#FoodieFriday：カフェアマルフィの和牛ブリスケット

「私は山羊のようです！」24歳のAli Shah Farhangは、私に大きく笑っていると言います。 「私が幼い頃、 私は毎日5時間、山頂を越えて学校に行き、あらゆる種類の天気で家に帰りました。マイナス20度、 深い雪の中、 すべて自分で。これらの山は私の血の中にあります。」 活気に満ちた若いアフガニは、私たちが明るく座っているときに、スポーツの栄光への彼の急速な上昇の物語を共有しています、 春の日差し、 ボロボロの魔法瓶から緑茶を飲む。ホテルの崩れかけた貝殻のそばの丘の中腹にいます。 バーミヤンのそびえ立つ仏ニッチに向かって谷を越えて見渡す。 2001年にタリバンによって6世紀の彫像がダイナマイトされ、破壊された崖を指差して、 彼は説明する、 「あなたがアフガニスタンのような国に住んでいるとき、 あなたは危険について別の考え方をしています。これが私が良いスキーヤーであるもう一つの理由だと思います。私は大胆不敵な人です–私はそのすべての興奮が大好きです。私はスピードフリークです。」 近くの山にあるクシュカクの小さな集落で育ち、 アリシャーは、冬の間羊飼いとして働き、家族の群

MatthiasSchererとTanjaSchmittは、コーニュに住んでいる熱心なアイスクライマーです。 過去10年間のイタリア。この地域は、高品質の氷のルートが非常に密集している場所です。世界中でハードアイスを登るためのスキルを磨くのに最適な遊び場です。 Velocityは、この2人の素晴らしいアスリートの個人的なストーリーについての短編映画です。ドイツの写真家であり映画製作者でもあるフランツ・ヴァルターが撮影したもので、時間の問題を中心に展開しています。水の時間は流動的であるように、 拡大する、 収縮し、時には一時的に凍結することさえあります、 特別な瞬間。 Velocityが探求しようとしているのは、流れと停止の間のこの深く個人的な空間です。だから、座って、純粋な芸術的な氷の時間を楽しんでください。

素晴らしいアウトドアに触発されるために、必ずしも地球の果てに行く必要はありません。アイルランドでもネパールと同じくらい簡単に見つけることができます。 ジェーンとマイルズ・ランベス、 SurfCaféLivingの作者、 それを証明してください。アイルランドの大西洋岸にある新しく改装された家から、 30代のジェーンとマイルズランバートは夢を生きています。忙しい海岸沿いのカフェと新しいファンキーなショップを経営しています。 彼らが海岸で自分たちのために作った牧歌的なライフスタイルを最大限に活用しながら。 SurfCaféLivingは、沿岸生活の素晴らしいところをすべてカプセル化しています。早朝のサーフィン、 コミュニティヨガ、 センセーショナルな夕日、 見事に散らかったビーチバーベキュー、 外での集まりやキャンドルライトディナー、 新鮮な海の空気とつま先の間の砂。それは私たちの多くが戦わなければならないラットレースのライフスタイルから百万マイル離れています。誰、 彼らは証明します 変更を加えることができます。 「ある時点でビーチに出られない日はないと思います。それが私がここにいる