Fathom創設者 パヴィア・ロサティの旅とライフスタイル
パヴィア・ロサティ – Fathom創設者
出身地:ニューヨーク市
職業:Fathom創設者
好きな旅行先:アマルフィ海岸のロ・スコリオ、サガポナックの自宅裏庭、スリランカのタプロバネ島。
行きたい場所:チリ全土(特にティエラ・デル・フエゴ)、ニュージーランド南島、ボツワナ、トルコ諸島、カナディアンロッキー、ノルウェーのフィヨルド(1990年からの憧れ)。
変わった旅の習慣:極小サイズの機内持ち込み手荷物を持って出発するが、帰宅後は数週間開封しない。航空券は詳細を誰かに声に出して読んでからしか予約しない。バルクヘッド席を執拗に狙うのは、予算内でビジネスクラス気分を味わうため。
機内でのリラックス法:評価の低い映画と22分の仮眠。
常に持ち歩くもの:旅のおやつ、iPhone と MacBook Air、未読の New Yorkers、イタリア産リコリス「La Pasticca del Re Sole」。
コンシェルジュ派? DIY派?:基本はDIY。仕事柄自分で手配するのが当たり前だが、他人に任せたときのクオリティの高さには驚く。
旅行スタイル:全てを見て回り、さらに足を伸ばす。
移動手段:自ら運転する。特に高速で。
旅行のヒーロー:ポール・ボウルズと H.V. モートン。彼らの文章は旅先へのロマンチックな視点を提供してくれる。
旅先で見た最も奇妙な光景:モロッコのアトラス山脈で新生子ヤギを抱えて歩いたこと。奇妙というより魔法のような体験だった。
最高のホテルアメニティ:銀製の豪華な食器、無料Wi‑Fi、広々としたバスタブ、そしてチェックアウト時にサイン不要。
子供時代の思い出旅行:6歳のとき、家族でイタリア・アルプスへ。山頂でのピクニックのために食材を調達し、父が流れる小川にワインボトルを入れて冷やす姿に衝撃を受けた。実用的でない父が、まるでマクガイバーのように振る舞う姿は忘れられない。
憧れのレストラン:ヤニック・アレノが手掛けるル・ムーリス、ザ・ファットダック、ドン・アルフォンソ。
行く先々で必ずチェックするもの:地元のスーパーマーケット。
新しい街での情報収集法:歩き回ること。自分の内蔵コンパスは正確で、迷うことはない。レバノンでは「ハト」の愛称で呼ばれ、歩く姿が好評だった。
帰宅時に持ち帰るもの:違法と言えるほどのサルミ、陶器、チリペッパー、父へのはちみつやウォッカ。
再訪したくない場所:ドバイとキプロス。どちらも期待外れだった。ドバイは期待が低かった分、期待通りに失望。キプロスは期待が高すぎて失望した。
旅行の目的:4時間のランチタイム。
MORE PAVIA
Twitter: @PaviaNYC
Instagram: @PaviaNYC
Fathomでのストーリー




