様に柱やシャンデリアがあり、淡い色のジャケットを着たウェイターがサービスしますが、よりリラックスした雰囲気で会話が弾み、壁には現代アートのスケッチやポスター、ヴィンテージ写真が飾られています。ビジネスランチのスーツ姿の客もいましたが、全体的に軽やかで明るく、カジュアルなデートにぴったりの場所です。
Boeuccビストロは楽しく、手頃な価格で、ちょっぴりロマンチック。ミラノらしさを忘れない上品さも兼ね備えています。
場所
Boeucc
Piazza Belgioioso, 2
+39-02-7602-0224
さらに情報
Fathom's Guide to Milan
本記事はエリカのウェブサイトに掲載されたものを許可を得て転載しています。




