ミネソタの最も象徴的な料理はあなたの口の中で溶けます
ミネソタに来ると、 あなたが試さなければならない1つの食べ物は何ですか?
スケトウダラ(州の魚)だと主張する人もいますが、 レフセまたはルートフィスク(2つのスカンジナビアのステープル)、 何でも(ミネソタステートフェアでどこにでもある)、 またはテイタートッツの温かい料理(ジミーファロンに聞いてください)、 最も高い評価を得ているのは、ジューシールーシーです。
この楽しい料理の前提は単純です:チーズバーガーを取り、 しかし、チーズを上に置く代わりに、 パティの中に詰め込みます。結果?溶けたチーズのおいしいカスケードは、最初の一口で、予期しない場合はまったく危険です(多くの場合、メニューに警告が表示されます)。
ジューシールーシーの歴史
ジューシールーシーの歴史については、 もう少し複雑です。 2つのバー-これは、 ちなみに、 同じミネアポリスの通りにあります— 1950年代にそれを発明したと主張します。マットのバー、 「ジューシー、 」と5-8クラブは、誰が最初にサービスを提供したか、そして誰が最もサービスを提供したかをめぐって有名に争っています。すべての地元の人々は彼らの意見を持っています、 そして、彼らにサイドを切り替えるよう説得することはできません。 (詳しくは、このスタートリビューンの記事をご覧ください)。
それ以来、 ツインシティーズ以降のいくつかの他のレストランは、独自のバージョンを作成しました、 クラシックなアメリカンチーズを詰めたものから、ブルーチーズやペッパージャック、マカロニチーズを詰めたルーシーまで、さまざまなものがあります。 ベーコンからオニオンリング、プルドポークまで、あらゆるものをトッピングしました。真ん中にチーズがある限り、 それはルーシーです—そしてそれはおいしいです。
入手先
ジューシールーシーを試してみる準備はできましたか?これらのミネソタのバーやレストラン、 そしておそらく他の多くの人、 喜んで義務付けます:
ツインシティーズ
- マットのバー、 ミネアポリス
- 5-8クラブ、 ミネアポリス
- ブルードアパブ、 セントポール&ミネアポリス
- ヌークとシャムロック、 セントポール
- グローブランドタップ、 セントポール
- Grumpy's Bar&Grill、 ミネアポリスとローズビル
- ジャージーズバー&グリル、 インバーグローブハイツ
- ローンオークグリル、 イーガン
- バッファロータップ、 野蛮
- ラッキーの13パブ、 4か所
グレーターミネソタ
- 7 West TapHouse、 Duluth&St。Cloud
- ボルダータップハウス、 5か所
- 曲がったピントエールハウス、 6か所
- Newt’s、 ロチェスター
- パイク&ピントグリル、 アレクサンドリア
- アイアンホースバー&グリル、 ネビス
- ハブ41、 デトロイトレイクス
- バー209、 ベミジ
- シューティングスターカジノでバーベキュー&ブリューを吸う、 マノメン
- ストーニーリッジカフェ、 イーリー