甘いものを取りなさい、 これらのミネソタ肉店への煙のような迂回路

細工された、 煙のような旧世界のリンクとリング、 塩辛い、 スパイスの効いた美味しさ。

ミネソタの食肉市場は、伝統的な工芸品とレシピを次世代に受け継いでいます。 多くの場合、イタリアのポルケッタなどの伝統的なお気に入りで彼らの民族的遺産を続けています、 ポーランドソーセージ、 魚の燻製と鹿肉。彼らはまた、キャンプ旅行やリゾートでの休暇をブラートヴルストやハンバーガーで高めます。 ステーキとチョップはグリルの上で焼けるように暑く、州全体で満足のいくお腹を満たしています。

次のミネソタでの休暇や壮大な夏の週末に向かう途中で、最高の肉市場を見つけることができます。

ミネアポリス-セントポールエリア

Everett's Food＆Meats、 ミネアポリス

イースト38thストリートにあるミネアポリスの食料品店にひっそりと佇むこのミートショップでは、おいしい朝食ソーセージを販売しています。 ドイツ風スキンオンウィンナー、 スモークチキン、 リブとポークチョップ、 そして、1956年にオープンしたときに人気があった自家製のブラウンシュヴァイガーとボローニャを顧客に再認識させます。

ハッケンミューラーの肉市場、 ロビンズデール

この肉屋は80年の歴史があり、顧客が愛するベーコンを完成させるのに十分な時間があります。 毎週600から700ポンドを購入します。スタッフが無料のグリルアドバイスを提供し、 プレミアムカット、 ポークチョップとチキンの詰め物、 スウェーデンのソーセージとひき肉のバイソン。

インゲブレツェンの肉屋＆デリ、 ミネアポリス

このイーストレイクストリートのオアシスの真っ只中に、スカンジナビアのあらゆるもの、つまり工芸品、 ギフト、 本と文化の授業—冷蔵ケースは、自家製のスモークハムとベーコンで買い物客を魅了します。 乾燥肉、 デンマークの肝臓のパテ、 klub（ブラッドソーセージ）、 スウェーデンのニシンとアンチョビ、 と新鮮なルートフィスク。そしてスウェーデンのミートボールミックス？ホリデーシーズン中は、文字通り1日1トンを売ります。レフセを忘れないでください、 またはスカンジナビア料理教室で自分で作ることを学びましょう。

Kramarczukの、 ミネアポリス

このデリカテッセンとヨーロッパのパン屋は、食事をする人がウクライナのミートボールの蒸し皿を注文できるレストランに接続しています。 ピエロギ、 農民のパイとキャベツのロール、 クラコフスカに加えて、 ジャタニスと他の3ダースのソーセージの品種、 一部はターゲットフィールドでも販売されています。

ペカルナの肉市場、 ヨルダン

ボヘミアの入植者が1893年にこの市場を開いてから1世紀以上が経ち、 あなたはまだ木の煙の匂いに向かってあなたの鼻をたどることができます、 メープルとニンニク。両親がイタリアとドイツのソーセージを熟読している間、子供たちはボローニャまたはランチミートの無料のスライスをかじります、 家族の第5世代によってパッケージ化される可能性のあるスモークリブとハム、 元のレシピのいくつかをまだ使用しています。

草食肉屋、 ミネアポリス

この新参者は2014年にオープンし、不足しているもの、つまり肉を含める価値があります。彼らの革新的な小ロットビーガンオプションは精肉店のように読めます：ブラット、 ステーキ、 リブ、 ベーコンとジャーキー。彼らは毎日いくつかのテイクアウトサンドイッチを提供しています、 加えて、おいしいサンドイッチやメインディッシュに代替肉を使用するためのアドバイス。

ミネソタ州中部

ティーレンミート、 ピアツ＆リトルフォールズ

1922年に始まったこの小さな町のビジネスは、米国高速道路10の東12マイルの迂回路を刺激する赤身の燻製ベーコンを完成させることで全国的な叫び声のシェアを獲得しました。顧客はすぐに焼けるミートローフを購入できます。 100種類のスモークソーセージ、 アーミッシュで育てたチキンとプライムステーキのグリル用。リトルフォールズの場所は、ショップの伝統の多くを継承しており、同じ家族の支店が所有しています。

セントジョセフ肉市場、 セントジョセフ

州間高速道路94号線を北に向かってキャンプ場やキャビンに向かうグリル愛好家は、60種類以上の自家製ソーセージを試すことができます。おなじみのアンドゥイユから Landjaeger、 チョリソとキルバサ—葬儀の温かい料理からファヒータまで、あらゆるものに触発されたあまり知られていないバージョンまで。また、全国的に受賞歴のあるポークソーセージとブラウンシュヴァイガーも製造しています。

マクドナルドの肉、 クリアレイク

北行きの旅行者にとってもう1つの便利な場所で、 米国高速道路10の近くにあるこの市場は、1914年以来4世代の所有者が完成させた製品に対して何百もの賞を獲得しています。 十数種類の夏のソーセージと同じように、 スナックスティック、 バイソンからターキーまでジャーキーで、おいしいロードトリップのマンチを提供します。

ミネソタ州北東部

ノーザンウォーターズスモークハウス、 ダルース

この繁栄しているカナルパークサンドイッチショップは、家で燻製したケイジャンサーモンを展示しています。 スペリオル湖のホワイトフィッシュとマス、 鮭のパテと職人のサルミ、 だけでなく、湖のほとりの豚肉スプレッドやサンドイッチ用に持ち帰り用の肉も販売しています。

ラスケンダルのスモークハウス、 ナイフリバー

茶色の砂糖をお楽しみください、 ノースショアで最後に残った魚屋の1つで、地元で獲れた銀色の肌のマスと白身魚に加えて、ピンク色の鮭のフィレ。

コブクック食料品店＆肉屋、 ヒビング

簡単な夏の食事のために、 この1972年のショップでは、すぐにグリルできるチキンとビーフのケバブを積み上げ、バイキングのブラットとワイルドライスで地域のサッカーのライバルを利用しています。 モッツァレラチーズと玉ねぎまたはパッカーブラットとチェダーチーズ、 ザワークラウトと玉ねぎ。

コシャールのソーセージキッチン、 ギルバート

このアイアンレンジショップは、1921年以来、この地域のスロベニアとクロアチアの遺産をポーランドのソーセージで利用してきました。 スロベニアライスソーセージ、 ポーランドのジャーキー、 ポルケッタ（ハーブと新鮮なフェンネルを詰めた豚肩肉）と自家製ペパロニ。

ミネソタ州北西部

スティッツワースミート、 ベミジ

家族は冷凍庫に何十もの肉の束を入れることができます。 おいしいブラートヴルスト、 七面鳥のドラムスティック、 コショウスティック、 ソーセージベーコン詰めチョップ、 乾燥牛肉、 マンゴーハバネロ風味のソーセージ、 グリーンオリーブまたはベミジブリューイングビール。

ニールの高品質の肉、 マッキントッシュ

伝統的なレシピ、 ドイツのザワークラウトソーセージなど、 より現代的なものとブレンドし、 巻き上げたルーベン詰めのローストや、ワイルドライスとパイナップルを詰めたハワイアンスタイルのチキンなど。追加の食品の発見には、klubbが含まれる可能性があります。 ノルウェーのジャガイモ餃子。

ミネソタ州南部

グレッグの肉、 ハンプトン

この町は小さいかもしれません、 しかし、この肉市場は、1987年にオープンして以来、州および全国大会で大きな勝利を収めてきました。 ホットドッグ、 夏のソーセージ、 リングボローニャとスモークターキー。その多くのベーコンフレーバーの中でバーボンまたはホットハニーで朝食をジャズアップします。

シュミットの肉、 ニコレット

ミネソタ州南部最大の食肉市場は、この地域の有名なドイツのルーツを「Willkommen」（ようこそ）の看板で飾っています。 受賞歴のあるベーコンとサマーソーセージ、 グレッツワーストやスルゼ（ヘッドチーズ）などの名物料理。ニューアルムでドイツスタイルのビールを手に入れましょう。 シェルの醸造所の本拠地、 わずか16マイルの距離。