HOME 旅行ガイド 常識的な旅行
img

ニューオーリンズの注目ポップアップ

ニューオーリンズの注目ポップアップ

ニューオーリンズは独自の料理文化で有名ですが、最近は新しいポップアップが続々登場し、地元産の食材を使った小ロットの創作メニューが楽しめます。以下でおすすめのポップアップを紹介しますので、各店のSNSで注文方法をチェックしてください。

Lucy Boone Ice Cream(ルーシー・ブーン・アイスクリーム)

ピーナッツバター・ブラウニー、コールドブリュー、ヴィーガン・ブルーベリークリスプなど個性的なフレーバーが揃うアイスクリーム。Port Orleans Brewing Co.やZony Mash Beer Projectでパイント販売中。

Viola Heritage Breads(ヴィオラ・ヘリテージ・ブレッズ)

愛情たっぷりに焼き上げたパンが魅力。ブリオッシュ、さつまいもローズマリー、ルイジアナシーフードボイルなどの限定ローフをオンラインで注文可能。

I Love You Latke(アイ・ラブ・ユー・ラトケ)

ハヌカーの味を一年中楽しめるママの店。ラトケ、マッツォボールスープ、ノバロックスムアを提供。注文方法はInstagramで随時更新。

Flour Moon Bagels(フラーモーン・ベーグル)

見た目も美しいベーグルは、プンパーニッケル・エブリシング、シーソルト、オニオン・スマックなど多彩なフレーバーと、好きなだけ選べるクリームチーズが魅力。Coffee ScienceやPiece of Meat Butcherで購入可能。

Lagniappe Baking(ラニアップ・ベイキング)

パストリーボックスが人気で、オリーブローズマリーポテトフォカッチャ、チョコレートケーキ、デニッシュ、マカロンなどが入っています。Crescent City Farmers Marketでも販売中(詳細はInstagram参照)。

Crescent City Farmers Market(クレセントシティ・ファーマーズマーケット)

ベンダー直販の季節野菜、はちみつ、乳製品、シーフードなどを事前予約で購入できます。場所や時間は週ごとに変わります。

ニューオーリンズの注目ポップアップ
ホテル&フード
  • ニューオーリンズで楽しむ格安グルメガイド

    旅行中の外食はすぐに高くつきがちですが、ニューオーリンズでは予算を抑えつつ地元の味を存分に楽しめるスポットがたくさんあります。朝食からディナーまで、カジュアルなカフェから有名店のランチ特価まで、コスパ抜群のおすすめ13店をご紹介します。 1. Bearcat Cafe(ベアキャット カフェ) ヘルシー派も贅沢派も満足できるメニューが揃うベアキャット。定番のビスケットサンドは卵、チーズ、バイソンソーセージまたはベーコンが入ってわずか5ドル。ホットチキンを追加しても3ドルだけです。コーヒーと合わせれば、フレレット通りやCBD店で10ドル未満でフルブレックファストが楽しめます。 2. Surreys Cafe & Juice Bar(サリーズ カフェ&ジュースバー) マガジンストリートに2店舗あるサリーズは、フレッシュジュースとヘルシーメニューが自慢。特におすすめは『Surreys Egg Plate』で、卵2個、グリッツまたはホームフライ、トーストまたはビスケットがセットで8ドルです。 3. 1000 Figs(サウザンド フィグス) 地元で人気の地中海料理店。ファラフェ

  • ニューオーリンズで子どもが楽しめるレストランベストガイド

    ニューオーリンズで子どもが楽しめるレストランベストガイド 家族旅行で全員が満足できるレストランを探すのは大変ですが、ニューオーリンズは食文化が豊かなので、選り好みの激しい幼児から食通の親まで、メニューにワクワクできるものが必ずあります。 クラシックなニューオーリンズ料理の独特な味を子どもに体験させたい場合でも、ピザなどの定番を創意工夫したメニューで楽しみたい場合でも、NOLA のレストランは期待に応えてくれます。以下のマップで、タコスやホットドッグからボイルしたシーフード、子どもでも食べやすい高級料理まで、厳選したおすすめスポットをご覧ください。 ニューオーリンズで子どもに優しいレストランベスト

  • ニューオーリンズのシェフが手がけた料理本

    ニューオーリンズの料理は忘れられない味わいです――ベニエ、ポーボーイ、レッドビーンズとご飯、そしてさまざまな調理法で楽しむシーフード。街にいるときも、遠くから味わいたいときも、これらの料理本は街の風味を自宅のキッチンに取り入れる方法を満載しています。プロのように料理を学べるニューオーリンズの料理本とオンライン料理教室をご紹介します。 シェフが手がけた料理本 外出自粛中でも、味わいは妥協しなくて大丈夫。ニューオーリンズのシェフやレストランが出版した料理本は、象徴的な料理を自宅で再現できるレシピが満載です。しかも、全て宅配で手に入ります。 Isaac Toups シェフの『Chasing the Gator』 カジュアル料理の英雄、Isaac Toups シェフが執筆。バックカントリーやベイユーの雰囲気を味わいながら、ガンボ、ブーディン、ダーティーライス、クラブケーキ、そして忘れられない二枚カットポークチョップの作り方を紹介しています。レストラン公式サイトから注文すれば、手作りホットソースが2本付いてくるのも嬉しい特典です。 Susan Spicer シェフの『Crescent City