父と息子の絆を深めるゴルフトーナメント

絶望的な出発：キンナールとスピティ 私たちはチベット国境に近いキンナール渓谷にいます。周囲は鮮やかなエレクトリックグリーンの植生で彩られ、深い谷と東洋的な伝統が息づく土地です。初めてのペダリングは雨がちらつく中で始まり、軽装で挑むものの、急勾配の道が筋肉に不満を抱かせます。さらに、インド料理の辛さが胃腸にも影響を及ぼし、旅の序章は体力と胃の両方が試される状態です。 レコン・ペオで内陸線許可証（Inner Line Permit）を取得した後、聖山カイラス山の麓を走ります。最近の土砂崩れで道路は荒れ果て、作業員が石の障壁を除去するまで数時間待たされました。やがてスピティ渓谷への標識が現れ、ここが仏教圏であることが建築様式やタボ・ゴンパ（3000年以上前に創建された世界最古級の仏教寺院）から分かります。 カザの町を出ると、同行者のマークは疲労困憊です。数日間米と水だけで過ごし、下痢に苦しむ中でも、クンツム・ラ・パスを登り切り、眼前に広がる壮大なパノラマに息を呑みます。チャンドラ・タル湖への短い寄り道の後、世界で最も危険な道路の一つとされる区間に突入。岩と石のがれきが道を塞ぎ、60kmの区間

谷底から見える火の灯と泥炭の煙に誘われ、足取りは速まります。すでに他のチームが山小屋に到着し、テーブルには無数のウイスキーやウィスキー（綴りの違いでスコットランド産とアイルランド産を区別する）、グラッパ、オードヴィ、ミルト、ジン、ワイン、ビール、そしてヒマラヤ遠征に匹敵する食料が並ぶのが目に浮かびます。数年前、ホグマナイ（スコットランドの新年）を北部ハイランドの山小屋で過ごす幸運に恵まれました。丘での長い一日の後、ゴアテックスとフリースの匂いが漂い、燃え盛る泥炭の火のそばで乾く様子、ティンホイッスルやバンジョー、バイオリンの音、リュックから取り出された瓶が山小屋を満たし、喜びに満ちた登山者で溢れていた光景が鮮明に思い出されます。スコットランド人を「財布は深く、腕は短い」と冗談で言う人は、こうした凍えるような冬の夜を野営したことがないのでしょう。以下のレシピは、ハイランドならではの味わい（チリとオレンジは除く）を少しでも再現できればと考えています。材料

旅のはじまり 長年、キルギスの壮大な天山山脈やティモール海の青い海岸線、そしてオーストラリアの広大なアウトバックを自転車で眺めることを夢見てきました。現地の羊飼いの家族と食事を共にし、新しい友人や文化に出会うこと――そんな探検心を満たす手段として、自転車は地球一周に最適な乗り物だとすぐに気づきました。 仲間と決意した三年の挑戦 フランス南部の小さな村で育った私たち四人は、全大陸を自転車で巡る三年間の旅を実現することを誓いました。冒険心から、カナダ北部のユーモン川を自作の筏で下る、アマゾン熱帯雨林を西から東へ横断する、オーストラリアのアウトバックでは凧を使って風に乗るといったユニークな挑戦も計画に加えました。 旅のルーツ この旅の種は30年前にさかのぼります。モーガンの父親は1980年代に南極でヨットを冬季航海し、仲間3人と共に世界一周を果たしました。その話を聞き育ったモーガンは、仲間と共に『Solidream』というチームを結成し、夢を形にしようと考えました。 出発と準備 モーガンは『サハラ、アマゾン、アラスカ、オーストラリア砂漠、チベット』といった自分が憧れる場所を地図に印をつけ、点