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9月はサンタフェのチリ月です

サンタフェの住民と訪問者についての包括的な真実が1つあるとしたら、 チリと色とりどりの景色が大好きです。サンタフェの秋は、鮮やかなポプラの葉だけでなく、 新鮮なチリのローストの象徴的な香りもあります。今年の9月には、サンタフェの傑出したチリイベントが2つ開催され、チリへの愛情が満たされます。

Green Chile Cheeseburger Smackdownで支配的なチャンピオンになるのは誰ですか？

9月はサンタフェのチリ月です

7人の候補者がグリーンチリチーズバーガースマックダウンで決勝に進みました。 （写真提供：TOURISM Santa Fe）

グリーンチリチーズバーガーを味わったことがない場合は、 今がその時です—特に4つの間 NS 毎年恒例の[blog_linkurl ="https://ediblesmackdown.com/" text ="Edible Green Chile Cheeseburger Smackdown" date ="2016-08-23"]。訪問者はサンプルすることができます、 私たちが考えたいことは、 それらすべての中で最も好意的な組み合わせであるグリーンチリ、 プラスチーズ、 プラスハンバーガーは純粋な美味しさに匹敵します—そしてそれを証明するためのスマックダウンがあります！このおいしいイベントは9月9日に行われます。 2016年の午後4時から午後8時まで、サンタフェファーマーズマーケットパビリオンで。

競合するファイナリスト、 何千もの一般投票によって選ばれた彼らのグリーンチリチーズバーガーの作品は、2016年のベストグリーンチリチーズバーガーの栄誉を競うために準備されます。各ハンバーガーは、最終的な勝者を選択する審査員団によって検討されます。加えて、 ピープルズチョイスアワードの受賞者を決定するために、各競合他社が追加のハンバーガーバイトを調理して公開テイスティングと投票を行います。

今年は7つのファイナリストがあり、5つのレストランがサンタフェを代表しています。プラザカフェサウスサイドのイワンラエラです。 インアンドスパアットロレットのリビングルームのアンソニースミス、 AnasaziRestaurantのEdgarBeas、 バッファローサンダーのレッドセージとセカンドストリートブルワリーのミルトンビジャリウビアのトーマスハートウェル。他の候補者は、シェフToddzilla’s Mobile Cuisine（Roswell、 NM）とFreight House Kitchen（Bernalillo、 NM）。

2016年のグリーンチリスマックダウン候補者に会う

このイベントは早めに計画してください。昨年は完売しました。ここでチケットを購入してください。

サンタフェワインとチリフィエスタ：今では26 NS 年

9月はサンタフェのチリ月です

ワインセミナーに参加し、 料理のデモ、 サンタフェワインとチリフィエスタでのグランドテイスティングとリザーブテイスティング。 （写真提供：サンタフェワインとチリフィエスタ）

秋はまた、9月18〜25日に開催される楽しい[blog_link url ="https://www.santafewineandchile.org/" text ="Santa Fe Wine and Chile Fiesta" date ="2016-08-23"]を町にもたらします。 、 2016年。この毎年恒例の8日間のイベントは、サンタフェで見られる料理の芸術性を特徴としています。 ニューメキシコの多くの素晴らしいレストランと、洗練された国立ワイナリーのワイン。

今年、Wine＆Chile Fiestaは、この人気のあるイベントに映画の要素を追加します。ワインと料理のレセプションに参加して、バイオレットクラウンとジャンコクトーシネマで毎晩上映される3本の映画の1つをご覧ください。その他の祝祭には、料理のデモが含まれます。 ワインセミナー、 ワイナリーの昼食会と夕食。フィエスタは土曜日のグランドテイスティングで最高潮に達します、 9月24日、サンタフェオペラで100の国立ワイナリーと75のサンタフェの最高のレストランが最高の料理とワインのサンプルを提供します。

今では、 [blog_link url ="https://www.santafewineandchile.org/events/" text ="buy ticket" date ="2016-08-23"]の準備ができていると思います。すぐにそれをすることは私のアドバイスです、 イベントは完売するからです！

今年の9月にサンタフェでチリを発見し、計画を始めましょう！最近の[blog_linkurl ="https://santafe.org/blog/september-viva-santa-fe-fever-is-spreading/" text ="blog" date ="2016-08-23"]のハイライトをご覧くださいしなければならない9月のイベント。 [blog_link url ="[blog_link url ="取引とスペシャル "text =" "date =" 2016-08-23 "]ページは、サンタフェの特別オファーを見つけるためのもう1つの役立つリソースです。休暇の計画は[blog_link url =" [blog_link url ="Deals and Specials" blog_link url ="https://santafe.org/Visitors_Guide/index.html" text ="2016 Santa Fe travel guide" date ="2016-08-23"]。今すぐ注文してください。


トラベルノート
  • サンタフェでプレートを赤く塗る

    何だと思う？夏は文字通り一ヶ月先です！サンタフェファーマーズマーケットは新鮮な農産物で花開いています、 焼き菓子、 そして本物の味。がある、 しかし、 今年の後半まで表示されない1つの不足している作物であり、地元の人々が本当に期待しているものです-グリーンチリ！特製料理を待たなければならないので、私は赤く見えます。怒りを感じているからではありません。私は単に私の毎日のチリフィックスがセイボリーを介して管理されていることを意味します 赤 チリ。 ニューメキシコチリはクラシックです チリは何百年もの間ニューメキシコ料理の要でした。サンタフェを訪れたかどうか（行っていない場合は）。 何を待っていますか？）、 ポータルに沿ってぶら下がっている赤唐辛子のリストラのカラフルな写真を見たことは間違いありません。缶詰の瓶や冷蔵庫の時代の前に、 新鮮なグリーンチリを食べる季節は残念ながら短かった。緑の唐辛子は急速に赤に熟し、 そのため、チリの味をテーブルに保つための家庭的な解決策は、ニューメキシコのアシエンダを飾るハンサムな緋色のひもをもたらしました。リストラを張って吊るすと、 ママがし

  • サンタフェの全国ハンバーガー月間ビーフアップ

    メーデー！メーデー！ 5月は全国バーガー月間であり、考えられる唯一の遭難信号は、ハンバーガーを他のすべての肉付きの良い反復よりも高い料理の面に持ち上げる特異な要素の欠如です。ブラバドを味わったら、私たちの特製食材がアメリカンクラシックに追加されます。 あなたのハンバーガーブラボーは決して同じではないかもしれません。味と火を合わせるための私のガイドラインは、あなたのよだれをたらしている喜びのためにここにあります。 良い、 より良い、 最高-あなたのハンバーガーに、 南西に行く 「ベストリスト」の概念には落とし穴がありますが、 しかし、Eater.comは、Santa Fe BiteのグリーンチリチーズバーガーをEaterの21の必須の米国ハンバーガーの1つとして選択したときに、すべての味覚を適切に調整しました。オールドサンタフェトレイルにあるBiteの屋外パティオでは、嫉妬深いベビーカーがスローダウンして憧れの表情を見せながら、おいしい成功を収めることができます。イーターがグリーンチリチーズバーガーに大声で叫ぶのはこれが初めてではありません。完璧なパテの大群を誇る多くの都市が

  • サンタフェを見せて

    サンタフェの夏の色が翼で待っていますが、知っている私たちの人々は、 「なぜ待つの？」サンタフェの春は、どこを見ても色合いの虹であり、知覚的な目（およびカメラのレンズ）を待っています。だからあなたに言うのではなく、 私たちがあなたに見せて、あなたが見つけた色を発見して、私たちのCityDifferentを愛するすべての人と共有するようにあなたを招待しましょう。 心から始める 私たちの歴史的な町の中心には間違いなく鼓動する心があります。すべてのスペイン植民地都市のように、 サンタフェは、地元の人々と訪問者の両方をダウンタウンの冒険に引き付ける魅力的な地区を固定する美しい広場を誇っています。 サンタフェプラザは平和で、 一年中きれいな絵。 プラザから通りを下って、 聖フランシス大聖堂のロマネスク様式の塔は未完成かもしれませんが、全体像はまだ美しいです。 （写真提供者：LeRoy N. Sanchez） スコットランドの儀式寺院の豪華な輝くステンドグラスの窓は、パセオデペラルタにあるこの壮大なフリーメーソンの建物のスターの1つにすぎません。 アー