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最も伝統的なスペイン料理の起源を発見する

スペインでは、遠い昔に始まったレシピを見つけることができます。 今日でも楽しめる味わいです。

  • 最も伝統的なスペイン料理の起源を発見する バレンシアのパエリア

    パエリヤ

    これはバレンシア地方の傑出した料理です。パエリアの起源は15世紀にあります。 農民が手に入れなければならなかった材料で簡単な料理を作ろうとしていたとき。家禽を使用して、 ウサギ、 新鮮な野菜、 オリーブオイルとサフラン、 彼らは、ほとんどの場合、テーマのバリエーションが異なる料理を作成しました。

  • 最も伝統的なスペイン料理の起源を発見する スペインのトルティーヤデパタタス(ポテトオムレツ)

    トルティージャデパタタス

    最近の研究によると、 トルティーヤデパタタス(ポテトオムレツ)は、ビリャヌエバデラセレナ(バダホス)で最初に言及されました。 1798年。この料理の発明は、ジョセフ・デ・テナとロブレド侯爵によるものです。 誰がそれを作ったのかは、安くて簡単に飢餓に終止符を打つためです。

  • 最も伝統的なスペイン料理の起源を発見する 手作業でカットしたセラーノハム

    セラノハム

    これはスペインの傑出した製品です、 食品を保存する必要性から生まれました。紀元前1100年に豚がフェニキア人の手に渡ったとき、それを保存するために食品を塩漬けにする習慣がこのおいしい製品の作成につながりました。 ローマ人によってヨーロッパ中に普及した。

  • 最も伝統的なスペイン料理の起源を発見する ラボデトロ

    ラボデトロ

    ローマ時代にまでさかのぼる料理、 今日最も人気のあるバージョンは、実際には16世紀のコルドバで生まれました。このボリュームたっぷりの料理は闘牛の後に食べられました、 ブルリングの出口で。いろいろな具材で作ったシチュー、 以前は10人から20人にサービスを提供していました。

  • 最も伝統的なスペイン料理の起源を発見する パンコントマテ

    パンコントマテ

    完熟トマトの半分でこすったパンのスライス、 オリーブオイルを振りかけ、塩を振りかけます。カタロニアの農民が前日のパンを柔らかくする方法を探していた18世紀にまでさかのぼる、シンプルでヘルシーなおいしい料理。

これらは、スペインにいる間に味わう料理のほんの一部です。 そして、あなたが彼らの歴史について少し知っているので、彼らはさらに味が良くなるはずです。


ホテル&フード
  • いくつかの有名なスペインのレシピ

    スペイン料理は世界中で知られています、 そして、その伝統的な料理のいくつかはとても人気があるので、スペインにいるなら、それらを試す機会を逃すことはできません。以下に提案するすべてのレシピは非常に有名なので、どのレストランのメニューでも問題なく見つけることができます。そして、写真をインターネットにアップロードして、友達をうらやましくさせることができます。これらはほんの一例であることを忘れないでください。 パラドールデチンチョン(マドリードのコミュニティ)のコジードキャセロールのプレート©Paradores 10Cocidomadrileño(ひよこ豆のキャセロール) 素敵なホットコジード、 またはひよこ豆のキャセロール、 誰もが楽しめる喜びです。コジードにはたくさんの種類がありますが、 コジードマドリレニョと呼ばれるものは、それを食べる伝統的な方法を持っています:あなたはおいしいヌードルスープから始めます、 それからひよこ豆と野菜、 そして、あなたは肉とソーセージで終わります。それはいつもうまくいきます、 特に冬に。 ガスパチョとサルモレッホの品種 1

  • 持ち帰るスペインの味

    スペインの美食製品5つをお持ち帰りすることをお勧めします。 彼らの香り、 そして彼らは健康だからです。 オリーブオイル エクストラバージンオリーブオイル スペインは世界の主要な生産国です。それを試す簡単でおいしい方法は、カリカリのパンの上にそれを滴下することです。サラダドレッシングや野菜のグリルにも。 イベリア生ハム©TurismoCáceres イベリア生ハム これは特別なスペイン料理であり、4つの原産地指定があります:ギフエロ(サラマンカとエストレマドゥーラから)、 Dehesa de Extremadura (エストレマドゥーラ地方)および ロスペドロシュ と ジャモン・デ・ウエルバ (両方ともアンダルシア)。家に持ち帰りたいなら、 最良のオプションはそれを真空パックすることです。食べ方は?ビールやグラスワインと一緒にタパスのように試してみてください。 赤ワインのグラス ワイン 最も国際的なのはリオハです。 他のスペインワインは徐々に認知度を高めていますが。高品質のワインはスペイン全土で生産されており、ますます

  • スペイン人が大好きな料理の逃走

    スペインの人々はおいしい料理が大好きです、 そしてスペインは、目の肥えた食通にぴったりの目的地でいっぱいです。料理の伝統と特別な料理だけで一見の価値がある場所。スペインのどこでも楽しめる美味しいタパスだけでなく、 私たちはあなたのために17の食通の逃走の提案があります。 ボデガマルケスデリスカル©DanielCastillo Tokio ラリオハとラリオハアラベサでのワインテイスティング スペイン北部のこの地域のワインは、世界中で最も高く評価されています。 地元のワイナリーでのテイスティングセッションは素晴らしい経験になるはずです。小さな家族経営のワイナリーから、マルケスデリスカルやイシオスのような定評のあるワイナリーの印象的な前衛的な建物まで、何でも見つけることができます。ここではワイン文化が非常に重要です。 試飲だけでなく、さらに多くのアクティビティを試すことができます。 ブドウ園でのヨガなど、 星を見つめる、 乗馬、 熱気球、 セグウェイツアー… ギルダ©TurismodeDonostia-サンセバスティアン ドノスティアのピンチョス-サンセバ