ベテランホテル経営者もいれば、ケリー・ソードンのように、過去数十年で現代ブティックホテルの顔を形作ってきた人物もいます（言い換えれば、私たちが特集する『距離を越える女性』の一人です）。旅行、デザイン、そしてニューヨーク、ニューオリンズ、京都といった新拠点を含む拡大し続けるポートフォリオについて、彼女に話を聞きました。 エースホテルグループでの役割を教えてください。 私の仕事は、人々をプロジェクトや街、そして互いにつなげるダイナミックな空間を創ることです。クリエイティブスタジオ「Atelier Ace」を統括し、インテリア・グラフィック・プロダクトデザイン、マーケティング・PR・デジタルサービス、イベントやカルチャーエンジニアリングを全ホテルに提供しています。ロサンゼルスや海外で多数のミーティングに参加し、アイデアを生み出すと同時に人と人を結びつける役割を担っています。左脳と右脳をバランスよく使い、毎日仕事でそれを実感しています。 ホテル業界に入ったきっかけは？ シアトルのマーケティング・イベント会社Neverstopで働き始めました。創業者のアレックス・カルダーウッドは後にエースホテル
シノラホテルデトロイト, ミシガン州モダン, $$ デトロイト – 2011 年にデトロイトで事業を開始したシノラは、かつて衰退した工業都市の再生とほぼ同時に歩んできました。もともとは米国製の時計メーカーとしてスタートし、ここ10年で美しい自転車や高級レザーグッズ、ラゲッジまでラインナップを拡大。今回、同社はラグジュアリーブティックホテルをオープンし、ライフスタイル領域でも本格的に本格参入しました。街の歴史的ウッドワード・アベニューショッピング地区の中心に位置するシノラホテルは、期待が高まるオープンでした――それも納得の理由があります。かつての T.B. Rayl Co. デパートとシンガー縫製機械店という2つの復元建築に加え、デトロイト拠点の不動産会社ベッドロックが手掛けた3棟の新築ビルが融合しています。インテリアは Gachot Studios が手掛け、フード＆ドリンクはミッドウェスト出身で NYC の星シェフ、アンドリュー・カルメリーニが率いる NoHo Hospitality Group が提供。結果として、デトロイトで最もスタイリッシュなホテルであると同時に、2019 年
シカゴのループ地区はミレニアムパークだけではありません。Fathomの寄稿者Becky Cheangが、ダウンタウンでアクティブに過ごす1日を提案します。 シカゴを訪れるベストシーズンは、夏祭りが始まる前後で、学校が開いていて、日差しが心地よく、気温が過度に高くなく、ダウンタウンで呼吸できる余裕がある時です。次にウィンディシティを通り過ぎるときは、ループ地区を丸一日ゆっくり探索する時間を確保しましょう。必ず価値があります。 まずはコーヒーから。リバーノースにあるDollop Coffeeで、地元ローストのMetropolis Coffee豆を使用したコールドブリューを注文しましょう（ナッテラモカがおすすめです）。次に近くのDoughnut Vaultへ。早めに行くと品揃えが豊富です。クラシックなバターミルクドーナツや、日替わりスペシャルも見逃せません。事前にウェブサイトやTwitterで当日のラインナップをチェックすると、ワクワクがさらに増します。 コーヒーとドーナツでエネルギー補給したら、ナビーピアへ向かい、Bobby’s Bike Hikeの自転車ツアーで余分なカロリーを燃やしま
私たちは歴史ツアーが大好きです。特に19世紀の華やかなホテルで始まり終わるツアーは格別です。 シカゴ – 私は、地元の人々や建物、料理が語るストーリーを求めて旅をします。シカゴ最古のホテル、パーマー・ハウス・ヒルトンを巡るツアーは、その三要素すべてを満たしてくれました。 レジデント・ヒストリアンのケン・プライスが案内する「History is Hott」ツアーは、メザニン階にある小さな博物室から始まります。壁・テーブル・棚の至る所に、白黒写真、新聞の切り抜き、古いメニュー、肖像画、そしてプライスが140年以上にわたるホテルの歴史を研究し集めた貴重な遺物が展示されています。 ここでプライスは、ニューヨーク州アルバニー出身の布商人の息子、ポッター・パーマーをご紹介しました。4年生程度の学歴と父親の貯金だけを胸に、パーマーはアメリカ中部の湿地帯「シカゴ」（ミアミ・イリノイ語で「臭いタマネギ」の意）へと西へ向かい、名を上げようとしました。 1871年、パーマーは新婦ベルト・オノレに世界最高の結婚プレゼントを贈ります――それがパーマー・ハウス・ホテルです。しかし、このプレゼントは最短命でもあり
ハリウッド出身のセレブリティ・スタイリスト、Adir Abergelがチャリズ・セロンやケリー・ラッセルといった有名人のヘアを手がけていないときは、同じ情熱で世界や自分のLAの裏庭を探検しています。 LOS ANGELES――美しい街ロサンゼルスは私の故郷です。この街が大好きです――ネイティブも、移住者も。ハリウッドは私が育った場所で、サンセット・ブルバードのギター・センターのすぐ向かいです。現在は多様性に富むサウスLAのレーダラ・ハイツに住んでいます。歴史が深く、空港にも近く、人々が混ざり合うこのエリアは特別な場所です。世界中を旅し、多くの経験を積んできましたが、ロサンゼルスほどの魅力はありません。以下は私のお気に入りスポットです。 アートが好きな理由 Kayne Griffin Corcoran1201 South La Brea Ave.若手アーティストのRosha YaghmaiからJames Turrellまで、幅広い作品が展示されている私のお気に入りギャラリーです。ロサンゼルスの中心、ラ・ブレア・アベニュー沿いにあり、家から徒歩10分なので、時間があるときは必ず足を運びま
50 Boweryニューヨーク、ニューヨーク州トレンディ、$$（169ドル〜） ニューヨーク市 – ロウアーマンハッタンには多くのホテルがありますが、チャイナタウン自体はクールなブティックホテルが不足していました。そこで登場したのが、Joie de Vivre がニューヨークで初めて手がけた「50 Bowery」。ダウンタウン最古の通りの中心に位置し、エリア同様に多文化が融合しています。ロビーには賑やかなアジア料理レストランがあり、2階の常設展示スペースでは中国系アメリカ人博物館が提供したチャイナタウンの歴史的写真が鑑賞できます。インダストリアルデザインと中国的要素が随所に交錯し、至る所に幸運の赤が配され、4階は「不吉な数字」のため設けられていません。部屋や屋上バーからの眺めは、まさに圧巻です。 予約 料金はシーズンにより変動し、169ドルからです。予約はこちら、またはFathomコンシェルジュまでご連絡ください。 概要 スタイル：新感覚のチャイナタウン。Wimberly Interiors が、再利用木材やエジソン電球といった現代的要素に、ロビーの地元アーティストEwok O
Hotel Kabukiサンフランシスコ・ジャパニーズタウンモダン、$$（199ドルから）サンフランシスコに残る３つのジャパニーズタウンのひとつは、個性的なクラフトショップやトレンドのラーメン店、保存状態の良い歴史的街並みが魅力です。宿泊先に迷ったら、近年ブルックリンの建築・デザイン事務所MARKZEFFが大規模リノベーションを手掛けた「Hotel Kabuki」がおすすめ。かつて日本領事館が入っていた建物を利用し、Joie de Vivre ホテルグループの傘下で運営。客室のレトロな和風アクセントや、クラフトカクテルを提供する最先端のロビーラウンジ、ゼンガーデンと鯉池を望む空間など、東西が交差する独自の雰囲気が漂います。予約シーズンにより料金は変動しますが、最低199ドルから。予約はこちらから、もしくはFathomコンシェルジュにご相談ください。概要スタイル：和と米国の融合。書道をイメージしたカーペットや障子風の壁、炭化した黒木とブロンド木材を多用しつつ、全体的にはアメリカンな雰囲気。まるでロックな雰囲気の大型旅館です。目を引くポイント：ロビーはソファとコーヒーテーブルでゆったり配置
ドイツ南西部に位置する魅力的な街、シュトゥットガルト。高級車、壮大なビール祭、そして街を見下ろすブドウ畑が楽しめます。 STUTTGART, Germany — パーティ好きの私にとって、200年の歴史を持つカンスタッター・フォルクスフェストは見逃せませんでした。さらに、ポルシェとメルセデス・ベンツの博物館（高速車好きにはたまらない）、街の丘に広がるブドウ畑、そして芸術シーンが集まる文化都市という魅力が私を引き寄せました。 イベントの雰囲気 9月から10月にかけて開催されるこの祭りは、約400万人が17日間にわたって訪れる大規模な家族パーティです。ミュンヘンのオクトーバーフェストが600万人と比べても規模はやや小さいものの、街全体が陽気に包まれます。来訪者はレーダーホーゼンやディアンドルを身にまとい、街の公園や博物館、再開発された地区を散策します。シュトゥットガルトは勤勉で裕福な街、食べ物や飲み物、緑豊かな空間を大切にする人々が多く、温かく迎えてくれます。 街の概要 人口約60万人のバーデン＝ヴュルテンベルク州首都シュトゥットガルトは、ネッカー川の谷間に抱かれています。駅前からは緑の
ベネチアのドラマチックでロマンチック、そして時に悲劇的な運命は、私たちの心を強く揺さぶります。Fathom の寄稿者 Jesse Oxfeld が運河を巡り、壁に歴史と少しのフロイト的錯誤を宿す不思議なホテルへとたどり着きました。 イタリア・ベネチアは美しく、魔法のようで、そして何よりも奇妙です。まるでディズニーのアトラクションに乗っているかのように、ビザンティン様式からバロック、ネオクラシックへと移り変わる街並みを体感できます。観光客が多いのは確かですが、何世紀にもわたりその魅力を保ち続けている点は称賛に値します。 そんなベネチアにふさわしい、ホテル・メトロポールは、豪華でありながら風変わりな雰囲気が特徴です。サン・マルコ広場のすぐ下、ビエンナーレ庭園方面に位置し、1880 年頃からホテルとして営業していたとされる歴史的建物が複数連結しています（フロイトが 1895 年に宿泊したという記録も）。狭い古いエレベーターや、フロント裏に置かれた鍵、廊下に展示されたレディーズ・ファンやシェーバーなど、ユニークなコレクションが随所に見られます。客室はヨーロッパ大旅行を思わせる彫刻家具やミッドセ
観光客の目があまり向いていないヨーロッパの都市を探していますか？CNNのサリー・コーンと共に、スペインの首都へ—まさに隠れたダイヤモンドです。 マドリッド — 旅行者としての私の悩みは、シャンパン級の欲求とビール級の予算です。まあ、少し大げさかもしれませんが、地元のクラフトビール程度の予算で、最高の体験をしたい、でも高額は払いたくない、ということです。 マドリッドは私にとって理想の都市です。パリに似ていますが、すべての面で手軽です。もう一つ好きな理由があります。仕事やレジャーで世界中を旅してきた私にとって、ただヨーロッパへ行くだけの旅行には少し罪悪感があります。10歳になる子どもがいて、遠くへ冒険的な旅行も好きですが、ヨーロッパは計画や移動が比較的楽です。日常とは違う、子どもにとっても刺激的な体験を求めています。そこでマドリッドが登場します。マドリッドは世界クラスの都市でありながら、まだ発見されていない宝石のようです。最高の美術館が集まり、裏路地を歩けば小さくて独立した手頃なブティックに出会えます。料理も美味しく、気候は温暖、マドリードの人々はとても親切です。まだパリやベ
Fathomが旅行書籍を出版しました。『Travel Anywhere (and Avoid Being a Tourist)』は、200ページにわたるおすすめ旅行先、エピソード、写真、そして旅行をもっと楽しむためのヒントが満載です。Fathomの知恵が紙に凝縮された一冊です。 この本に胸が高鳴ります。ぜひ読んで感想をFacebookやInstagram、メールで教えてください。 本書の抜粋「人生を変える13の旅」から、まずは「どこへ行くか？」という問いに答えるヒントをご紹介します。指でランダムに選んでも、北極やスロベニア、キューバなどのトレンドスポット、あるいはアマルフィ海岸、アフリカのサファリ、ロンドン・パリといった定番も◎。ここでは13の忘れられない目的地をチェックリスト形式でご提案します。 ベネチア 水の都は今も美しく漂っています。ポイント：迷子になる感覚を楽しんで。 ラジャスタン（インド） インド王族の色彩豊かな大地。ポイント：テキスタイルをお土産に。 シルクロード 古代商人の足跡をたどる旅。ポイント：商品・思想・宗教がインドネシアから中国、ペルシア、エジプト、イタリアへと
ロウズ・リージェンシー・サンフランシスコファイナンシャル・ディストリクト、サンフランシスコクラシック、ラグジュアリー（$469 から） サンフランシスコの街並みと壮大な景色が同時に楽しめる場所と聞いても、まだ体感したことがない人は、ロウズ・リージェンシーの窓から外を見ていないからです。広がる街並み、果てしない青い湾、そして雄大なゴールデンゲートブリッジ――空から見るようなパノラマは、まさに絶景です。1980年代に起きたサンフランシスコの「マンハッタン化」の産物であるこのホテルは、都会的なエネルギーと海辺のリラックス感を兼ね備えた高層ビルです。控えめで洗練された雰囲気の中、旧来のホスピタリティ精神を感じさせる広々とした客室は、砂色のベージュとブルーのアクセントで、太平洋の潮の満ち引きを室内に取り込んでいます。眺めだけでなく、滞在全体が高揚感に満ちた体験になるでしょう。 予約はこちら 料金はシーズンにより変動し、客室タイプにもよりますが、概ね $469 からです。こちらから予約、またはファゾム・トラベル・コンシェルジュにご相談いただければ、旅行プランをご提案します。
Artist Residence Brightonイングランド・ブライトントレンディ、価格帯 $$（$180〜） ジャスティン・サリバンが大学を中退し、祖母が営むブライトンのレジェンシー・スクエアにあるタウンハウスのB&Bを手伝うことになったとき、彼は芸術家を招いて客室を装飾してもらい、宿泊と引き換えにリノベーション費用を抑えるという斬新なアイディアを実行しました。その結果誕生したのが Artist Residence Brighton です。現在はロンドン、コーンウォール、オックスフォードシャーなどに拠点を持つ、イングランドで最もユニークなミニホテルチェーンへと成長しています。 各部屋は個別にデザインされ、オリジナルアートとボヘミアンな快適さが融合。ロバーツのラジオや大きなクロー・フット・バス、ヴィンテージベッドなどが備わっています。季節限定のイギリス料理レストランや、海を見渡すロケーションも魅力。観光客の多い海辺の散策路から少し離れた静かな場所で、自由な精神を持つ旅行者にとって格別の逃避場所です。 予約方法 料金はシーズンにより変動し、$180 からです。こちらから
先日、ニューヨークのiHeart Media本部にて、私たちの新刊 Travel Anywhere (And Avoid Being a Tourist) の発売を祝うブックパーティーを開催しました。（ご存知でしょうか？） イベントはiHeart CEOのボブ・ピットマンが温かい挨拶で幕を開け、続いてFathom共同創業者のパヴィア・ロサティとジェラリン・ゲルバが本書から抜粋を朗読し、Travel + Leisure 編集長ジャクリーン・ギフォードからの質問に答えました。出席者は旅行ジャーナリストや業界関係者、Fathomの仲間たちです。（※近日、iHeartと共同でポッドキャストも配信開始予定です） とても素晴らしい夜となりました！
南アフリカ旅行を計画するなら、ロイヤル・ポートフォリオが運営するブティックホテルは外せません。クルーガー国立公園のサファリロッジやケープ・ワインランドのエレガントな農園など、数々の名宿を手掛けています。創業者リズ・バイデンに、成功したホテル経営者としての第二の舞台や、ホテルが特別である理由を伺いました。 仕事について教えてください 私は仕事と感じることがほとんどありません。好きなことを生業にしている感覚です。ただ、ホテル経営は細部へのこだわりが必要です。できるだけ全ての拠点に足を運び、毎月必ず滞在してインテリアや料理、サービスを微調整し、ゲストに新しい体験を提供できるよう日々取り組んでいます。 ホスピタリティ業界へ転身したきっかけは？ 私は50歳でファッション事業を売却し、ロイヤル・ポートフォリオを立ち上げました。夫に、所有していたバケーションハウスをプライベートホテルに改装しようと提案したのが始まりです。アフリカのブッシュにある美しいロッジをリフォームし、現在のロイヤル・マレワンが誕生しました。その後、12年間所有していたビーチハウス・バーケンヘッド・ハウス、フランシュ
ヨハネスブルグは見た目以上に魅力がある。南アフリカの文化首都への旅行計画にこのガイドをご活用ください。 南アフリカ・ヨハネスブルグは、アパルトヘイトの影から抜け出し、国内外で文化の中心地としての地位を確立しています。世界的に有名なケープタウンよりもハードな雰囲気ですが、国際的なファッションメディアや有名ギャラリー、ブランド、アートコレクティブが集まる新興都市です。 南アフリカ人に「ケープタウンとヨハネスブルグ、どっちが好き？」と聞くと、ほとんどが「ケープタウンは美しいが、ヨハネスブルグは魂を養ってくれる」と答えます。地元の人はとてもフレンドリーで、訪問者が街に恋に落ちるよう全力でサポートしてくれます。私が最もよく受けた質問は「いつこちらに引っ越すつもり？」でした。数日間ジョジで過ごすうちに、私自身もその考えが頭をよぎるようになりました。 宿泊先 サンドトンサンは、シックなサンドトン地区の中心に位置し、まさにダウンタウンに住んでいるような感覚です。活気あるレストランやバーが多数あり、若手プロフェッショナルやハイエンドな旅行者が行き交います。ホテルは高級ショッピングセンター・サンドトンシテ
東アジアの旅行先に台湾を考えたことはありますか？ぜひ検討してみてください。美味しい料理、ショッピング、自然が豊かで、価格も驚くほど手頃です。まずは台湾の首都・台北へ、そしてその郊外へ足を伸ばせば、魅力がぎっしり詰まった旅が待っています。シンガポール出身で寄稿者のBecky Cheangが案内します。 台北、台湾――台湾はアジアで最も過小評価されている国です。日本の伝統や中国の新エネルギーに注目が集まる中、台湾は東アジアの忘れられた中間子のような存在です。もちろん日本は素晴らしいし、中国の上海はニューヨークに匹敵する活気があります。しかし、政治的なドラマを超えて、台湾には魅力がたくさんあります。旅行リストにぜひ加えてみてください。 政治的背景：台湾は複雑な歴史を持ちます。17世紀にスペインとオランダに支配され、18世紀に大量の漢民族が移住し、20世紀中頃まで中国と日本の争奪戦の舞台となってきました。現在は、主権国家としての認知を巡る緊張が続いています。 地理的特徴：台湾はほぼ一枚岩のような島です。プレート境界に位置し、海底火山や活断層に囲まれています。世界で4番目に高い標高を誇る島で、中
昨夜、ニューヨーク・ソーホーにあるデザイナー家具ブティック「Michele Varian」で、私たちの新刊『Travel Anywhere (And Avoid Being a Tourist)』の出版記念パーティーを開催しました。美味しいスナックやFeverTreeのソーダ、ロゼワインをモロッコ産のシックなグラスウェアで楽しみました。世界各国の魅力的なインテリア雑貨が展示され、参加者全員の関心を集めました。参加者は旅行ジャーナリストやFathomの仲間、読者、そして好奇心旺盛な旅行者たちでした。Michele Varianが開会の挨拶を行い、その後Fathom共同創業者のPavia RosatiとJeralyn Gerbaが本のサイン会と旅行エピソードを共有しました。以下はイベントの様子を収めた写真です。ご覧ください。本を手に入れるTravel Anywhere (And Avoid Being a Tourist) は Jeralyn Gerba と Pavia Rosati 共著、Hardie Grant Books 発行。
